का मेन्यू पहला और भोजन, भोजन से संबंधित हर चीज के लिए समर्पित FIRSTonline पत्रिका, पास आ रहे ईस्टर के प्रभावों को महसूस करने लगी है। और इसलिए साइट ओलिविएरी 1882 का ऐतिहासिक नुस्खा प्रदान करती है, जो एक परिवार द्वारा संचालित कारीगर कंपनी है जो परंपराओं के अनुपालन में वेनेटो में खमीर वाली मिठाई बनाती है। उनके कबूतर के रूप में सम्मानित किया गया इटली में उत्पादित पांच सर्वश्रेष्ठ में से एक. रहस्य: मदर यीस्ट की सावधानीपूर्वक देखभाल, लंबे प्रसंस्करण, गुणवत्ता वाले घटक। और जब यह इस पर है, तो फर्स्ट एंड फूड आपको इस स्वादिष्ट ईस्टर केक के जन्म के बारे में किंवदंती भी बताता है: वास्तव में एक से अधिक हैं, 600 ईस्वी में टेओडेलिंडा से लेकर 1176 में लेग्नानो की लड़ाई तक।
ईस्टर भी वसंत का पर्याय है, इसलिए "भोजन और स्वास्थ्य" श्रेणी के लिए, इस मौसम में आवश्यक - विटामिन डी को कैसे एकीकृत किया जाए, इस पर सलाह: हाँ, यह सूरज से आता है, लेकिन अंडे और सामन से भी। और फिर आयरलैंड की विदेश यात्रा, जो एक नए जुनून की खोज करती है: इतालवी खाना पकाने की कक्षाएं। उसका नाम "पिनोच्चियो" है डबलिन में दो इतालवी उद्यमियों द्वारा स्थापित स्कूल और वीआईपी और प्रसिद्ध खिलाड़ियों से भी मेड इन इटली व्यंजनों के साथ प्रयोग करने के अनुरोधों में उछाल आया है।
"खाना पकाने के स्कूल का विचार 2004 में पैदा हुआ था जब मेरे साथी मौरिज़ियो और मैंने इतालवी उत्पादों की आयात-निर्यात कंपनी शुरू करने के लिए आयरलैंड जाने का फैसला किया था - वह टिप्पणी करते हैं मार्को जियाननटोनियो, होल्डिंग के दो संस्थापकों में से एक इटली का स्वाद जिसमें, अन्य गतिविधियों के अलावा, प्रशिक्षण के लिए समर्पित एक प्रभाग भी शामिल है -। उनके शुरुआती विचार में, स्कूल को हमारे द्वारा चुने गए इतालवी उत्पादों को पेश करने के लिए शो कुकिंग आयोजित करने का स्थान माना जाता था और जिसका उद्देश्य शेफ, उद्यमियों और रेस्टोरेटर्स को आयरिश बाजार में लॉन्च करना था।
