नियति पिज्जा: यूनेस्को की मान्यता से पर्यटन में 7% की वृद्धि हुई है

नेपल्स अपने मुख्य उत्पाद, डेस्टिनेशन पिज्जा का जश्न मनाने के लिए सड़कों पर उतरता है, एक साल बाद यूनेस्को ने मानवता की अमूर्त विरासत के रूप में "आर्ट ऑफ नीपोलिटन पियाजाओली" को प्रतिष्ठित करने का फैसला किया। एंटीका पिज़्ज़ेरिया ब्रांडी के पास, शहर के मध्य में चिया के माध्यम से ऐतिहासिक में यह एक बड़ी पार्टी है, जहाँ, परंपरा के अनुसार, पिज़्ज़ा मार्घेरिटा का जन्म बाहरी टेबल, पिज़्ज़ा शेफ मनाते हुए, कलाबाजी के प्रदर्शन के साथ हुआ था।

गर्व का सर्व-नियति प्रदर्शन जिसमें दोपहर से ही पर्यटकों और नागरिकों को गाना बजानेवालों, गीतों और मेड इन इटली के प्रतीकात्मक उत्पाद और भूमध्यसागरीय आहार के स्वाद के साथ शामिल किया गया। अर्थव्यवस्था पर और नेपल्स और पूरे इटली की अंतरराष्ट्रीय छवि पर प्रभाव के साथ ऐतिहासिक परिणाम के एक साल बाद स्टॉक लेने का अवसर।

अनुमान - कोल्डिरेटी की रिपोर्ट जो पिछले साल की अंतरराष्ट्रीय मान्यता के समर्थन में #PizzaUnesco हस्ताक्षरों के सबसे बड़े संग्रह का नायक था - एक की बात 7 में कैम्पानिया में पर्यटकों की उपस्थिति में 2018% की वृद्धि।

ब्रिटिश, अमेरिकी, जर्मन और फ्रांसीसी हॉलिडेमेकर्स के ऐतिहासिक प्रवाह के अलावा, चीन, रूस और अर्जेंटीना जैसे देशों के आगंतुकों में भी वृद्धि हुई है, विशेष रूप से इतालवी भोजन और शराब परंपरा के लिए लालची।

वर्ग में समारोह के साथ, पिज़्ज़ा नेपोलेटाना पर फ़ेडरिको II विश्वविद्यालय के कृषि विभाग में "द आर्ट ऑफ़ द डेस्टिनेशन पियाज़्ज़िओलो" पर एक सर्वेक्षण सर्वेक्षण की प्रस्तुति के अवसर पर चर्चा की गई, जिसके बाद यूनेस्को मान्यता पर दो सम्मेलन हुए। पर्यटन के लिए क्षेत्रीय पार्षद, कोराडो मटेरा, यूनिवरडे फाउंडेशन के अध्यक्ष और #pizzaUnesco याचिका के प्रमोटर, अल्फोंसो पेनारियो स्कैनियो, और नियपोलिटन मास्टर पिज्जा निर्माताओं, फ्रेंको पेपे और एंजो कोकिया के हस्तक्षेप के साथ एक परंपरा की रक्षा में . टर्मिनल की पहली मंजिल पर आर्ट स्पेस में #pizzaUnesco प्रदर्शनी के उद्घाटन के साथ नेपल्स कैपोडिचिनो अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे पर कल के लिए एक और कार्यक्रम निर्धारित है। और एक अन्य पहल पोर्टिसी के रॉयल पैलेस में आयोजित की जा रही है, जिसमें फेडेरिको II कृषि विभाग द्वारा आयोजित एक सम्मेलन शामिल है, जिसमें कृषि के अंडरसेक्रेटरी, एलेसेंड्रा पेस, अल्फोंसो पेकोरारो स्कैनियो, गेटानो डेनियल, नगर पालिका की संस्कृति के पार्षद की भागीदारी शामिल है। नेपल्स के, वेरेस पिज्जा नेपोलेटाना संघों के अध्यक्ष, एंटोनियो पेस, और पिज्जाउली नेपोलेटानी, सर्जियो मिक्कू, और कोल्डिरेटी के राष्ट्रीय उपाध्यक्ष गेन्नारो मासिएलो।

Il कारोबार 2018 में पिज़्ज़ा क्षेत्र के मूल्यों में वृद्धि हुई 30 बिलियन एक वर्ष, जो 15 बिलियन के अनुमानित टर्नओवर के अनुरूप है। यूनेस्को की मान्यता के बाद उनकी गिनती होती है 127.000 पिज़्ज़ेरिया 2018 में कैम्पानिया के साथ 125.300 में किए गए 2015 सर्वेक्षणों की तुलना में - कोल्डिरेटी निर्दिष्ट करता है - वह क्षेत्र है जहां पिज्जा से संबंधित गतिविधियों की सबसे बड़ी संख्या है, जिसमें कुल पिज़्ज़ेरिया (और समान) का 16% है। एक विकास जो 2018 में कोल्डिरेटी द्वारा अनुमानित रोजगार का समर्थन करता है सप्ताहांत में 100.000 पूर्णकालिक कर्मचारी और 100.000 की समान संख्या।

लगभग का प्रभाव हर दिन 5 मिलियन पिज्जा बेक किए जाते हैं यह लगभग 200 मिलियन किलो आटा, 225 मिलियन किलो मोज़ेरेला, 30 मिलियन किलो जैतून का तेल और 260 मिलियन किलो टमाटर सॉस के साथ पूरे वर्ष उपयोग की जाने वाली सामग्री के संदर्भ में कृषि-खाद्य उत्पादन पर भी महसूस किया जाता है, जो कि यूनेस्को मान्यता को बढ़ावा, 2018 में लेबल पर मूल को इंगित करने के दायित्व द्वारा संरक्षित किया गया था, ताकि आयातित उत्पादों को मेड इन इटली के रूप में प्रसारित होने से रोका जा सके।