इन दिनों, 28 और 29 जुलाई को पेरुवियन फिएस्टास पेट्रियस होता है, जिसमें देश 1821 में स्वतंत्रता की उपलब्धि का स्मरण करता है। राष्ट्रीय अवकाश के दौरान, पास्को क्षेत्र में हजारों आगंतुकों के आने की उम्मीद है - विदेशी, लेकिन सभी पेरूवासियों से ऊपर - इसे रूटा डेल कैफे और सर्किटो डे लॉस कॉलोनोस जैसे प्रसिद्ध यात्रा कार्यक्रमों में भाग लें।
पहला एक मार्ग है जो सुगंधित पेय के मुख्य वृक्षारोपण और उत्पादन केंद्रों को छूने वाले जंगल से होकर गुजरता है, और सामान्य तौर पर, उन जगहों पर, जिन्होंने पेरू की कॉफी का इतिहास बनाया है; दूसरा, जो ऑक्सापम्पा, चोंटाबम्बा और हुआंकाबम्बा के जिलों को पार करता है, ऑस्ट्रियाई और जर्मन बसने वालों के वंशजों द्वारा बसे क्षेत्रों में "खोए हुए समय की तलाश में" एक यात्रा प्रदान करता है, जिन्होंने अपनी संस्कृति और परंपराओं को जीवित रखा है।
पास्को क्षेत्र, मुख्य रूप से पेचीदा मध्य पेरू के जंगल में डूबा हुआ था, समय के साथ अपने प्रमुख आकर्षणों की पर्यटक क्षमता का एहसास हुआ और उन्हें ठीक से विज्ञापन करके और पहुंच को आसान बनाकर उन्हें बढ़ावा देने में सक्षम था। इस प्रकार एक विशाल बुनियादी ढांचा योजना शुरू की गई, जो अभी तक पूरी तरह से लागू नहीं हुई है, जो जंगल में नई सड़कों के उद्घाटन से लेकर पुलों, दृष्टिकोण और सुसज्जित क्षेत्रों के निर्माण तक है। इसके अलावा, ट्रैटोरिया और रेस्तरां को फिर से खोजने और पर्यटकों को स्वदेशी गैस्ट्रोनॉमी के विशिष्ट व्यंजन पेश करने के लिए प्रोत्साहित किया गया, जबकि स्थानीय शिल्प कौशल को बढ़ाया गया, जो उन वस्तुओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करता है जो पर्यटकों के लिए रुचिकर हो सकते हैं।
