सप्ताहांत मेनू चालू पहला और भोजन, FIRSTonline की लंबवत साइट पूरी तरह से भोजन और शराब की दुनिया को समर्पित है और इटली में निर्मित कृषि-खाद्य उत्कृष्टता में नियति शैली का स्पर्श है। दरअसल, सप्ताह का रसोइया है दो मिशेलिन सितारे नीनो डि कोस्टांजो: उनका रेस्तरां नेपल्स की खाड़ी में इस्चिया द्वीप पर है, और उन्हें पहले ही प्रतिष्ठित अंतरराष्ट्रीय गाइड में तीसरे स्टार के लिए नामांकित किया जा चुका है। हमारे विशेषज्ञ गिउलिआनो डी रिसी की कहानी के अनुसार डि कोस्टांजो, "अत्यधिक व्याख्यात्मक कठोरता के लिए लिया गया नियति है, जहां सब कुछ नेपल्स की बात करता है लेकिन एक हल्के और विनम्र स्पर्श के साथ (वह स्वभाव से शर्मीला है, जैसे वह इच्छुक नहीं है अपने कई सहयोगियों के संपर्क में आने के लिए, उनका भोजन उनके लिए बोलता है), किसी की विनम्रता के साथ जो अपनी जमीन से इतना प्यार करता है कि वह कभी भी रसोई में अपनी आवाज नहीं उठाता है ताकि हार्मोनिक प्राकृतिकता के माहौल को परेशान न किया जा सके। बर्तन से व्यंजन में स्थानांतरित"। फिर से फर्स्ट एंड फूड के कॉलम में, इस्चिया के शेफ भी एक नुस्खा प्रस्तावित करते हैं, जो एक बार फिर हमें कैंपनिया की भूमि पर वापस लाता है: स्पेगेटोनी "गेरार्डो डी नोला" पांच टमाटर के साथ, जो सटीक होने के लिए वेसुवियस, सैन मार्ज़ानो और पचिनो के पेनिओलो से ताम्रपाती, डैटेरिनी हैं। विश्वास करने का स्वाद!
पास्ता की एक अच्छी प्लेट के साथ, आपको वाइन की भी आवश्यकता होती है: और इसलिए फर्स्ट एंड फूड यूनिक्रेडिट इंडस्ट्री बुक से नवीनतम डेटा भी प्रदान करता है, जो इसका जायजा लेता हैइतालवी शराब उद्योग, जाहिरा तौर पर महान आकार में। रिकॉर्ड कारोबार, निर्यात में मजबूत वृद्धि, बढ़ती खपत। और फिर पूरी तरह से इटली में बनी सफलता की कहानी है: द खातिर, विशिष्ट जापानी लिकर जो चावल के किण्वन से आता है, वर्सेली के काले चावल का उपयोग करते हुए पीडमोंटिस की में फिर से प्रस्तावित किया जाता है। परिणाम नीरो था, जो जापानी संस्कृति के लिए एक श्रद्धांजलि थी लेकिन इटली में उत्पादित और अगले मई तक बाजार में आने के लिए तैयार थी। इसके बाद यह अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी दस्तक देगा।
