का 19वां संस्करण सोल डी ओरो प्रतियोगिता जो वेरोना में हुई थी और जिसने भूमध्यसागरीय और दक्षिण अमेरिका के तेल उत्पादनों को एक साथ प्रतिस्पर्धा करते देखा, महामारी के कारण दक्षिणी गोलार्ध संस्करण के आयोजन की असंभवता को देखते हुए, अच्छी तरह से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 225 नमूनेसात देशों से, चिली, क्रोएशिया, ग्रीस, इटली, पुर्तगाल, स्पेन और ट्यूनीशिया।
के लिए इतालवी निर्माता यह एक अभूतपूर्व सफलता थी: उन्होंने प्रतियोगिता में छह श्रेणियों में अपेक्षित अठारह पदकों में से सोलह पदक जीते (लाइट फ्रूटी, मीडियम फ्रूटी, इंटेंस फ्रूटी, ऑर्गेनिक, मोनोवैरिएटल, एब्सोल्यूट बिगिनर्स)। मुख्य उत्पादक क्षेत्रों में समान रूप से वितरित एक सफलता: टस्कनी के लिए चार, लाजियो के लिए तीन, सार्डिनिया के लिए दो, कैम्पानिया और उम्ब्रिया के लिए, एक पुगलिया, सिसिली और कैलाब्रिया के लिए। केवल विदेशी देशों को सम्मानित किया गया लाइट फ्रूटी श्रेणी में सोल डी ओरो के साथ स्पेन और एब्सोल्यूट बिगिनर्स श्रेणी में सोल डी ओरो के साथ स्लोवेनिया. "सोल डी'ओरो चैलेंज 2021", जो सर्वश्रेष्ठ समग्र प्रदर्शन को पुरस्कृत करता है, को लगातार दूसरे वर्ष विलसिड्रो, सार्डिनिया के मैसोनी बेसियू को सम्मानित किया गया।
विजेता तेलों का पूर्वावलोकन चखना इवू डेज़ के दौरान निर्धारित किया गया है, जैतून का तेल आपूर्ति श्रृंखला (5-6 जुलाई 2021 को वेरोनाफियर में) के गहन विश्लेषण के लिए फोरम, प्रेस और फोरम प्रतिभागियों के लिए आरक्षित है। वहाँ पुरस्कार समारोह सोल डी'ओरो, डी'अर्जेंटो और कांस्य पुरस्कारों के वितरण के साथ, यह इसके बजाय होगा रविवार 17 अक्टूबर सोल एंड एग्रीफूड स्पेशल एडिशन (17-19 अक्टूबर 2021) के अवसर पर।
"इस प्रतियोगिता ने कृषि-खाद्य क्षेत्र में अन्य घटनाओं के साथ-साथ स्वास्थ्य आपातकाल की समाप्ति के बाद वेरोनाफियर की गतिविधि को फिर से शुरू करने की मंजूरी दी", वेरोनाफियर के वाइन एंड फूड वाणिज्यिक क्षेत्र के निदेशक गियान्नी ब्रूनो का कहना है। “XNUMX के दशक से हम सोल डी ओरो और अन्य महत्वपूर्ण आयोजनों जैसे इवू डेज़ के माध्यम से गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध हैं, जिसका उद्देश्य अंतर्दृष्टि और नेटवर्किंग अवसरों के साथ क्षेत्र की संस्कृति को बढ़ाना है। इसके अलावा, इटली और विदेशों में कई विपणन और प्रचार पहल की योजना बनाई गई है, जिसमें प्रतियोगिता के विजेता तेल शामिल होंगे।
सोल डी'ओरो के इस संस्करण को अलग करने के लिए वह अवधि भी जिसमें इसे आयोजित किया गया था। "इस साल हमने जूरी की अंतर्राष्ट्रीयता को और अधिक विस्तारित किया है, इटली के साथ-साथ स्पेन, जॉर्डन, पुर्तगाल, स्लोवेनिया, फ्रांस और ग्रीस से आने वाले पेशेवर टेस्टर्स के साथ", सोल डी ओरो पैनल के प्रमुख मैरिनो जियोर्जेटी बताते हैं। इसका पहला संस्करण। “फरवरी में पारंपरिक नियुक्ति की तुलना में, वेरोना में उनके आगमन की अनुमति देने के लिए, स्वास्थ्य आपातकाल के अंत में जून में प्रतियोगिता को स्थगित करने का निर्णय लिया गया। उन्नत संरक्षण विधियों के लिए धन्यवाद, यह सब मौजूद तेलों की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है। मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि सोल डी ओरो, अलग-अलग चखने वाले बूथों के साथ अपने अंधा चखने के तरीके में, खुद को एक अत्यंत चयनात्मक प्रतियोगिता के रूप में पुष्टि करता है।
सोल डी ओरो उत्तर-दक्षिण गोलार्ध 2021 विजेता
एक्स्ट्रा वर्जिन कैटेगरी लाइट फ्रूटी
सोल डी ओरो
लॉस ओलिवोस का महल
ओलिवापालासिओस एसएल, मैड्रिड (स्पेन)
सिल्वर सोल
EVO
सेबस्टियाना फिसिकारो फार्म, सिरैक्यूज़ (सिसिली)
कांस्य का सोल
मेसर फ्रांसेस्को 1640 - चयन
माल्वेतानी सोसाइटी एग्रीकोला सास, स्ट्रोनकोन (टेर्नी) उम्ब्रिया
श्रेणी एक्स्ट्रा वर्जिन मीडियम फ्रूटी
सोल डी ओरो
कंकोर्डु
डिडा वेलेंटीना, विलसिड्रो (सल्सिस) सार्डिनिया की मैसोनी बेस्क्यू
सिल्वर सोल
रिसर्वा
फत्तोरिया एम्ब्रोसियो, कास्टेलनुवो सिलेंटो (सालेर्नो) कैम्पानिया
कांस्य का सोल
विला मैग्रा फैमिली रिजर्व
फ्रांतोइओ फ्रांसी एसआरएल, कैस्टेल डेल पियानो (ग्रोसेटो) टस्कनी
अतिरिक्त कुंवारी श्रेणी तीव्र फल
सोल डी ओरो
फोआनो ग्रैंड क्रू का स्रोत
Fonte di Foiano कृषि सोसायटी, Castagneto Carducci (लिवोर्नो) टस्कनी
सिल्वर सोल
कोलेमासारी आईजीपी तेल
Collemassari - कृषि सोसायटी, Cinigiano (Grosseto) टस्कनी
कांस्य का सोल
olivastro
अमेरिको क्वाट्रोसियोची, टेरासिना (लैटिना) लाजियो
श्रेणी जैविक
सोल डी'ओरो पूर्व इक्वो
ऑर्गेनिक कोराटिना
इंटिनी, अल्बर्टोबेलो (बारी) अपुलिया
मैसोनी बेस्किउ
डिडा वेलेंटीना, विलसिड्रो (सल्सिस) सार्डिनिया की मैसोनी बेस्क्यू
नो सोल डी'अर्जेंटो
कांस्य का सोल
क्रक्स
फत्तोरिया एम्ब्रोसियो, कास्टेलनुवो सिलेंटो (सालेर्नो) कैम्पानिया
मोनोवैराइटल
सोल डी ओरो
विला मैग्रा ग्रैंड क्रू
फ्रांतियो फ्रैंकी एसआरएल, कैस्टेल डेल पियानो (ग्रोसेटो) टस्कनी
सिल्वर सोल
केएटा इवो
कॉस्मो डी रूसो फार्म, गीता (लैटिना) लाज़ियो
कांस्य का सोल
उत्तम
अमेरिको क्वाट्रोसियोची, टेरासिना (लैटिना) लाजियो
पूर्णतया नौसिखिए
सोल डी ओरो
जैसा प्रेस्टीज क्यूवी
आर्सेन ज्यूरिनिक - जसा प्रेस्टीज, मारेजिगे (स्लोवेनिया)
सिल्वर सोल
ओरो डी जियानो मोनोवैरीएटल सैन फेलिस
एग्रीकैड एग्रीकल्चर सोसाइटी, गियानो डेल'उम्ब्रिया (पेरुगिया) उम्ब्रिया
कांस्य का सोल
ओरऑलियो लिमिटेड एडिशन
फ्रेटेली रेन्ज़ो फार्म, रोसानो (कोसेंज़ा) कैलाब्रिया
सोल डी ओरो चैलेंज 2021 मैसोनी बेसियू कंपनी के लिए, विलसिड्रो, सार्डिनिया से
