पॉप किंवदंती अभी भी टस्कनी को एक के साथ इंगित करती है पिज़्ज़ेरिया-वाइन बार इल एस्टेट में पैलेस, Arezzo और फ्लोरेंस के बीच सबसे हरे-भरे क्षेत्रों में से एक में। शराब, तेल, शिल्प बियर, शहद और अच्छा खाना, अंग्रेजी संगीतकार दुनिया में सबसे महत्वपूर्ण चरणों को शराब बनाने और अब पिज्जा बनाने के लिए चला गया है।
स्टिंग, द पुलिस के पूर्व स्टार, जो वर्षों से टस्कनी से जुड़ा हुआ है, ने Chianti में अपनी संपत्ति पर एक नया रेस्तरां खोला है। यह एक "ऑर्गेनिक-पिज़्ज़ेरिया" है जहाँ आप स्थानीय कच्चे माल के साथ वास्तविक भोजन का आनंद ले सकते हैं, जो सीलिएक के लिए लस मुक्त संस्करण में भी उपलब्ध है और साथ ही इसकी संपत्ति के उत्पादों को बढ़ाता है: शराब से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल तक शहद के लिए।
तस्वीरों के साथ पूरी हुई घोषणा प्रोफ़ाइल पर दिखाई दी इंस्टाग्राम स्टिंग द्वारा: "आओ और इल पलाजियो पिज़्ज़ेरिया वाइन बार में गिरोह में शामिल हों: यहाँ आप एक शानदार पिज्जा का आनंद ले सकते हैं, हमारे सभी वाइन और कुछ टस्कन क्राफ्ट बियर का स्वाद ले सकते हैं"। पर्यावरण स्वागत कर रहा है, पेड़ों के बीच लटकी रोशनी के तारों के साथ हरियाली से घिरी बाहरी मेजें, वल्दारनो के सुंदर दृश्य का आनंद ले रही हैं।
दुनिया भर में पुलिस और एकल, स्टिंग और के बीच 100 मिलियन से अधिक रिकॉर्ड बेचे गए पत्नी ट्रूडी स्टाइलर, फिल्म निर्माता और निर्देशक ने दो संपत्तियां खरीदी हैं: पैलागियो एस्टेट और पूर्व सेरिस्टोरी फार्म की आसपास की जमीन। प्रतिष्ठित गायक की कंपनी 300 हेक्टेयर में फैली हुई है, जिसमें लगभग पंद्रह लोग कार्यरत हैं। बबूल, चेस्टनट और हनीड्यू शहद, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, फील्ड सब्जियां, सिंटा सेनीज़ क्योर मीट और विभिन्न प्रतिष्ठित अंतरराष्ट्रीय समीक्षाओं में सम्मानित वाइन का उत्पादन किया जाता है, जिसके उत्पादन को सौंपा गया है रिचर्ड कोटरेला, इटालियन एनोलॉजिस्ट्स के अध्यक्ष, वैश्विक स्तर पर यूनियन इंटरनेशनेल डेस एनोलॉग्स के शीर्ष पर भी।
विस्तार से, इल पैलागियो लगभग उत्पादन करता है एक वर्ष में 150 हजार बोतलें देशी और अंतरराष्ट्रीय दाखलताओं से, जैविक सिद्धांतों के अनुसार। नवीनतम लेबलों में, एक सफ़ेद, एक गुलाब और दो लाल: बाकि सुल्ला बोका वेरमेंटिनो आईजीटी टोस्काना 2020, न्यू डे रोसाटो आईजीपी 2020, ला डचेसा चिआंटी रिसर्वा 2018 और 1530 आईजीटी टोस्काना 2019। हाल के वर्षों में उत्पादित बोतल को संदेश कहा जाता है। बोतल।
हाल के सप्ताहों में, कलाकार ने महामारी से क्षतिग्रस्त और प्रतिबंधों और विभिन्न लॉकडाउन के कारण संकट में फंसे रेस्तरां मालिकों की मदद करने के लिए अपनी पहल प्रस्तुत की थी, इस अवसर के लिए एक नींव तैयार की, हर सांस फाउंडेशन, जिसका नाम द पुलिस के लोकप्रिय सिंगल "एवरी ब्रीथ यू टेक" के नाम पर रखा गया है। उन्होंने इसकी घोषणा "विन रेस 2021" के दौरान की थी, जो एक साइकिल रेस है, जिसके अंग्रेज पति-पत्नी राजदूत हैं। इसके अलावा, लगभग दो से तीन महीने पहले स्टिंग और उनकी पत्नी सैन मैरिनो के पूर्ण राजदूत बन गए।
