इस सप्ताह के अंत में खाद्य पर वर्तमान मेनू, पहली ऑनलाइन पत्रिका पूरी तरह से और विशेष रूप से भोजन की दुनिया को समर्पित है। वास्तव में, सप्ताह का रसोइया 33 वर्षीय गियान्नी डेज़ियो है, जिसका परिवार मूल रूप से अत्रि में "तोस्तो" से है, जो एक आकर्षक मध्ययुगीन गाँव है, जो टेरामो प्रांत में पहले से मौजूद रोमन शहर के मॉडल पर कुछ बिंदुओं पर आधारित है: हालाँकि, उनके दादा-दादी वेनेजुएला में चले गए थे, जहाँ डेज़ियो ने अपना बचपन बिताया था और जिसके लिए वह आज रोते हैं नाटकीय स्थिति जिसमें दक्षिण अमेरिकी देश खुद को पाता है। आज रसोइया अत्रि में काम करता है जहां उसकी शादी होती है लैटिन अमेरिकी स्वादों की स्मृति के साथ अब्रूज़ो की भूमि के लिए महान जुनून. उनकी रेसिपी टमाटर, स्ट्रैसिआटा और तुलसी की क्रीम है। एक ताजा, भूमध्यसागरीय स्वाद वाला व्यंजन, बिल्कुल मौसमी नहीं बल्कि उन लोगों के लिए भी बनाना आसान है जो महान रसोइयों के अंतर्ज्ञान से शुरू करके रसोई में जाना चाहते हैं।
फूड पर भी साइट्रस कंपनी की बात हो रही है सेसेना में 26 वर्षीय मारियाना पलेला द्वारा स्थापित किया गया, जिसका उद्देश्य Umberto Veronesi Foundation के सहयोग से फलों और सब्जियों के वितरण को रोकथाम के साथ जोड़ना है। "हमेशा फाउंडेशन के साथ, हम इस महत्वपूर्ण पहल के अनन्य भागीदार हैं - युवा उद्यमी बताते हैं -। वैज्ञानिक अनुसंधान के समर्थन में धन उगाहने से हम सभी शामिल होते हैं, यहां तक कि भाग लेने वाले सुपरमार्केट भी जो साल दर साल बढ़ते हैं। खरीदे गए प्रत्येक रेटिना के लिए, 40 सेंट अम्बर्टो वेरोनसी फाउंडेशन को दान किए जाते हैं: साइट्रस द्वारा 20 और पहल की मेजबानी करने वाले सुपर, हाइपर और डिस्काउंट स्टोर्स द्वारा 20 दान किए जाते हैं। इस साल यह पहल 3 से 16 मार्च तक होगी. विज्ञान न केवल महत्वपूर्ण है क्योंकि यह परिणाम उत्पन्न करता है, बल्कि इसलिए कि यह सत्य और उपभोक्ता जैसे मूल्यों को उत्पन्न करता है, अपनी खरीद के माध्यम से दो बार अच्छा कर सकता है क्योंकि वह अपनी भलाई के बारे में सोचता है और हमारे साथ वैज्ञानिक अनुसंधान का समर्थन करता है "
