अलविदा क्रूट्स, नॉन-रिफिलेबल कैप्स का महान युग आज से शुरू हो रहा है। सभी बार, रेस्तराँ, कैंटीन और पिज़्ज़ेरिया में पुराने तेल के बर्तन तहखाने में समाप्त हो जाते हैं, जिनकी जगह कम रोमांटिक डिस्पोजेबल कंटेनर ले लेते हैं। कम सुंदर, शायद, लेकिन विनियमों के अनुरूप अधिक, एक लेबल (उत्पाद और इसकी उत्पत्ति का संकेत) और एक समापन उपकरण के साथ आपूर्ति की जाती है जो सामग्री को तब तक बदलने या लंबा होने से रोकती है जब तक कि पैकेज खोला नहीं जाता।
तेल क्रूर के लिए अनिवार्य विदाई यूरोपीय कानून 213 बीआईएस द्वारा प्रदान की जाती है, और जो लोग इसके बजाय जुर्माना लगाते हैं, उनके लिए यह 8 हजार यूरो तक पहुंच सकता है। कोल्डिरेटी द्वारा घोषित मानक, बचाव के लिए आता है, या कम से कम कोशिश करता है, इटली में बने अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, गंभीर कठिनाई में, उत्पादन के साथ, मुख्य रूप से खराब मौसम के कारण, 35 की गिरावट दर्ज करने का जोखिम % प्रत्येक वर्ष।
तो, और कोई तरकीब नहीं। न केवल तेल के लिए कंटेनरों का पुन: उपयोग नहीं किया जा सकता है, बल्कि कानून एक या अधिक राज्यों के मिश्रणों से उत्पादित तेलों के लेबलिंग के संबंध में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए कंटेनरों की अधिक उच्चारण वाली रंगीन प्रासंगिकता भी प्रदान करता है।
कोल्डिरेटी रॉबर्टो मोनकाल्वो के अध्यक्ष के अनुसार, "सार्वजनिक स्थानों पर धांधली करने वालों पर रोक जैतून के तेल जैसे भूमध्यसागरीय आहार के एक मूल उत्पाद की सुरक्षा करती है जो नागरिकों के स्वास्थ्य के लिए एक निर्णायक योगदान प्रदान करता है और एक राष्ट्रीय रिकॉर्ड के साथ एक उत्पादक वास्तविकता का प्रतिनिधित्व करता है जो कर सकता है देश में सतत विकास के लिए रोजगार के महत्वपूर्ण अवसर और अवसर प्रदान करते हैं"।
यह हो सकता है, लेकिन, यहाँ से देखने पर, यह आम तौर पर यूरोपीय कहानी का केवल उन्मत्त अनुत्पादक अध्याय लगता है: रोगी के मामूली लक्षणों का प्रभावी उपचार, उसकी गर्मी की सर्दी, कभी उसकी बीमारी के कारणों को देखे बिना, और बिना कभी बनाए उसका दिमाग, एक बार और सभी के लिए, एक अच्छी शॉक थेरेपी के लिए।
