फ्लैब के साथ फ्लैब के माध्यम से: यह पल के आहार का विरोधाभास है, जो आपको अकेले प्रोटीन के प्रारंभिक आहार के लिए वजन कम करता है। इस बार के चिराग की प्रतिभा को पियरे डुकन कहा जाता है और यह फ्रांसीसी मूल के लगभग सत्तर साल के डॉक्टर हैं, सिल्हूट के umpteenth जादूगर जिन्होंने सिलेंडर में एक नुस्खा डाला है और लगभग एक सौ मिलियन यूरो का कारोबार किया है। एक वास्तविक उद्योग, जिसकी कीमत भी उसे चुकानी पड़ी फ्रांसीसी डॉक्टरों के संघ के साथ कठोर विवाद, जिन्होंने उन पर गलत सलाह के आधार पर एक साम्राज्य बनाने का आरोप लगाया, पेशे के साथ असंगत।
उनकी दो नवीनतम रचनाएँ, द डुकन डाइट और इलस्ट्रेटेड डुकन डाइट, पुस्तक बिक्री चार्ट का नेतृत्व करती हैं, जबकि दुनिया भर से लाखों महिलाएँ और पुरुष केट और पिप्पा मिडलटोन के पतले आंकड़ों का सपना देखते हुए उनकी साइट से पूछताछ करते हैं। वास्तव में, ऐसा लगता है कि कैम्ब्रिज की डचेस की रेखा, उसकी प्रशंसित बहन और यहां तक कि उसकी मां की भी, ड्यूकन शासन के साथ विकसित हुई थी।
लेकिन इसके बारे में क्या है? एक आहार से अधिक, यह चार चरणों में विभाजित प्रोटीन रसातल में एक यात्रा की तरह दिखता है: हमला, क्रूज, समेकन, स्थिरीकरण। डॉ डंकन के लिए यह "मानव प्रजाति के संस्थापक खाद्य पदार्थों की वापसी है, जो पहले पुरुषों, शिकारी और इकट्ठा करने वाले, प्रोटीन और सब्जियां, 100 खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें से 72 पशु जगत से और 28 वनस्पति जगत से आते हैं। और इस प्रस्ताव में एक जादुई उल्लेख है: "इच्छा पर"।
शुरुआती दिनों में, जब आपको सख्त चर्बी से छुटकारा पाना होता है, तो आपको खुद को घोड़े, गोमांस, शुतुरमुर्ग, जिगर और जीभ के स्टेक, कॉकरेल और कबूतर तक सीमित रखना पड़ता है।, लेकिन आप रेंज कर सकते हैं सामन और समुद्री ब्रीम, लॉबस्टर और क्लैम पर भी। सब कुछ इच्छा पर, लेकिन हमेशा के सख्त दायरे में 72 खाद्य पदार्थों की अनुमति है। सैंडविच, बुकाटिनी, टैगलीटेल या बियर को अलविदा। स्ट्रॉबेरी, शतावरी, या ब्रोकोली को अलविदा। कम से कम इस चरण में कोई अफवाह नहीं है।
हमले के बाद, हालांकि, आप कुछ सब्जियां और वैकल्पिक दिन पूरी तरह से पीपी (प्रोटीन-प्रोटीन) दिनों के साथ पीवी (प्रोटीन और सब्जियां) पेश करना शुरू कर सकते हैं। हमेशा डॉक्टर द्वारा विकसित तालिकाओं के आधार पर। आम तौर पर पहले दो चरण प्रत्येक 5 दिनों तक चलते हैं, फिर आहार कम कठोर हो जाता है। समेकन अवधि 10 दिनों तक होनी चाहिए, प्रत्येक किलो के नुकसान से गुणा किया जाना चाहिए, जबकि स्थिरीकरण चरण को जीवन के लिए अभ्यास किया जाना चाहिए, खाने की सीमा के साथ, सप्ताह में एक दिन केवल प्रोटीन।
यह भूमध्य-विरोधी आहार जैसा दिखता है, उस फाइबर युक्त आहार का नकारात्मक जो अधिकांश पोषण विशेषज्ञों द्वारा वर्षों से प्रशंसित है। गुफाओं के लोगों के भोजन की ओर वापसी, गुर्दे और यकृत के लिए पूरे सम्मान के साथ। लेकिन डॉ डुकन गारंटी देते हैं कि यदि आपके अंग जब आप शुरू करते हैं तो स्वस्थ होते हैं, वे आपके समाप्त होने पर भी स्वस्थ रहेंगे। और ऐसा लगता है कि अमीर दुनिया उन पर विश्वास करती है, यह देखते हुए कि उनकी 19 पुस्तकों की 2,5 मिलियन प्रतियां बिक चुकी हैं और उनकी वेबसाइटों में 30 सशुल्क सब्सक्राइबर हैं, जिनका उनके कोच द्वारा चरण दर चरण अनुसरण किया जाता है, सुबह-बाद के उपाय के साथ, यदि उन्होंने कोई प्रतिबद्ध किया है कुछ गलतियाँ कीं और एक ब्रेड स्टिक निगल ली।
जाहिर है, इस आहार का लाभ यह है कि यह लंबे समय तक नहीं रहता है, लेकिन क्या यह इसके लायक है?
आहार विशेषज्ञ डुकन पद्धति का प्रदर्शन नहीं कर रहे हैं, लेकिन वे खतरे की घंटी बजा रहे हैं: "कई चरणों में अकेले सब्जियों का उन्मूलन, और फलों का सावधानीपूर्वक नियंत्रण एंटी-ट्यूमर रोकथाम के सभी स्वास्थ्य संकेतों के लिए विरोधी है जो आज ज्ञात हैं - इस विषय पर एक लेख में यूरोसेलस के वैज्ञानिक निदेशक एटिलियो स्पेसियानी को चेतावनी दी गई है। - द स्लिमिंग, इसके अलावा, यह कभी भी अकेले शरीर में वसा की कीमत पर नहीं, बल्कि मांसपेशियों के ऊतकों और तरल पदार्थों की कीमत पर हासिल किया जाता है”। लाभ? कुछ: "इस आहार का एकमात्र लाभ - स्पैसियानी फिर से लिखता है - ऐसा लगता है कि हर दिन एक निश्चित मात्रा में ओट ब्रान का समावेश 'अनिवार्य' होता है, जो 'गैर-कैलोरी' तरीके से लाभकारी फाइबर की आपूर्ति करता है जिसे हटा दिया जाता है। फल और अक्सर सब्जियों को भी हटा देना, जैसा कि आहार योजना द्वारा इंगित किया गया है"।
इसलिए? तब हमें बस अपने सामान्य ज्ञान का उपयोग करना होगा: यदि आपका वजन बहुत अधिक है, तो एक अच्छे डॉक्टर की तलाश करें, शायद घर के पास; एक पुरानी तरकीब का पालन करें यदि यह केवल कुछ पाउंड खोने के बारे में है: सब कुछ खाएं, थोड़ा कम।
