शौक़ीन किसान. कोल्डिरेटी ने एक रिपोर्ट में इटालियंस को इस तरह परिभाषित किया है, जिसमें बागवानी के पेशे या शौक में उछाल पर प्रकाश डाला गया है। प्रकृति के संपर्क में वापसी मुख्य रूप से युवा लोगों को प्रभावित करती है: 51 से 18 वर्ष की आयु के 34% युवा पौधों और/या सब्जियों की खेती स्वयं करते हैं और, कोल्डिरेटी-सेन्सिस सर्वेक्षण के अनुसार, स्वस्थ खाने की इच्छा के लिए ऐसा करते हैं और वास्तविक (26%), लेकिन जोश से बाहर (10%) और कुछ हद तक पैसे बचाने के लिए (4,8%)।
गर्मी के आगमन के साथ, 20 मिलियन से अधिक इटालियंस ने फूलों के बर्तनों की पारंपरिक देखभाल के अलावा, खुद को समर्पित करने के लिए सब्जियों के बगीचों, बगीचों या छतों पर काम करना शुरू कर दिया है। स्वयं करें खेती लेट्यूस, टमाटर, सुगंधित पौधे, मिर्च, तोरी, बैंगन। इस घटना में पुरुषों और महिलाओं, आयु समूहों और निवास के क्षेत्रों के बीच एक अनुप्रस्थ प्रसार है, भले ही विश्लेषण से पता चलता है कि अगर अतीत में यह मुख्य रूप से बुजुर्ग थे जो खुद को सब्जियां उगाने के लिए समर्पित करते थे, तो अक्सर ग्रामीण इलाकों में रहते थे, " अब - कोल्डिरेटी बताते हैं - जुनून सबसे कम उम्र के लोगों में भी फैल रहा है और खेती की तकनीकों से पूरी तरह अनभिज्ञ लोगों में भी। ज्ञान की आवश्यकता जो मौखिक रूप से और विशेष प्रकाशनों के माध्यम से भरी गई है, लेकिन जो अब इसके पक्ष में है नए पेशेवर आंकड़ों का जन्म ”।
वास्तव में, इटालियंस खुद को बगीचों और निजी छतों पर काम करने के लिए समर्पित करते हैं, लेकिन सार्वजनिक भूमि या खेतों पर भी काम करते हैं, इतना कि कई लोगों के लिए यह एक वास्तविक पेशा बन गया है: इटली में एक चैंबर ऑफ कॉमर्स में माली पंजीकरण में रिकॉर्ड 51% की वृद्धि, पिछले छह वर्षों में। नए चलन का गवाह भी है बागवानी मशीनरी और उपकरणों की वृद्धि डेटा के अनुसार 2015 में भी कृषि कंसोर्टिया में, चेनसॉ (+5,8%) से ब्लोअर/वैक्यूम क्लीनर (+8,5%), मोटर होज़ (+3,8%) से विशेष रूप से रोबोट लॉनमॉवर (+16%) तक उल्लेखनीय वृद्धि के साथ कॉमनगार्डन से।
"बिना भूले - कोल्डिरेटी कहते हैं - कि इतने सारे हरे क्षेत्र कभी भी राजधानी शहरों में सार्वजनिक उद्यानों के लिए नियत नहीं किए गए हैं, जहां नगरपालिका के स्वामित्व वाली 3,3 मिलियन वर्ग मीटर भूमि को छोटे भूखंडों में विभाजित किया गया था और घरेलू उपयोग के लिए खेती के लिए उपयोग किया गया था। 2014 के शहरी हरित क्षेत्रों की गुणवत्ता पर इस्तत रिपोर्ट के आधार पर वनस्पति उद्यान और मनोरंजक बागवानी का रोपण, जो दर्शाता है कि इटली में शहरी उद्यान दो साल में तीन गुना हो गए हैं"। शहरी उद्यानों की खेती लाभ के लिए नहीं है, अनुरोध करने वाले नागरिकों को ऋण पर दिया जाता है और परिवार के उपभोग के लिए उत्पादों की आपूर्ति की जाती है और कठिनाई में परिवारों के लिए एक सहायता का प्रतिनिधित्व करने के अलावा, शैक्षिक मूल्य होने के अलावा, वे अक्सर अंतरालीय क्षेत्रों को संरक्षित करने में योगदान करते हैं। बिल्ट-अप क्षेत्रों के बीच हरित क्षेत्र जो ज्यादातर अनुपयोगी हैं और परित्याग और गिरावट के लिए नियत हैं।
