आधा टन चावल प्राप्त करने के लिए 20 वर्ग मीटर पर्याप्त हैं। यह एक चीनी छत का प्रतिपादन है। वेनलिंग, झेजियांग प्रांत में, ताओ झेंग्रोंग ने जुलाई के अंत में - कटाई के समय - एक अपार्टमेंट इमारत की छठी मंजिल पर सपाट छत पर 500 किलोग्राम चावल प्राप्त किया। मिट्टी से आच्छादित और पर्याप्त सिंचाई के साथ (चावल पानी में पैदा होता है, चीनी कहते हैं, और शराब में मर जाता है, रिसोट्टो के इतालवी पेटू कहते हैं) यहां तक कि एक छत खुद को गहन खेती के लिए उधार दे सकती है। ताओ के अनुसार, सिस्टम के कई फायदे हैं। यह खेती की भूमि के उपयोग को कम करने की अनुमति देता है, और 'छत पर क्षेत्र' एक इन्सुलेटर के रूप में कार्य करता है और गर्मियों में नीचे के अपार्टमेंट को ठंडा रखता है।
कीमत भी चलन में आती है। चावल की कीमतें 2008 (लगभग एक हजार डॉलर प्रति टन) में पहुंची विषम चोटियों से बहुत दूर हैं, लेकिन धीरे-धीरे ठीक हो रही हैं, 460 के मध्य में 2010 डॉलर तक गिरने के बाद। आज, 600 डॉलर प्रति टन से अधिक की कीमत लगभग दोगुनी है 2007 के मध्य ($ 313) में जो प्रबल था।
http://europe.chinadaily.com.cn/business/2012-08/01/content_15638729.htm
http://www.indexmundi.com/commodities/?commodity=rice&months=60
