Su पहला और भोजन, FIRSTonline पत्रिका भोजन के स्वादिष्ट ब्रह्मांड को समर्पित है, सप्ताहांत का रसोइया तारांकित एंटोनिया क्लुगमैन है, जो ट्राएस्टे में पैदा हुआ था, लेकिन पेशे से फ्रीयुलियन। उनकी साहसिक पसंद स्लोवेनिया के साथ सीमा से कुछ कदमों की दूरी पर एक रेस्तरां का था, जो प्रकृति के लिए प्यार के एक अधिनियम और रचनात्मकता के माध्यम से क्षेत्र को बढ़ाने के लिए गवाही देने के लिए था। Giuliano De Risi आपको जो नुस्खा प्रदान करता है वह पागल है और सर्दियों और क्रिसमस की अवधि के अनुरूप है: यह एक प्राथमिकी और ब्लैकबेरी शर्बत है, एक मूल नुस्खा जो क्रिसमस की खुशबू आ रही है, क्षेत्र की सुगंध के साथ जंगल में एक क्रिसमस, फ़िर से लेकर ट्रफ़ल्स से लेकर ब्लैकबेरी तक, ब्लूबेरी तक (वास्तव में मौसम में नहीं लेकिन फिर भी पहाड़ों के विशिष्ट ...), बड़ी रचनात्मकता और विनम्रता के साथ व्याख्या की गई क्योंकि यह इसकी रस्सियों में है।
हालाँकि, फर्स्ट एंड फूड "मेन्यू" यहीं नहीं रुकता है: वाइन के बारे में भी बहुत सारी बातें होती हैं, मेड इन इटली के निर्यात की ख़बरों को ब्रिटिश चुनावों और आसन्न ब्रेक्सिट से जोड़ा जाता है, जो कि स्पष्ट रूप से वाइन पर बहुत अधिक भार नहीं डालेगा। बाज़ार। आपके लिए भी ऐतिहासिक सफेद जैतून ल्यूकोलिया, जिसे इटली में मैग्ना ग्रेसिया के दौरान लगाया गया था, दक्षिण में कुछ समय के लिए और हाल ही में टस्किया विटर्बो में फिर से खोजा गया, जहां इसकी खेती एक समृद्ध पुरातात्विक और सांस्कृतिक परियोजना के साथ होती है। अंततः, खेल समाचार से संबंधित भोजन: नेपोली के नए कोच, गेन्नारो गट्टूसो, वास्तव में कई वर्षों से एक सफल रेस्टोरेटर हैं। उन्होंने मिलान के बाहरी इलाके में गैलारेट में गट्टूसो और बियांची बिस्ट्रोट के साथ शुरुआत की, जहां मछली की दुकान और मछली रेस्तरां दोनों हैं।
