लॉकडाउन खत्म होने के साथ ही इटालियंस की यात्रा करने की इच्छा विचारों के शीर्ष पर लौट आई है। जहां एक ओर महामारी ने हमारी आदतों और योजनाओं को बदल दिया है, विशेष रूप से छुट्टियों के संबंध में, वहीं दूसरी ओर इसने हमारे देश को और भी अधिक मूल्यवान होने का अवसर दिया है, जो हमारी यात्राओं का मुख्य गंतव्य बन गया है। और प्रकृति के संपर्क में वापस आने और उत्कृष्ट स्थानीय उत्पादों का आनंद लेने से बेहतर तरीका क्या हो सकता है? नया कैमिनो डेल बारडोलिनो यह उसके लिए एकदम सही है।
बेनामी शराब के उत्पादन क्षेत्र की ऐतिहासिक, सांस्कृतिक और प्राकृतिक विरासत को बढ़ाने के लिए पैदा हुई एक परियोजना, बारडोलिनो वे झील गार्डा के पूर्वी किनारे पर गांवों, पहाड़ियों और दाख की बारियां पार करती है। लगभग लंबाई के साथ कुल मिलाकर 100 किमी, रास्ता 18 साइकिल और पैदल पथों में विभाजित है और 6 शहरों को जोड़ता है 130 वर्ग किमी (बारडोलिनो, एफी, कोस्टरमैनो, कैवियन वेरोनीज़, गार्डा और रिवोली) के क्षेत्र में, नेटवर्किंग 61 वाइनरी.
सभी आगंतुकों को उनकी आवश्यकताओं के आधार पर विभिन्न प्रकार के ट्रैक के बीच चयन करने का अवसर भी दिया जाता है: कम विशेषज्ञ हाइकर्स के लिए लगभग 3/4 किमी के छोटे मार्ग, या 20 किमी लंबे अधिक मांग वाले मार्ग. यहाँ सुसज्जित पार्किंग क्षेत्र भी हैं, ताकि आप अपने वाहन को मुफ्त में छोड़ सकें और पैदल या बाइक से इस शानदार भूमि में अपनी यात्रा जारी रख सकें।
इसके अलावा, आगंतुकों को उनकी यात्रा में आसानी के लिए, सभी ट्रेल्स को मैप किया जाता है और उन्हें चिन्हित किया जाता है 281 तीर, 172 निशान चिह्न और 53 सूचना बोर्ड, जिसे Qrcode की बदौलत एक एप्लिकेशन से सीधे परामर्श किया जा सकता है, जो न केवल अनुसरण करने के मार्ग का संकेत देता है, बल्कि साथ ही साथ ऐतिहासिक, धार्मिक और कलात्मक रुचि के स्थानों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी और जिज्ञासा प्रदान करता है (कोस्टाबेला डी में वाइन संग्रहालय सहित) बारडोलिनो), बल्कि क्षेत्र के विशिष्ट उत्पादों पर भी, बारडोलिनो डीओसी से शुरू होता है।
गार्डा हिंटरलैंड के परिदृश्य का पता लगाने और सबसे प्रसिद्ध वाइनरी में स्वाद लेने के लिए, सभी प्रकृति-प्रेमी यात्रियों के लिए एक मार्ग तैयार किया गया बारडोलिनो डॉक्टर, जिसे निश्चित रूप से किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। एक हल्के रूबी लाल रंग के साथ, सुगंधित, अत्यधिक पीने योग्य, बार्डोलिनो (कोरविना, रोन्डिनेला और मोलिनारा अंगूर से बना) अपने सूखे, थोड़े कड़वे और बहुत ही सुरीले स्वाद से अलग है। महान गैस्ट्रोनोमिक बहुमुखी प्रतिभा से लैस, किसी भी डिश के साथ सक्षम: सफेद मीट से लेकर पिज्जा तक झील से मछली तक।
इस कारण उसके सारे वस्त्र परखे जाने हैं, सुपीरियर से क्लासिक तक (Affi, Bardolino, Cavaion Veronese, Costermano, Garda और Lazise की नगर पालिकाओं में उत्पादित), नोवेलो से चियारेटो तक. तो आप हर घूंट में इस अविश्वसनीय शराब और इसके क्षेत्र की पूरी कहानी का आनंद ले सकते हैं।
गार्डा झील के दक्षिण में, ब्रेशिया, मंटुआ और वेरोना के बीच, पहाड़ियों, घाटियों और छोटे बजरी क्षेत्रों का एक क्षेत्र है। वे गार्डा की मोरेनिक पहाड़ियाँ हैं, जो ग्लेशियरों द्वारा बनाई गई हैं जिन्होंने गार्डा बेसिन को आकार दिया है, जो एक साथ हल्की जलवायु (हल्की सर्दियों और समशीतोष्ण गर्मियों के साथ) के साथ, इस भूमि को अंगूर और परिणामी शराब के लिए एकदम सही बनाते हैं। जिसके उत्पादन की गवाही रोमन युग की बस्तियों और खोजों से भी मिलती है, जैसे कप और अन्य कंटेनर, जिनका उपयोग समारोहों और धार्मिक संस्कारों के लिए किया जाता है।
400वीं शताब्दी में, अंगूर की खेती का एक मजबूत विकास हुआ, जिसने वेनिस गणराज्य के शासन के तहत, अर्थव्यवस्था के लिए और भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। लेकिन केवल 800 के दशक से शराब का उत्पादन गुणात्मक हो गया और अब मात्रात्मक नहीं रहा 1968 में है नियंत्रित मूल (डीओसी) के मान्यता प्राप्त संप्रदाय "बार्डोलिनो" वाइन के उत्पादन के क्षेत्र को परिभाषित करना। इसमें गार्डा झील की 16 नगर पालिकाएँ शामिल हैं: बारडोलिनो, गार्डा, लेज़िस, एफी, कोस्टरमैनो, कैवियन वेरोनीज़ (केवल इन 6 नगर पालिकाओं में उत्पादित वाइन बारडोलिनो क्लासिको के संप्रदाय का दावा कर सकती हैं), तोरी डेल बेनाको, कैप्रीनो, रिवोली वेरोनीज़, पास्टरेंगो , बुसोलेंगो, सोना, सोमाकाम्पगना, कास्टेलनुओवो, पेस्चिएरा और वैलेगियो सूल मिनिसियो।
कैमिनो का विचार 2016 में आर्किटेक्ट एंड्रियास किपर के लैंड एसआरएल से पैदा हुआ था एक अंतरराष्ट्रीय वास्तुकला और डिजाइन स्टूडियो (LAND "लैंडस्केप आर्किटेक्चर नेचर डेवलपमेंट" के लिए एक संक्षिप्त शब्द है), जो मिलान में स्थित है, जिसकी जर्मनी (डसेलडोर्फ) और स्विट्जरलैंड (लुगानो) में शाखाएँ हैं और यह पूरी दुनिया में पर्यावरण परियोजनाओं की देखभाल करता है।
नगर पालिकाओं द्वारा और वेनेटो 2014-2020 के लिए ग्रामीण विकास कार्यक्रम द्वारा वित्तपोषित परियोजना, लगभग 184 हजार यूरो की कुल राशि के लिए, निवासियों के अनुसार विभिन्न नगर पालिकाओं के बीच शेयरों में विभाजित है। Ermanno Anselmi की अध्यक्षता वाली संस्था Gal Baldo Lessinia, जो वेनेटो क्षेत्र और Avepa के साथ मिलकर यूरोपीय फंडों का वितरण करती है, ने भी काम के वित्तपोषण में हस्तक्षेप किया। लक्ष्य 6 बसे हुए केंद्रों में से एक से शुरू करके पैदल और बाइक दोनों से चलने योग्य छोटे-छोटे रास्तों की एक श्रृंखला बनाना था और यहाँ से वह रास्ता चुनना था जिसे आप सबसे अधिक पसंद करते हैं।
हालांकि, समय सबसे अच्छा नहीं था, यह देखते हुए कि इस परियोजना ने मार्च की शुरुआत में पूर्ण संगरोध में प्रकाश देखा। भले ही रिकवरी के इस चरण में, यह पहल किसी भी सभाओं से दूर, धीमे पर्यटन की ओर लौटने का एक शानदार तरीका साबित हो सकती है।
सुरक्षित रूप से पुनः आरंभ करने के लिए, ईवेंट 31 अगस्त तक सीमित रहेंगे. इस परियोजना की शुरुआत का उद्घाटन करने वाले विभिन्न वसंत कार्यक्रमों को रद्द करने के बाद, गर्मी के मौसम की नियुक्तियों को पुनर्निर्धारित किया जाएगा और एक अलग दृष्टिकोण से योजना बनाई जाएगी, जैसे कि "पालियो डेल चिएरेटो", शुरू में 5 से 7 तक निर्धारित जून, इसे जुलाई के बजाय स्थगित कर दिया जाएगा। सीमित पहुंच वाला एक यात्रा पथ, जो आगंतुकों के कुछ छोटे समूहों को प्रकृति के आसपास और वाइनरी के बीच ले जाएगा।
"इस विशेष अवधि में, जिसमें इटली नए सिरे से शुरुआत करने की कोशिश कर रहा है, अपने आप से और अपने क्षेत्रों से नए सिरे से शुरुआत करना आवश्यक है, जो हमारे पास एक अनमोल संपत्ति है - स्टार्चिटेक्ट ने टिप्पणी की एंड्रियास किपर - कैममिनो डेल बारडोलिनो एक उदाहरण है जिसमें बारडोलिनो डीओसी का उत्पादन करने वाले कई खेतों के लिए क्षेत्र के साथ निकट संपर्क का अनुभव करना संभव है। यह आपको एक पैदल यात्रा पर जाने और गार्डा झील के भीतरी इलाकों के परिदृश्य का पता लगाने का अवसर देता है, जो इसके विशिष्ट उत्पादों का स्वाद चखता है। यह महत्वपूर्ण है - किपर ने निष्कर्ष निकाला - अपनी जड़ों को उन क्षेत्रों और परिदृश्यों में खोजने के लिए जिन्होंने हमेशा हमारे जीवन को तैयार किया है, क्योंकि हम परिदृश्य हैं और हमारी संस्कृति परिदृश्य में है।
इतिहास और परंपराओं के बीच गार्डा की प्राकृतिक जैव विविधता में डूबा एक रास्ता जो हमें एक ऐसी कलात्मक विरासत की खोज करने की अनुमति देता है जो अभी भी बहुत कम ज्ञात है। राष्ट्रीय ग्रामीण पर्यटन के लिए एक और भी अधिक मूल्यवान पहल, विशेष रूप से हमारे देश के लिए इस कठिन क्षण में। इटली की यात्रा पर वापस लौटना, अपनी उत्कृष्टता में निवेश करना, मेड इन इटली की वसूली और पुन: लॉन्च में योगदान करने का सबसे अच्छा तरीका है, जैसा कि हम जानते हैं।
