एक और मेड इन इटली फूड ब्रांड विदेशी हाथों में गया। ट्यूरिन से ग्रोम की आइसक्रीम को यूनिलीवर ने ले लिया, एंग्लो-डच बहुराष्ट्रीय कंपनी - दूसरों के बीच - एल्गिडा ब्रांड, पैकेज्ड आइसक्रीम का राजा।
2003 में स्थापित, ग्रोम आज 30 मिलियन यूरो का है और लगभग 64 कर्मचारियों के साथ 600 स्टोर हैं। पलाज्जो चिगी में माटेओ रेन्ज़ी द्वारा प्राप्त प्रचार के बाद, उन्हें हाल ही में "कारीगर" की परिभाषा छोड़नी पड़ी, क्योंकि गुणवत्ता के बावजूद आइसक्रीम ताज़ा नहीं है (यह सभी ट्यूरिन प्रांत में उत्पादित होती है और फिर हर जगह वितरित की जाती है) दुनिया)।
यूनिलीवर, 48 बिलियन के कारोबार के साथ एक विशाल, और ग्रोम "आइसक्रीम के साथ-साथ महत्वपूर्ण कॉर्पोरेट मूल्यों के लिए समान जुनून साझा करते हैं जैसे कि कच्चे माल की स्थायी खरीद पर ध्यान देना - टिप्पणी केविन हैवलॉक, अध्यक्ष रिफ्रेशमेंट श्रेणी यूनिलीवर - ग्रोम के उपभोक्ता ग्रोम आइसक्रीम के उसी फ्लेवर और उसी फ्लेवर की सराहना करते रहेंगे, जिसे उन्होंने हमेशा से पसंद किया है। इसी तरह, पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं का लाभ उठाकर, यूनिलीवर नए बाजारों तक पहुंच की सुविधा प्रदान करेगा और ग्रोम को विकास के नए अवसर पैदा करने में मदद करेगा।
इस बीच, ग्रोम और यूनिलीवर के बीच सौदे से पहले, इली समूह ने 5 सितंबर को ग्रोमार्ट में बहुमत वाले शेयरधारकों फेडेरिको ग्रोम और गुइडो मार्टिनेटी को 30% हिस्सेदारी बेच दी थी। इसके अलावा, रिकार्डो इली ने शेयरों की बिक्री के साथ ही ग्रोमार्ट के निदेशक मंडल के सदस्य के रूप में इस्तीफा दे दिया है।
अपने हिस्से के लिए, ग्रोम निर्दिष्ट करता है कि "यह सहयोग अपने इतिहास की विशेषता वाले पुण्य पथ को जारी रखने के लिए एक असाधारण अवसर का प्रतिनिधित्व करता है: कृषि से शुरू करना और सर्वोत्तम कच्चे माल का चयन करना, इसे सबसे महत्वपूर्ण बाजारों में लाकर गुणवत्ता वाले इतालवी आइसक्रीम को बढ़ाना। दुनिया"।
इस अर्थ में, गुइडो मार्टिनेटी का कहना है कि आइसक्रीम हाउस "हमारे मुरा मुरा जैविक खेत और हमारे आपूर्तिकर्ताओं द्वारा बनाई गई सर्वोत्तम सामग्री का उपयोग करना जारी रखेगा, और हम अपने उपभोक्ताओं को आइसक्रीम की पेशकश जारी रखने के लिए ट्यूरिन में उत्पादन जारी रखेंगे और शर्बत वे प्यार करते हैं ”। फेडेरिको ग्रोम के लिए कंपनी के स्वामित्व में परिवर्तन "एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है क्योंकि यह हमें अपनी महत्वाकांक्षाओं को साकार करने की अनुमति देता है"।
