इंटरनेट सेवाओं के लिए सदस्यता मॉडल तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। और संगीत, वीडियो और अखबारों के बाद अब गैस्ट्रोनॉमी की बारी है। लेस इकोस की रिपोर्ट के अनुसार, वेबेडिया समूह, जिसे फिमालाक द्वारा नियंत्रित किया जाता है - जिसने फ्रेंच रेसिपी साइट 750 ग्राम्स भी खरीदा था), ने एलेन डुकासे समूह के साथ "यूनिवर्सिटी ऑफ टेस्ट" के लॉन्च की घोषणा की है, जिसका उद्देश्य गैस्ट्रोनोमी का विकिपीडिया बनना है। .
मई से शुरू होकर, मंच महान रसोइयों और आम लोगों से व्यंजनों की पेशकश करेगा, उत्पाद की जानकारी और उत्पादकों और प्रतिष्ठानों पर सलाह देगा। आर्थिक मॉडल मिश्रित है: अधिकांश संसाधन मुक्त होंगे। लेकिन Ducasse समूह (व्यंजनों और वीडियो) के 50 महान रसोइयों द्वारा उत्पादित सामग्री का उपयोग करने के लिए, आपको लगभग 5 यूरो की मासिक सदस्यता का भुगतान करना होगा।
लगभग 15 मिलियन यूरो के टर्नओवर के लिए वर्ष के अंत तक 20-1 हजार सब्सक्रिप्शन तक पहुंचने का लक्ष्य है, जिसे वेबेडिया और शेफ के बीच साझा किया जाएगा। न्यूनतम निवेश के साथ सब कुछ: साइट को विकसित करने के लिए वेबेडिया अपनी टीमों का उपयोग करेगा और एक दर्जन लोग नई परियोजना पर विशेष रूप से काम करेंगे। साइट रसोई उत्पादों के विज्ञापनों की मेजबानी करेगी, फिक्स्ड या वीडियो अनुभागों के रूप में भी।
"विज्ञापन हमारे राजस्व का एक चौथाई से अधिक नहीं होना चाहिए। हमारे लिए, प्रीमियम सामग्री पहले आती है," वेबेडिया के सीईओ सेड्रिक सिरे ने समझाया। विचार अंतरराष्ट्रीय विस्तार के साथ शुरू होने वाले स्वाद के विश्वविद्यालय के अगले विकास को स्व-वित्तपोषित करना है: 2014 में, साइट का अनुवाद किया जाएगा और एंग्लो-सैक्सन, स्पेनिश, जापानी और ब्राजील के बाजारों में अनुकूलित किया जाएगा।
