बोलोग्ना कितना खूबसूरत है, सिर्फ एक साल बाद। और दो टावरों के शहर के साथ, "सीखा और मोटा", दुनिया में इसका सबसे बड़ा कृषि-खाद्य पार्क - अंजीर एटली वर्ल्ड - 15 नवंबर 2017 को उद्घाटन किया गया। एक संरचना जो दस हेक्टेयर प्रदर्शनी क्षेत्र में, जिनमें से आठ को कवर किया गया है, 12 महीनों में दुनिया भर से 2,8 मिलियन आगंतुकों की उपस्थिति दर्ज की गई, जिससे कुल 50 मिलियन का कारोबार हुआ। व्यवसाय योजना के अनुरूप एक प्रारंभिक उद्देश्य जिसे परियोजना के निर्माता, जिसमें Prelios Sgr, Centro agroalimentare di Bologna (Caab), Coop Alleanza 3.0 और Coop Reno शामिल हैं, ने 140 मिलियन के प्रारंभिक निवेश और "के सामान्य उद्देश्य के साथ लॉन्च किया है" क्षेत्र से कांटे तक इतालवी भोजन का प्रतिनिधित्व करना"।
के पहले जन्मदिन के लिए इतालवी किसान कारखाना (फिको एटाली के संरक्षक, ऑस्कर फारिनेटी द्वारा बनाया गया संक्षिप्त नाम है) आयोजकों ने एक सप्ताह के कार्यक्रमों की तैयारी की है (रविवार 18 नवंबर तक) आधिकारिक तौर पर भूमध्यसागरीय आहार पर एक बैठक के साथ आज खोला गया। यह इटालियन सरकार द्वारा आयोजित दुनिया में इतालवी व्यंजन सप्ताह (19-25 नवंबर) के तीसरे संस्करण के लॉन्च के साथ मेल खाता है। आज की नियुक्ति ने वस्तुतः बोलोग्ना को रोम, बीजिंग और न्यूयॉर्क के साथ एकजुट कर दिया, विन्सेंज़ो डी लुका, देश प्रणाली के प्रचार के लिए महानिदेशक, एटोर फ्रांसेस्को सेकी, पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना में इटली के राजदूत, फिल काफारकिस और डैनियल डब्ल्यू की उपस्थिति में डोवे, क्रमशः स्पेशियलिटी फूड एसोसिएशन के अध्यक्ष और अध्यक्ष, वह निकाय जो बिग एप्पल में फैंसी फूड को बढ़ावा देता है।
नवीनतम नोमिस्मा सर्वेक्षणों के अनुसार, लगभग 600 लोग बोलोग्ना के महानगरीय शहर में पिछले वर्ष कम से कम एक रात के लिए रुके थे। और इनमें से लगभग 170 (कुल का 8%) विशेष रूप से मेड इन इटली भोजन के इस गढ़ में जाने के लिए रुके। अनुसंधान कंपनी का अनुमान है कि केवल बोलोग्ना शहर के लिए 23 मिलियन से अधिक प्रत्यक्ष प्रेरित हैं।
पर्यावरण और सामाजिक स्थिरता की संख्या भी प्रासंगिक हैं। उन्होंने पार्क के निर्माण में योगदान दिया 150 कंपनियां, सौ उत्कृष्टता के साथ उत्तर से दक्षिण इटली तक जिसने एक साल में पहले ही 900 नौकरियां पैदा की हैं: संबंधित उद्योगों के साथ 3 हजार, सबसे ऊपर युवा लोग और महिलाओं का उच्च प्रतिशत। समर्पित क्षेत्र के 100 हजार वर्ग मीटर में, मिट्टी की खपत के बिना कैब के रूपांतरण का परिणाम, संरचना की छत पर स्थापित एक फोटोवोल्टिक प्रणाली के लिए 3 मिलियन kWh "स्वच्छ" ऊर्जा का उपयोग किया गया था। और 10 टन बिना बिका खाना जरूरतमंद और निराश्रित लोगों की देखभाल करने वाली संस्थाओं को दान किया गया है।
पार्क में एक वैज्ञानिक और सांस्कृतिक आत्मा भी है जो अर्थशास्त्री एंड्रिया सेग्रे की अध्यक्षता में फिको फाउंडेशन पर निर्भर करती है। जो 16 नवंबर को लाएगा नेपल्स में पार्क "शहर से बाहर" सांस्कृतिक मूल्य और परियोजना के शैक्षिक मिशन को मंजूरी देने के लिए "भूमध्यसागरीय व्याख्यान" के साथ।
"खाद्य शिक्षा यूरोपीय स्कूलों के लिए ज्ञान का ध्रुव बन जाती है", फिको की वैज्ञानिक समिति के अध्यक्ष और यूरोपीय संघ संसद के कृषि आयोग के पहले उपाध्यक्ष पाओलो डी कास्त्रो ने स्ट्रासबर्ग में विधानसभा के काम के दौरान टिप्पणी की।
"हमारी वास्तविकता जीवंत और प्रामाणिक है - उन्होंने कहा फ़िको एटली वर्ल्ड के सीईओ टिज़ियाना प्रिमोरी - और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अध्ययन किया जाता है। यह हमारे उत्पादों और हमारी कृषि-खाद्य कंपनियों के महान कौशल को दुनिया के सामने लाने का एक मंच बन रहा है।" प्रिमोरी ने कहा, उद्देश्यों में, "विदेशी उपस्थिति की हिस्सेदारी को मौजूदा 20 से बढ़ाकर 30% करना"।
प्रीलिओस जीआर के महाप्रबंधक संतुष्ट एंड्रिया कोर्नेट्टी, जिन्होंने पाई फंड (इतालवी कृषि-खाद्य पार्क) की स्थापना और प्रबंधन किया, जिसमें वर्तमान में फिको और कैब शामिल हैं, लेकिन जल्द ही एक नया 4-सितारा सुपीरियर होटल भी शामिल होगा (पहले से ही एक प्रबंधन पर हस्ताक्षर किए गए हैं) StarHotels के साथ समझौता) जो पार्क से सटे क्षेत्र में 2019 तक बनाया जाएगा। पाई फंड (120 इतालवी संस्थागत निवेशकों द्वारा निवेश किया गया 26 मिलियन) वर्तमान में एक दर्जन सामाजिक सुरक्षा फंडों के स्वामित्व में 38% है, जिसमें Enpam, Cassa forense, Enpaia और Epap शामिल हैं, लगभग 30% कैब द्वारा और 29% को-ऑप एलायंस द्वारा। "हमारी संतुष्टि - कॉर्नेटी ने कहा - विशुद्ध रूप से आर्थिक परिणामों से परे है: विभिन्न हितधारकों के समर्थन से Prelios Sgr द्वारा किए गए इस जटिल ऑपरेशन की प्राप्ति ने वास्तव में अत्यंत महत्वपूर्ण गुणात्मक उद्देश्यों की उपलब्धि की अनुमति दी है"। इनमें रियल एस्टेट क्षेत्र का अंतर्राष्ट्रीय मान्यता मिपिम अवार्ड 2018, "ऑस्कर" शामिल है।
