ला रिपब्लिका डेल सिबो फेस्टा ए विको के सत्रहवें संस्करण का उद्घाटन करेगा, 2 से 4 जून तक निर्धारित है. जेनारो एस्पोसिटो, सिआनो में टोरे डेल सारासिनो में दो मिशेलिन सितारों के साथ शेफ, वर्षों से दृढ़ता से चाहते थे कि इस घटना में उनके विको इक्वेंस से जुड़ी एक लोकप्रिय आत्मा भी थी। इस प्रकार, सोरेंटो तट पर "एंटीपास्टो" शहर का ऐतिहासिक केंद्र एक बार फिर स्वाद, सुगंध और रंगों के साथ जीवित हो जाएगा 200 से अधिक शेफ खाना पकाने में व्यस्त हैं आंगनों, दुकानों और वाणिज्यिक गतिविधियों के अंदर ई अन्य 200 जो अन्य क्षणों को एनिमेट करेगा घटना के कुल 400 रसोइयों के लिए 80 तारांकित. एक पार्टी के भीतर एक पार्टी, रिपब्लिका डेल सिबो, एक ऐसी घटना जो हजारों अच्छे भोजन के प्रति उत्साही, पर्यटकों और सीधे दर्शकों को विको की ओर आकर्षित करेगी, एक शाम के बढ़ते आकर्षण से आकर्षित जो अब गर्मियों की शुरुआत का प्रतीक है
इस अवसर के लिए, पूरे इटली से 200 से अधिक शेफ विको पहुंचेंगे, यह प्रदर्शित करते हुए कि कैसे रिपब्लिका डेल सिबो एक धागा है जो देश को अच्छे व्यंजनों के आम भाजक के लिए धन्यवाद देता है। जैसा कि परंपरा तय करती है, इस अवसर के लिए हमारे पैनोरमा की युवा प्रतिभाओं द्वारा तैयार की जाने वाली कृतियों का स्वाद लेना संभव होगा, लेकिन पेटू सैंडविच और अन्य विशिष्टताओं का भी स्वाद लेना संभव होगा। रिपब्लिका डेल सिबो के व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए, 22 यूरो का दान पर्याप्त होगा, अग्रिम रूप से या भोज में - विको की सड़कों पर बिखरे हुए - में से एक सात गैर-लाभकारी संगठन जिनकी परियोजनाओं को फेस्टा ए विको द्वारा वित्तपोषित किया जाएगा. दान आपको पांच चखने (या चार प्लस एक ग्लास वाइन) के साथ-साथ पानी और कॉफी के कारनेट का हकदार बना देगा। ला रिपब्लिका डेल सिबो रविवार 19.30 जून को 2 बजे शुरू होगा और कार्यक्रम के मीडिया पार्टनर रेडियो किस किस के संगीत से जीवंत हो जाएगा।
महोत्सव 3 जून को "soSTAnza" (डिजाइनर कच्चे माल के कारीगरों का वर्ग "डिस्टिलेट" के साथ जारी रहेगा, जो अगले दिन दोपहर के भोजन के समय अपने दरवाजे बंद कर देगा) और "सितारों का रात्रिभोज", सबसे बड़े तारांकित रसोइयों के व्यंजनों का स्वाद चखने का एक अनूठा अवसर: ब्रूनो बारबिएरी - जज मास्टरशेफ / कंसल्टिंग मैटेओ बैरोनेटो - डेल कैंबियो * - ट्यूरिन एंटोनिनो कैनावाकियुओलो - विला क्रिस्पी ** - ओर्टा सैन गिउलिओ (नहीं) नीनो डि कोस्टानजो - दानी मैसन * * - इस्चिया (ना) पिनो कटैया - ला मदिया ** - लाइकाटा (एजी) जियोर्जियो लोकाटेली - लोकांडा लोकाटेली * - लंदन यूके ग्यूसेप मैनसिनो - द लिटिल प्रिंस ** - वियरेगियो (लू) जियानकार्लो मोरेली - पोमिरोयू * - सेरेग्नो (एमबी) एलेसेंड्रो नेग्रिनी और फैबियो पिसानी - ऐमो और नादिया ** - मिलन जियानकार्लो पेरबेलिनी - कासा पेरबेलिनी ** - वेरोना वेलेरिया पिकिनी - डा कैनो ** - मोंटेमेरानो (जीआर) इमानुएल स्कारेलो - दोस्तों के लिए ** - उडीन मौरिज़ियो और सैंड्रो सर्व - ले ट्रोटा ** - रिवोडुट्री (री) मास्सिमो स्पिगारोली - एंटिका कोर्टे पल्लविसिना * - पोलेसीन पार्मेंस (पीआर) फ्रांसेस्को स्पोसिटो - एस्टिया टैवर्न ** - ब्रुसियानो (ना) क्रिस्टियानो टोमेई - द फ़नल * - लुक्का गेनारो एस्पोसिटो - द सारासेन टॉवर ** - विको समता (ना) । और रात के खाने के बाद महान पेस्ट्री शेफ का हॉल खुल जाएगा: फैब्रिज़ियो कैंप्लोन - पेस्टिसेरिया कैप्रिस - पेस्कारा डिएगो क्रोसारा - परामर्श - वाल्डाग्नो (Vi) सल्वाटोर डी रिसो - पेस्टिसेरिया साल डी रिसो - मिनोरी (सा) सल्वाटोर गैबियानो - पोम्पेई में पेस्ट्री डल्सिस - पोम्पेई (ना) फ़ैब्रीज़ियो गैला - फ़ैब्रीज़ियो गैला चॉकलेट पेस्ट्री की दुकान - ट्यूरिनअल्फोन्सो पेपे - पेपे मास्टर डोल्सीरे पेस्ट्री की दुकान - सेंट'एगिडियो डेल मोंटे एल्बिनो (एसए) इमानुएल वाल्सेची - आर्टेसापोरी पेस्ट्री की दुकान - ओगियोनो (एलसी) और लेको गैब्रियल वन्नुची - बाकी। द लेजेंड ऑफ द फ्रायर्स - फ्लोरेंस सल्वाटोर वैरिएले - वैरिएल पेस्ट्री शॉप - नेपल्सकारमाइन डि डोना - रेस्ट। सारासेन टॉवर - विको इक्वेंस (नेपल्स)
मंगलवार 4 जून को "इल कैममिनो डी सियानो" के साथ भव्य समापन। यही कारण है कि कुल मिलाकर 400 से अधिक शेफ होंगे जो फेस्टा ए विको को जीवंत करेंगे, जो पांचवें वर्ष के लिए पत्रकारों और अंदरूनी लोगों के लिए आरक्षित सोमवार 3 जून को दोपहर के भोजन के साथ इतालवी व्यंजनों के उभरते सितारों को भी जगह देगा। टोरे डेल सारासिनो में, वास्तव में, "ए प्रॉमिस इज ए प्रॉमिस" का मंचन किया जाएगा, जिसमें एक दर्जन शेफ शामिल होंगे, जो इतालवी व्यंजनों के सबसे दिलचस्प में से सावधानी से चुने गए हैं। विकास का एक महत्वपूर्ण "कदम" क्योंकि समय के साथ इस दोपहर के भोजन में कम से कम एक दर्जन शेफ दिखाए गए जो मिशेलिन स्टार पर उतरे।
फेस्टा ए विको पिछले कुछ वर्षों में बदल गया है और बदल गया है, लेकिन इसमें भाग लेने वाले रसोइयों को एनिमेट करने वाली भावना वही बनी हुई है, जो कि तारांकित से लेकर सबसे कम उम्र तक है। हम वास्तव में जश्न मनाने के लिए मिलते हैं, लेकिन सबसे बढ़कर एकजुटता परियोजनाओं में योगदान करने के लिए, जो संस्करण से संस्करण तक, घटना द्वारा सटीक रूप से वित्तपोषित होते हैं। कुल मिलाकर, Festa a Vico ने पहले ही एक मिलियन एक लाख यूरो (पिछले संस्करण में 270.000 यूरो) से अधिक राशि जुटा ली है। विको में इस महोत्सव के लिए, दान करने के लिए कई गैर-लाभकारी संगठनों की सात परियोजनाओं का चयन किया गया है।
विशेष रूप से, इस कार्यक्रम में भाग लेने वाले गैर-लाभकारी संगठन हैं: Alts, Fondazione Pro, La Bottega dei Semplici Pensieri, Noi con Voi per le Mici, Never Give Up, Parrocchia San Marco Evangelista, Convent of San Vito dei Frati Minimi di San Francesco दा पडोवा (अंतिम दो रिपब्लिका डेल सिबो के दौरान केवल रविवार को उपस्थित होंगे)। व्यक्तिगत परियोजनाओं का विवरण kermesse वेबसाइट - www.festavico.com - पर समझाया गया है जो ऑनलाइन है। Www.festavico.com पर जाकर यह चुनना संभव होगा कि किस गैर-लाभकारी परियोजना का समर्थन किया जाए और बताए गए तरीकों के अनुसार विको में फेस्टा की तीन शामों में कैसे भाग लिया जाए। रविवार 2 जून और मंगलवार 4 जून को विको इक्वेंस में विभिन्न गैर-लाभकारी संगठनों के भोज में रिपब्लिका डेल सिबो और कैममिनो डी सियानो के लिए दान भी हो सकता है।
