मिलान में एक्सपो 15 के उद्घाटन से पहले 2015 दिन शेष हैं, जो "ग्रह को खिलाना, जीवन के लिए ऊर्जा" विषय को समर्पित है (1 मई - 31 अक्टूबर)। 19 फरवरी को हमने इस असाधारण घटना की सामान्य रूपरेखा को रेखांकित किया; 1 मार्च को Accenture के साथ, 6 मार्च को Enel और FCA-CHN के साथ, 11 मार्च को Intesa San Paolo के साथ और 16 मार्च को टिम, Finmeccanica और Samsung के साथ, हमने इस आयोजन की सफलता के लिए आवश्यक योगदान प्रस्तुत किया, जो कि वे हैं आठ की पेशकश आधिकारिक वैश्विक भागीदार एक्सपो 2015 का: 21 मार्च को हमने चीनी उपस्थिति का चित्रण किया; 31 मार्च को अन्य कॉर्पोरेट स्थान: फेडरलीमेंटेयर, किप इंटरनेशनल स्कूल, न्यू हॉलैंड एग्रीकल्चर, और कोका कोला; 4 अप्रैल को फ्रेंच पवेलियन, 10 अप्रैल को कार बाजार पर एक्सपो के प्रभाव और आयोजन में स्थायी गतिशीलता में एफसीए के योगदान पर।
आज हम प्रस्तुत करते हैं समूह, एक्सपो मिलानो 2015 की नवीनताओं में से एक: पहली बार, देशों को भौगोलिक मानदंडों के अनुसार सामूहिक पवेलियन में समूहीकृत नहीं किया गया है, लेकिन विषयगत पहचान और खाद्य श्रृंखला. एक मानक स्थान (दो मंजिलों पर 250 वर्ग मीटर) के लिए किराये की लागत 290 यूरो है। साथ ही फर्निशिंग और परिचालन लागत को मिलाकर यह आंकड़ा 865 हजार यूरो आता है। सबसे छोटे देशों के लिए भी एक स्थायी राशि, जो कुछ मामलों में और छूट और रियायतों का आनंद ले सकते हैं। जिन देशों ने इसका अनुरोध किया है, उनके लिए दोहरा, तिगुना और चौगुना समाधान भी उपलब्ध हैं, बाद के समाधान के लिए अधिकतम कुल लागत 3.630.000 यूरो है, जिसमें से किराए के लिए 1.180.000 है। समूहों को सामान्य क्षेत्रों की विशेषता है, जो कार्यात्मक स्थानों (बाजार, प्रदर्शनी, घटनाओं, चखने) के माध्यम से खाद्य श्रृंखला विकसित करते हैं।
चावल
3.546 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल को कवर करते हुए, क्लस्टर एक "लघु" चावल के क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करता है जहां एक वनस्पति प्रदर्शनी विभिन्न प्रकार के चावल के साथ खेती वाले क्षेत्रों को प्रस्तुत करती है। आम क्षेत्र में, चावल के वितरण के लिए कियोस्क और चावल के खेतों की नकल करने वाले टैंकों के बीच, सभी आगंतुकों के लिए एक इंटरैक्टिव गेम होता है। चावल लगभग तीन अरब लोगों का मुख्य भोजन है, जो दुनिया की लगभग आधी आबादी है। इसकी अनुकूलता के लिए धन्यवाद, यह लगभग कहीं भी बढ़ सकता है और दुनिया के विभिन्न हिस्सों में ले जाया जा सकता है। बांग्लादेश, कंबोडिया, सिएरा लियोन, म्यांमार, लाओस पीपुल्स डेमोक्रेटिक रिपब्लिक चावल क्लस्टर में भाग लेते हैं।
कोको और चॉकलेट
धारणा एक जंगल में प्रवेश करने की है। सामान्य क्षेत्र में, विभिन्न ऊंचाइयों और आकृतियों के खंभों की एक श्रृंखला उन पेड़ों का रूपक है जिनके नीचे कोको बढ़ता है। 3.546 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल पर, पैनलों पर चित्र, चिह्न और चित्र कोको के इतिहास का प्रतिनिधित्व करते हैं: खेती से प्रसंस्करण तक, वितरण से परिवहन तक। क्लस्टर को एक मुख्य मार्ग से पार किया जाता है जो स्वाद और विश्राम के लिए आरक्षित क्षेत्र को घटना क्षेत्र और गैस्ट्रोनोमिक प्रदर्शन के लिए समर्पित क्षेत्र से जोड़ता है। कई पूर्व-कोलंबियाई आबादी द्वारा सहस्राब्दी के लिए कोको की खेती की गई है और माया और एज़्टेक के भोजन और संस्कृति में एक केंद्रीय भूमिका निभाई है। तीस से अधिक विकासशील देश इसका उत्पादन करते हैं और उनकी अर्थव्यवस्था के लिए यह आय के मुख्य स्रोत का प्रतिनिधित्व करता है। काकाओ और चॉकलेट क्लस्टर में कैमरून, आइवरी कोस्ट, क्यूबा, गैबॉन, घाना, साओ टोम प्रिंसिपे भाग ले रहे हैं।
कॉफ़ी'
रिक्त स्थान की वास्तुकला पेड़ों की सबसे ऊंची शाखाओं को याद करती है, जिसकी छाया में कॉफी के पौधे उगते हैं, जबकि मंडप उनकी चड्डी के लिए एक रूपक हैं। कॉफ़ी क्लस्टर इलीकैफ़ द्वारा क्यूरेट किया गया है, आधिकारिक कॉफी पार्टनर एक्सपो 2015 का जो इस परियोजना के लिए अस्सी से अधिक वर्षों के इतिहास में प्राप्त ज्ञान, अनुभव और संबंधों को लाता है। अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (आईसीओ) के साथ समझौते में बनाया गया, मंडप कॉफी के अतीत, वर्तमान और भविष्य को इसके तीन आयामों में बताता है: उत्पाद और बीन से कप तक की यात्रा; कॉफी के प्याले के आसपास विकसित होने वाली रचनात्मकता, कला और संस्कृति; विकासशील और उपभोग करने वाले देशों की कहानियां और परंपराएं। 4.427 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल में, क्लस्टर पांच स्टेशनों में एक प्रदर्शनी यात्रा कार्यक्रम प्रदान करता है: ग्रीनहाउस, परिवहन, रोस्टिंग, बार, बैठक क्षेत्र। सेबस्टीओ सालगाडो द्वारा फोटोग्राफिक प्रदर्शनी का दृश्य कॉफी पौधों के साथ स्थापित हरी जगह में यात्रा कार्यक्रम शुरू होता है। कॉफी की खेती, प्रसंस्करण, व्यापार, परिवहन और विपणन से दुनिया भर में करोड़ों लोगों को रोजगार मिलता है। विश्व अर्थव्यवस्था में, उत्पादक देशों के लिए विदेशी मुद्रा के स्रोत के रूप में कॉफी तेल के बाद दूसरे स्थान पर है। बुरुंडी, अल सल्वाडोर, केन्या, रवांडा, युगांडा, यमन, इथियोपिया, ग्वाटेमाला, डोमिनिकन गणराज्य कॉफी क्लस्टर में भाग लेते हैं।
फल और फलियां
रिक्त स्थान, देशों के उत्पाद और स्थापत्य संरचनाएं प्रकाश और छाया के मार्ग और नाटक बनाती हैं, जिससे आगंतुकों को खेती वाले जंगल में होने की अनुभूति होती है। 3.705 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल को कवर करते हुए, विभिन्न फलों के पेड़ लगाए गए क्षेत्र हैं। एक केंद्रीय वर्ग के आसपास, आगंतुक घटनाओं में भाग ले सकते हैं और विषयगत स्थापनाओं का पालन कर सकते हैं। यात्रा के अंत में, आप बाजार में उत्पादों को जान और खरीद सकते हैं, जो इस क्लस्टर और स्पाइस क्लस्टर के बीच संघ का तत्व है। फलों और फलियों का हमेशा सेवन किया जाता है। दुनिया भर की संस्कृतियों में गहराई से जड़ें जमाए हुए, वे हर जगह मिथकों, किंवदंतियों और परंपराओं का विषय बन गए हैं। फलीदार फसलें विकासशील देशों में प्रमुख आजीविका हैं। कृषि में उनकी केंद्रीय भूमिका और उनके कैलोरी सेवन के कारण, फलियां गरीबी और भूख को कम करने, स्वास्थ्य और पोषण की स्थिति में सुधार के लिए आदर्श फसल हैं। बेनिनी फलों और फलियों के समूह में गाम्बिया, गिनी, इक्वेटोरियल गिनी, किर्गिस्तान, कांगो लोकतांत्रिक गणराज्य, उज्बेकिस्तान, जाम्बिया शामिल हैं।
मसाले
महाद्वीपों, जमीनों और समुद्रों में मसाला मार्गों का पालन करें। उनके परफ्यूम को सूंघना, उन्हें खाना पकाने में एक घटक के रूप में सोचना, एक चिकित्सा उपचार या कॉस्मेटिक उत्पाद: यह सब स्पाइसेस क्लस्टर का उद्देश्य है। 3.702 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्र को कवर करते हुए, प्रदर्शनी उन मानचित्रों को प्रदर्शित करती है, जिन्होंने खोजकर्ताओं को दुनिया की खोज करने और मसालों की खोज करने के लिए निर्देशित किया है, जिसमें संस्कृतियों के बीच एक यात्रा का सुझाव दिया गया है जिसमें चखना, प्रतिष्ठान और कार्यक्रम शामिल हैं। पिछले दशक में, मसालों के वार्षिक उत्पादन में 4,3% की वृद्धि हुई है, जबकि व्यापार में प्रति वर्ष 5,8% की औसत वृद्धि हुई है। अधिक मांग करने वाले उपभोक्ता, स्वस्थ खाने की आदतें, आय में वृद्धि और वैश्वीकरण आने वाले वर्षों में उनके व्यापार में नई वृद्धि का समर्थन करेंगे। स्पाइस क्लस्टर अफगानिस्तान, ब्रुनेई दारुस्सलाम, संयुक्त गणराज्य तंजानिया, वानुअतु में भाग लेना।
अनाज और कंद
वे दुनिया में पृथ्वी के सबसे प्रसिद्ध और सबसे व्यापक फल हैं, लेकिन कम ही लोग अनाज और कंद के पीछे की लंबी उत्पादन श्रृंखला को जानते हैं। मंडप आगंतुकों के साथ रंगों, सतहों, गंधों और सुझावों के एक सेट में होता है जो उनकी खेती को संदर्भित करता है। एक रास्ता जो विभिन्न देशों के स्टैंड के माध्यम से चलता है और एक बड़े ढके हुए स्थान में बहता है जो घटनाओं और रेस्तरां की पेशकश को होस्ट करता है। 3.820 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल में, वास्तुशिल्प परियोजना अपनी छत में, एक बड़ी फायरप्लेस के आकार को याद करती है जिसमें एक घटना क्षेत्र और थीम्ड व्यंजनों के वितरण के लिए समर्पित क्षेत्र होता है। यात्रा के अंत में क्लस्टर से संबंधित देशों के विशिष्ट व्यंजनों का स्वाद लेना और प्रस्तावित गतिविधियों में भाग लेना संभव है। अनाज दुनिया की बहुसंख्यक आबादी के आहार का आधार है। हालाँकि दस हज़ार से अधिक विभिन्न किस्में हैं, केवल कुछ ही उगाई जाती हैं। इनमें से कई फसलें मक्का, चावल और गेहूं की खेती के लिए अनुपयुक्त सीमांत भूमि की उर्वरता को स्थायी रूप से बढ़ाने में योगदान दे सकती हैं और इस प्रकार आने वाले दशकों में भोजन की बढ़ती मांग का जवाब दे सकती हैं। बोलीविया, कांगो, हैती, मोज़ाम्बिक, टोगो, ज़िम्बाब्वे अनाज और कंद क्लस्टर में भाग ले रहे हैं।
बायो-मेडिटेरेनियन
बायो-मेडिटेरेनियन क्लस्टर के लिए एक्सपो मिलानो 2015 का आधिकारिक भागीदार सिसिलियन क्षेत्र है। यह परियोजना भूमध्यसागरीय शहर की छवि से प्रेरित है और एक बड़े अर्ध-आच्छादित वर्ग के आसपास विकसित होती है जिसमें इस भौगोलिक क्षेत्र के विशिष्ट उत्पादों के वितरण के लिए समर्पित चार संरचनाएं होती हैं। 7.304 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल को कवर करते हुए, अलग-अलग देशों के मंडपों को द्वीपों की तरह एक साथ रखने वाला रंगीन स्थान भूमध्य सागर की छवि को याद करता है। क्लस्टर के मध्य क्षेत्र में, पारंपरिक आउटडोर रसोई भूमध्यसागरीय व्यंजनों के विशिष्ट उत्पादों का चयन प्रदान करती है: जैतून का तेल, ब्रेड, वाइन। थीम पर एक प्रदर्शनी-कहानी एक कहानी के हिस्से के रूप में तीन तत्वों को एकीकृत करती है: चित्र, साहित्य, सिनेमा। भूमध्य सागर लोगों का एक पिघलने वाला बर्तन है, एक ऐसा क्षेत्र जहां इतिहास, समाज और प्राकृतिक वातावरण विलीन हो जाते हैं। भूमध्यसागरीय आहार की मुख्य विशेषताएं, जिसने आधुनिकता का विरोध किया है, मेज पर बिताया गया समय और कई प्रेरक अनुष्ठान हैं। आज भी, भूमध्यसागरीय बेसिन के निवासी किसी भी अन्य लोगों की तुलना में भोजन तैयार करने और खाने में अधिक समय व्यतीत करते हैं। क्लस्टर में भाग लेने वाले देश अल्बानिया, अल्जीरिया, मिस्र, ग्रीस, लेबनान, माल्टा हैं। मोंटेनेरगो, सैन मैरिनो, सर्बिया, ट्यूनीशिया।
द्वीप, समुद्र और भोजन
पानी की गड़गड़ाहट, बजरी की खड़खड़ाहट, लकड़ी पर पिटाई आगंतुक के साथ यात्रा के दौरान, इन जमीनों की विशेषता वाले सद्भाव को बहाल करती है। 2.535 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्र को कवर करते हुए, एक बड़ी बांस की छत ओवरहैंग करती है और भाग लेने वाले देशों की मेजबानी करने वाले दो मंडपों को एकजुट करती है, रंग और वातावरण के मामले में एक अद्वितीय वातावरण में आगंतुकों का स्वागत करती है। लेखक के वाक्यांश - होमर से कोनराड तक, क्रिस्टोफर कोलंबस से डार्विन और मेलविले तक - मंडपों की बाहरी दीवारों पर, द्वीपों, समुद्रों, यात्रा के सुझावों को उद्घाटित करते हुए। पथ के अंत में, आगंतुक खुद को रेस्तरां क्षेत्र और घटना क्षेत्र के सामने पाता है, एक क्यूब जिसमें पानी के नीचे की छवियों का अनुमान लगाया जाता है। छोटे, दूर, एक दूसरे से अलग, द्वीपों में वैश्विक जलवायु परिवर्तन से जुड़ी चिंताएँ आम हैं: तटीय बाढ़ में वृद्धि, मिट्टी की लवणता, कटाव, वर्षा में परिवर्तन जो इन "आखिरी स्वर्ग" को खतरे में डालते हैं। बारबाडोस, बेलीज, केप वर्डे, कोमोरोस, कैरिबियन समुदाय, डोमिनिका, ग्रेनाडा, गिनी बिसाऊ, गुयाना, मेडागास्कर, मालदीव, सेंट लूसिया, सेंट विंसेंट और ग्रेनेडाइंस, सूरीनाम द्वीपों, समुद्र और खाद्य क्लस्टर में भाग लेते हैं।
शुष्क क्षेत्र
रेगिस्तान में बालू का तूफ़ान क्लस्टर के डिज़ाइन को प्रेरित करता है। यह शुष्क क्षेत्रों के क्षेत्र में रहने और शोषण करने की कठिनाई का प्रतीक है, हालांकि, अभी भी छिपे हुए महत्वपूर्ण संसाधन हैं। 4.030 वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल में, क्लस्टर के आगंतुक आम क्षेत्र में पानी के फव्वारे के साथ एक नखलिस्तान का सामना करते हैं जहां वह कार्यक्रमों और प्रदर्शनों में भाग ले सकते हैं और शुष्क क्षेत्रों की विशेषताओं, उनकी समस्याओं और संसाधनों के बारे में अधिक जान सकते हैं। क्लस्टर के अंत में बाजार है, जहां उन फलों को खरीदना और चखना संभव है जो इन जमीनों में अविश्वसनीय रूप से पैदा करने में सक्षम हैं। पांचवीं आबादी पानी की कमी वाले क्षेत्रों में रहती है। जल संसाधनों के एकीकृत प्रबंधन के दृष्टिकोण के रूप में विभिन्न समाधानों को बढ़ावा दिया गया है और उपयोग किया गया है: वर्षा जल संग्रह से लेकर भूजल संरक्षण तक, पारंपरिक खेती तकनीकों की पुनर्प्राप्ति तक। एरिट्रिया, जिबूती, मॉरिटानिया, माली, फिलिस्तीन, सेनेगल, सोमालिया, जॉर्डन शुष्क क्षेत्र क्लस्टर में भाग ले रहे हैं।
