Su पहला और भोजन, भोजन और शराब जगत को समर्पित FIRSTonline साइट, इस बार आता है - सामान्य सप्ताहांत शेफ के अलावा - एक स्पोर्ट्स स्टार भी, रेस्तरां मालिक के रूप में अपनी नई (और विजयी) भूमिका में। यह जुवेंटस के पूर्व चैंपियन एलेसेंड्रो डेल पिएरो का मामला है: गैम्बेरो रोसो टॉप इटालियन रेस्तरां गाइड, जो विदेशों में इतालवी व्यंजनों का मूल्यांकन करता है, ने लॉस एंजिल्स में 10 में डेल पिएरो द्वारा खोला गया रेस्तरां एन2018 को ड्यू फॉरचेट ट्राइकोलोरी से सम्मानित किया और जो एक अच्छा इतालवी-एशियाई संलयन प्रदान करता है। 2019 के बाद से एन 10 हो गया है, थोड़ा कम संस्करण में, मिलान में भी: संक्षेप में, एलेक्स, मेड इन इटली खेलों का एक राजदूत होने के बाद, अब इतालवी भोजन का भी एक राजदूत है।
सप्ताह का रसोइया युवा कैलाब्रियन कैटरिना सेराडो है: 26 में तारांकित शेफ, 2017 में इटली में सर्वश्रेष्ठ महिला शेफ, स्ट्रांगोली में अपने रेस्तरां इल दत्तिलो के साथ सेराडो, सबसे प्रामाणिक कैलाब्रियन व्यंजनों की पुनर्खोज प्रदान करता है. और अपने व्यंजनों में वह गहन भूमध्यसागरीय सादगी के व्यंजन की पुष्टि करता है: उसका नुस्खा जो Giuliano De Risi आपको प्रदान करता है वह है i बादाम बटन और 'nduja (उससे अधिक कैलाब्रियन, यह मुश्किल है!)।
अंत में, फर्स्ट एंड फूड पर आपको सबसे विविध समाचार मिलेंगे: प्रसिद्ध कैफे की दुकानों में सब्जी हैम्बर्गर परोसने के लिए स्टारबक्स और बियॉन्ड मीट के बीच सैंट'एरास्मो के वायलेट आटिचोक के इतिहास से लेकर।
