यह डिलीवरी के लिए स्थिरता और सड़क यातायात के लिए एक अच्छा संकेत है। कोविद के लिए लॉकडाउन ने इतालवी कृषि-खाद्य वितरण श्रृंखला को छोटा कर दिया है। महीनों से अपने घरों में बंद लाखों लोगों ने सीधे किराने का सामान खरीदना चुना है। सड़कों पर और दुकानों में संपर्क होने के बारे में चिंतित, उन्होंने कारों या निजी वाहनों का उपयोग किए बिना निर्माण कंपनियों से संपर्क किया। उत्तर से लेकर दक्षिण तक सभी खेत एक साथ आनन्दित होते हैं। वर्ष के अंत में, उनका प्रत्यक्ष बिक्री चैनल टर्नओवर में 6,5 बिलियन यूरो से अधिक हो जाएगा। उन्हें इसकी उम्मीद नहीं थी, उन्होंने स्थिति को प्रबंधित किया, इसलिए दर्जनों ऐसे हैं जो अब इस प्रवृत्ति को बनाए रखने के लिए खुद को बेहतर तरीके से व्यवस्थित कर रहे हैं।
कृषि खाद्य बाजार के लिए सेवा संस्थान ने खेतों पर तिमाही सर्वेक्षण में इस घटना को प्रमाणित किया है। निर्माताओं ने 5 की तुलना में अपनी बिक्री की मात्रा में 2019% की वृद्धि की है और इस बारे में सोच रहे हैं कि 2021 का सामना कैसे किया जाए। उन्हें यह भी उम्मीद है कि कोविड 19 इसके खतरे को कम करेगा, और यह कि महामारी की परवाह किए बिना सिस्टम बढ़ेगा। हमारे पास एक छोटी आपूर्ति श्रृंखला है, इसलिए, जो आश्वस्त करती है, हमारे देश में भूमि उत्पादों के संचलन को आसान और "हरियाली" बनाती है। इतना ही नहीं, इस्मिया बताते हैं, जिन्होंने प्रत्यक्ष बिक्री चैनल को अपनाया है, वे कंपनी के उत्पादन का औसतन 82% इसे आवंटित करते हैं। पिछले वर्ष की तुलना में 9 प्रतिशत अंकों की छलांग।
2020 में, सहकारी समितियों, कंसोर्टिया और थोक विक्रेताओं और वाणिज्यिक मध्यस्थों को बिक्री के हस्तांतरण के बाद किसानों द्वारा प्रत्यक्ष बिक्री तीसरा पसंदीदा चैनल है। लेकिन संतुलन पर, उपभोक्ता टेबल के लिए खरीदारी के तरीके का अतिरिक्त मूल्य है जो दो साल पहले तक अज्ञात था। बेशक, वितरण प्रणाली, बाजार, पड़ोस की दुकानों में बिक्री प्रभावित होती है, लेकिन लंबी इतालवी आपूर्ति श्रृंखला अभी भी बहुत कम हरी है। नीति निर्माताओं की तुलना में तेज़ विक्रेता और खरीदार।
