घर पर रहते हुए वीडियो कॉल के माध्यम से एक विशेषज्ञ परिचारक द्वारा निर्देशित चखने में भाग लेने के लिए वाइन और ग्लास सहित एक किट। यह पहल कैरेरी कंपनी द्वारा रोम में रहने वाले सभी शराब प्रेमियों के लिए शुरू की गई थी, एक ऐतिहासिक वास्तविकता, 1992 से सक्रिय, Ho.re.ca क्षेत्र के भीतर पेय वितरण में विशेषज्ञता।
कैरेरी के वाइन टेस्टिंग हाउस में तीन यात्रा कार्यक्रम हैं। पिनोट नॉयर: प्रायद्वीप के कई क्षेत्रों से पिनोट नॉयर अंगूर के तीन अलग-अलग लाल रंग के साथ; सफेद: उत्तर से दक्षिण तक, विभिन्न इतालवी क्षेत्रों से तीन सफेद वाइन के साथ, एक उत्तर से, एक केंद्र से और एक दक्षिण से; स्पार्कल:मेटोडो क्लासिको, तीन क्लासिक पद्धति वाली स्पार्कलिंग वाइन के साथ, एक बार फिर बूट के तीन अलग-अलग क्षेत्रों की संतान। किसी भी मामले में, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद, सावधानीपूर्वक चयनित वास्तविकताएं, न तो बड़े पैमाने पर वितरण में मौजूद हैं और न ही ऑनलाइन बिक्री प्लेटफार्मों पर मौजूद हैं और जो विशेष रूप से संबंधित क्षेत्र में वितरित किए जाते हैं।
वाइन टेस्टिंग हाउस में भाग लेने के लिए कम से कम तीन उपयोगकर्ताओं का होना आवश्यक है, इसलिए कम से कम तीन अलग-अलग पतों पर स्थित मित्रों के समूह के साथ सब कुछ व्यवस्थित करना आवश्यक है (यह स्पष्ट है कि प्रत्येक भाग लेने वाला संदर्भकर्ता सक्षम होगा) उन लोगों के साथ अनुभव साझा करें, जो मौजूदा नियमों के अनुपालन में एक ही घर में रहते हैं)। फिर आप 3356507052 पर व्हाट्सएप के माध्यम से या ordini@carreri.it पर ई-मेल लिखकर बुक करने के लिए तीन संकेतित मार्गों में से एक का चयन करेंगे। प्रत्येक प्रतिभागी को घर पर, मुफ्त शिपिंग लागत से, एक सुंदर लकड़ी का बक्सा मिलेगा जिसमें चुने गए यात्रा कार्यक्रम से शराब की छह बोतलें (प्रति लेबल दो) और दो मानार्थ गिलास होंगे। इस बिंदु पर, सहमत दिन और समय के अनुसार, चुनी गई वाइन का स्वाद चखने के लिए, सभी को अपने-अपने घर से, स्काइप या हाउसपार्टी के माध्यम से एक साथ जुड़ना बाकी है। वीडियोकॉल के माध्यम से चखने का नेतृत्व करना, और इसलिए सख्ती से लाइव, एक पेशेवर कैरेरी सोमेलियर होगा, जो किसी भी जिज्ञासा के लिए और जब तक आवश्यक हो तब तक उपलब्ध रहेगा।
"जिस विशेष ऐतिहासिक क्षण का हम सामना कर रहे हैं, उसे देखते हुए - कैरेरी एसआरएल के संस्थापक माटेओ कैरेरी रेखांकित करते हैं - हमने अपनी कंपनी के दरवाजे आम जनता के लिए वस्तुतः खोलने का निर्णय लिया है, जो शराब के विषय को गहरा करने के लिए उत्सुक उत्साही लोगों से मिलते हैं, अधिकार के बावजूद जगह-जगह प्रतिबंध. एक पहल जो उन सभी के लिए भी मान्य है जो अभी इस दुनिया के बारे में सीखना शुरू करना चाहते हैं, शायद उपलब्ध अतिरिक्त समय का लाभ उठाते हुए और इस प्रकार इसे एक आवश्यकता का गुण बना सकते हैं। स्वाभाविक रूप से हम आशा करते हैं कि जितनी जल्दी हो सके हम रेस्तरां और वाइन बार में वापस जा सकेंगे और, क्यों नहीं, सीधे साइट पर विनिर्माण कंपनियों का दौरा कर सकेंगे"।
"पथ"
रेड कैरेरी - पिनोट नॉयर
2 बीटी. पिनोट नॉयर डॉक (2018) - पिनोट नॉयर | एंटोनुट्टी, फ्रूली
2 बीटी. पिनोट नॉयर डॉक विग्ना देई गिगंती (2016) - पिनोट नॉयर | इसिम्बार्डा, लोम्बार्डी
2 बीटी. बाल्डो के पिनोट नॉयर डोप स्लोप्स (2017) - पिनोट नॉयर | मोरी कोली ज़ुगना, ट्रेंटिनो
बियान्को कैरेरी - उत्तर से दक्षिण तक
2 बीटी. लैंगहे डॉक सॉविनन बसारिको (2018) - सॉविनन ब्लैंक | एड्रियानो मार्को और विटोरियो, पीडमोंट
2 बीटी. हेक पेकोरिनो आईजीपी (2018) - पेकोरिनो | मार्क्वेस डे कॉर्डानो, अब्रूज़ो
2 बीटी. एंटे बियान्को आईजीपी - इंज़ोलिया, कैरिकैंटे, मिन्नेला | डॉन सरो, सिसिली
स्पार्कल कैरेरी - क्लासिक विधि
2 बीटी. जगमगाता पिनोट नॉयर एम. कक्षा. ब्लैंक डी नॉयर ब्रुट - पिनोट नॉयर | इसिम्बार्डा, लोम्बार्डी
2 बीटी. थूक। एम. कक्षा. ट्रेंटो डॉक टेरा डि एस. मौरो - शारदोन्नय | मोरी कोली ज़ुगना, ट्रेंटिनो
2 बीटी. फ़्रांसियाकोर्टा ब्रोलेज़ एक्स्ट्राब्रुट रोज़े डॉकग - पिनोट नॉयर, चार्डोनेय | ब्रिकलेयर्स, लोम्बार्डी
