सितंबर और अक्टूबर में वेंडेमिया में कैंटीन एपर्टे: वाइनमेकर्स की तकनीकों और रहस्यों के बारे में जानें

शराब वर्ष की सबसे गहन और आकर्षक अवधि के दौरान शराब प्रेमियों के लिए फसल के दौरान तहखाने खुलते हैं। पहल द्वारा प्रचारित किया गया इतालवी शराब पर्यटन आंदोलन कैंटिन एपर्टे और कैलिसी डी स्टेल के बाद, शरद ऋतु के मौसम का उद्घाटन करके गर्मी के मौसम को शैली में बंद करें, फसल के साथ शराब उत्पादन का सबसे प्रतीकात्मक और पारंपरिक चरण, उत्साही लोगों को उत्सव के इस क्षण में भाग लेने का अवसर प्रदान करता है। विशेषज्ञ हार्वेस्टर से सीखने की तकनीक और रहस्य।

"यह एमटीवी के लिए एक महान वर्ष रहा है - टिप्पणी निकोला डी'ऑरिया, मोविमेंटो टुरिस्मो डेल विनो के अध्यक्ष - और वेंडेमिया में कैंटीन एपर्टे शराब के जुनून के आसपास इकट्ठा होने की खुशी की पेशकश करना जारी रखेंगे। और इस बार, शराब के शौकीन न केवल शराब का स्वाद ले सकेंगे, बल्कि इसके उत्पादन का एक सक्रिय हिस्सा बन सकेंगे। यही कारण है कि वेंडेमिया में कैंटीन एपर्टे वयस्कों और बच्चों दोनों के बीच हर साल एक बड़ी सफलता है। भाग लेने वाली वाइनरी द्वारा प्रस्तावित कई गतिविधियाँ भी होंगी, जो सांस्कृतिक पहलों और अन्य के साथ जनता का मनोरंजन करने का अवसर कभी नहीं छोड़ती हैं।

दाख की बारी में निर्देशित स्वाद, लंच और डिनर लेकिन शराब के जिम्मेदार और टिकाऊ खपत को बढ़ावा देना

एमटीवी से जुड़ी वाइनरी द्वारा प्रस्तावित नियुक्तियों में दाख की बारी, प्रदर्शनियों और फिर संगीत, शो में निर्देशित स्वाद, लंच और डिनर और भी बहुत कुछ। लेकिन यह बिलकुल भी नहीं है। कैलीसी डी स्टेल की गर्मियों की रातों के दौरान बड़ी सफलता के बाद भोजन और शराब कैलेंडर भी जारी है, खगोलीय पिंडों के साथ जो फसल की अवधि के दौरान आकाश में नृत्य करना जारी रखेंगे। रिपोर्ट करना हार्वेस्ट मून की रात, शनिवार 10 सितंबर, जिसमें एक उज्ज्वल पूर्णिमा दाख की बारी में रातों में जादुई क्षण देगा। शनिवार 8 और रविवार 9 अक्टूबर आसमान होगा एक अनोखे शो का मंच, उल्का बौछार, भी शुक्रवार 21 और शनिवार 22 अक्टूबर के लिए निर्धारित: एक प्रामाणिक उल्का बौछार जो वेंडेमिया में कैंटीन एपर्टे की शाम को मंत्रमुग्ध कर देगी। सितारों, ग्रहों और उपग्रहों के साथ अन्य नियुक्तियों के अलावा, मंगलवार 25 अक्टूबर को सूर्य का आंशिक ग्रहण भी याद नहीं किया जाना चाहिए।

"हम इस महान घटना का भी उद्घाटन करने के लिए इंतजार नहीं कर सकते - डी'ऑरिया का समापन - और कई उत्साही लोगों को देखने के लिए जो हर बार हमसे मिलने आते हैं, यहां तक ​​कि विदेशों से भी। सेलर्स के कार्यक्रम, किसी भी आयोजन की तरह, रोमांचक पहलों से भरे हुए हैं, और भोजन और शराब कैलेंडर को पार नहीं किया जाएगा। यह सब, जाहिर है, फसल के अपरिहार्य परिदृश्य को घेरने के लिए, पूर्ण जादू का क्षण और सभी शराब प्रेमियों के लिए साझा करना।

इस वर्ष Movimento Turismo del Vino द्वारा आयोजित सभी कार्यक्रमों की तरह, Vendemmia में Cantine Aperte भी वाइन इन मॉडरेशन और यूनियन इटालियाना विनी के साथ साझेदारी के लिए जिम्मेदार और टिकाऊ शराब की खपत को बढ़ावा देगा. तालमेल का लक्ष्य शराब के लिए एक सांस्कृतिक और संवेदनशील दृष्टिकोण अपनाने के लिए जनता, विशेष रूप से युवा लोगों को प्रोत्साहित करना है।

Movimento Turismo del Vino Association एक गैर-लाभकारी संगठन है और इसमें इटली की 800 से अधिक प्रतिष्ठित वाइनरी शामिल हैं, जिन्हें विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर चुना गया है, सबसे पहले शराब पर्यटन आतिथ्य की गुणवत्ता। संघ का उद्देश्य उत्पादन स्थलों का दौरा करके शराब की संस्कृति को बढ़ावा देना है। एक ओर, आंदोलन भाग लेने वाली वाइनरी की गतिविधि और उत्पादों को वाइन पर्यटकों के लिए बेहतर बनाना चाहता है, और दूसरी ओर, परंपराओं, पर्यावरण संरक्षण और गुणवत्तापूर्ण कृषि के अनुपालन में व्यवसाय करने का एक उदाहरण प्रस्तुत करना चाहता है।

एमटीवी क्षेत्रीय कार्यक्रमों को अपडेट किया जा रहा है। आरक्षण अनिवार्य है। (हैशटैग: #CantineAperteinVendemmia2022 #MTVItalia #VendemmiaItaliana)

फोटो क्रेडिट: अनुभवात्मक Abruzzo