बोर्सलिनो और कैनावाकियुलो: मेड इन इटली की दो उत्कृष्ट कृतियाँ एक ही क्षेत्र, पीडमोंट, पर कठिनाई में हैं। क्रमशः एलेसेंड्रिया और ट्यूरिन में।
कैनावाकियुलो और फ्रोजन फूड्स
Cannavacciuolo बिस्ट्रोट ट्यूरिन, ग्रैन माद्रे के पीछे पिछली गर्मियों में खोला गया था, जो प्रसिद्ध तारांकित शेफ के स्वामित्व में था, जिसे "मास्टरशेफ" के चार न्यायाधीशों में से एक और "कुसिने दा इंक्यूबो" के चेहरे के रूप में भी जाना जाता है, ने एक ऑडिट किया। नैस काराबेनियरी। एंटीसोफिस्टिकेशन यूनिट की सेना ने जो खोजा वह रेस्तरां की प्रतिष्ठा में मदद नहीं करता है: मेनू में जमे हुए उत्पादों का कोई संकेत नहीं था।
दो शिकायतें बिस्ट्रोट से प्राप्त (लेकिन कैनावाकियुलो से नहीं)। पहला निर्देशक ग्यूसेप सावोइया के खिलाफ, दूसरा सिनजिया पिमाटेस्टा के खिलाफ, जो कि कैनावाकियुलो की पत्नी और कंपनी के प्रबंधक के खिलाफ है। दोनों के लिए, यह वाणिज्य में धोखाधड़ी की परिकल्पना है। शिकायतों के अलावा, कुछ कच्चे माल का पता लगाने के लिए आवश्यक संकेतों की कमी के लिए 1.500 यूरो का जुर्माना भी लगाया गया था।
"एक तारांकन गायब था। फ्रिज में वह खाना हमारे लिए था। इस तरह की कहानियां आपको छोड़ना चाहती हैं।" कैनावाकियुओलो कहते हैं।
कच्चे माल पर, शेफ ने समझाया कि "रेस्तरां के रजिस्टरों पर व्यक्तिगत आपूर्तिकर्ता फाइलों को फिर से नहीं लिखा गया है। जाहिर तौर पर पिछले तीन दिनों में किसी के पास अभी तक समय नहीं था ”, कैनावैक्युओलो खुद को सही ठहराता है।
बोर्सलिनो: एलेसेंड्रिया जुटा हुआ है
विभिन्न उतार-चढ़ाव के बाद, ऐतिहासिक टोपी कंपनी दिवालियापन में भाग गया। लेकिन अलेक्जेंड्रिया, जिस शहर ने प्रसिद्ध कंपनी को जन्म दिया, वह वहां नहीं है: "हर कोई बोरसालिनो के लिए टोपी पहने हुए है"
नागरिकों ने अपने सिर पर प्रसिद्ध टोपी के साथ ब्रांड के बुटीक के सामने प्रदर्शन करने का फैसला किया है। विचार सामाजिक नेटवर्क पर पैदा हुआ था और तुरंत पूरे शहर के पक्ष में मिला। "बोरसालिनो के लिए अलेक्जेंड्रियन्स ”। मीटिंग शनिवार 23 को 11 बजे एलेसेंड्रिया में कोर्सो रोमा के 20वें नंबर पर होनी है।
"क्रिसमस की खरीदारी के दौरान एक छोटा ब्रेक, यहां तक कि सिर्फ एक सवारी। यह 1857 में एलेसेंड्रिया में पैदा हुए ब्रांड के दिवालिया होने की खबर का जवाब हो सकता है। श्रमिकों के प्रति एकजुटता का संकेत: हम पीडमोंट शहर के आर्थिक संकट से लड़ने के लिए एक साथ खड़े हैं। क्या आपके पास बोरसालिनो टोपी है? इसे शनिवार के दिन धारण करें ! आपके पास यह नहीं है? हम सब आपका ही इंतजार कर रहे हैं।" आमंत्रण में हम यही पढ़ते हैं।
