रोम प्रांत में फॉर्मेलो की शिल्प शराब की भठ्ठी, रिचुअल लैब, 2020 की सर्वश्रेष्ठ इतालवी शिल्प शराब की भठ्ठी है। पुरस्कार किसके द्वारा सौंपा गया था Unionbirrai के पहले दिन के दौरान रिमिनी मेले में बीयर और खाद्य आकर्षण, जिसका उन्होंने फैसला किया प्रतियोगिता में 42 पक श्रेणियों में से प्रत्येक के लिए सर्वश्रेष्ठ इतालवी शिल्प बियर।
रिचुअल लैब का जन्म 2011 में फॉर्मेलो में एक प्रयोगशाला के रूप में हुआ था, रॉबर्टो और जियोवन्नी फ़ेंज़ा द्वारा, पिता और पुत्र को शराब बनाने की दुनिया से प्यार था, जो मास्टर शराब बनाने वाले एमिलियो मैडालोज़ो द्वारा पहली अवधि में शामिल हुए थे। वे एक बीयर फर्म के रूप में शुरू करते हैं, लेकिन चार साल बाद वे असली शराब की भठ्ठी खोलते हैं, जो जल्द ही पूरे इटली में पुरस्कार और मान्यता प्राप्त करना शुरू कर देता है और 2019 में इसे 25hl शराब की भठ्ठी के साथ पुनर्निर्मित किया जाता है।
बीयर ऑफ द ईयर 2020 प्रतियोगिता में उन्होंने वूडू ब्रूइंग के सहयोग से मॉडर्न पेल एले हेड स्पेस, ओटमील स्टाउट ब्लैक बेल्ट और इंपीरियल स्टाउट पापानेरो के साथ पहला स्थान हासिल किया, साथ ही डबल आईपीए टू नेर्डी के साथ एक सम्मानजनक उल्लेख अर्जित किया। और सेशन आईपीए नर्ड चॉइस।
दिन के दौरान बीयर ऑफ द ईयर प्रतियोगिता के विजेताओं को पुरस्कार प्रदान किए गए: न्यायाधीश 2145 बियर चखने के बाद प्रतियोगिता में प्रवेश किया, प्रत्येक श्रेणी के लिए तीन सर्वश्रेष्ठ बियर को ट्रॉफी से सम्मानित किया, साथ ही चौथे और पांचवें वर्गीकृत के लिए एक सम्माननीय उल्लेख आरक्षित किया।
"हम उन परिणामों से बहुत संतुष्ट हैं जो हमने इस वर्ष फिर से प्रतियोगिता के लिए धन्यवाद प्राप्त किए हैं," सिमोन मोनेट्टी, यूनियनबिरराई संचालन निदेशक बताते हैं - न केवल इसलिए कि पंजीकृत बियर की संख्या में वृद्धि जारी है, बल्कि इसलिए भी कि यह वृद्धि साथ-साथ चलती है गुणवत्ता में वृद्धि के साथ। न्यायाधीशों द्वारा सौंपा गया आकलन, दुनिया भर के सौ से अधिक विशेषज्ञ, औसतन बहुत अधिक रहा है, यह एक संकेत है कि इतालवी शिल्प बियर की दुनिया सही दिशा में जा रही है।
नीचे 2020 यूनियनबिरराई बीयर ऑफ द ईयर प्रतियोगिता के विजेताओं की पूरी सूची दी गई है।
बिल्ली। 1 - जर्मन और चेक प्रेरणा (जर्मन और बोहेमियन पिल्सनर) की हल्की बियर, कम किण्वन, अल्कोहल की कम मात्रा
1 - मास्टिफ बियर - 1291
2 - वेट्रा - वेट्रा पिल्स
3 - दीवार - गोलियाँ
लेग्नोन ब्रेवरी का उल्लेख करें - टेस्टा डि माल्टो
अल्टोटेवर - एटी पिल्स का उल्लेख करें
बिल्ली। 2 - हल्की बियर, कम किण्वन, अल्कोहल की कम मात्रा, यूरोपीय-प्रेरित
(यूरोपियन लेगर, हेल्स, ज़्विक्ल, केलर, डॉर्टमुंडर एक्सपोर्ट)
1 - कच्ची बीयर - हेल्स
2 – लोजो – सीमा
3 - बादाम 22 - गरीबों का सोना
ओपेरबाको - रुस्तेल का उल्लेख करें
एल्वो - हेल्स का उल्लेख करें
बिल्ली। 3 - प्रकाश और एम्बर बियर, कम किण्वन, निम्न से उच्च शराब सामग्री, अमेरिकी-प्रेरित सुगंध और कड़वा हॉप्स (हॉपी लेगर, शाही हॉपी लेगर) की स्पष्ट उपस्थिति की विशेषता
1 - द स्क्वायर - अमेरिकन जैस्पर
2 - लारियानो ब्रेवरी - लो टाइड
3 - माल्ट क्रॉस - जर्मन वेव
सोरालामा - बिट्रेक्स कैलिफोर्निया का उल्लेख करें
उल्लेख खमीर और बादल शिल्प शराब की भठ्ठी - हॉप2स्पेस
बिल्ली 4 - स्पष्ट और एम्बर बियर, उच्च किण्वन, एंग्लो-सैक्सन प्रेरणा की कम अल्कोहल सामग्री (अंग्रेजी गोल्डन एले, अंग्रेजी पेल एले)
1 - बारबाफोर्ट - सैन लोरेंजो
2 - पेरुगिया बीयर फैक्ट्री - गोल्डन जैज
3 - अल्वेरिया ब्रेवरी - ब्लोंड एले
आश्रम की बीयर का उल्लेख करें - नोबल
घास की पत्तियों का उल्लेख करें - हरबन
बिल्ली। 5 - प्रकाश और एम्बर बियर, संकर किण्वन, जर्मन या अमेरिकी प्रेरणा की कम अल्कोहल सामग्री (कोल्श, ऑल्ट, कैलिफ़ोर्निया कॉमन, क्रीम एले)
1 - एल्वो - अल्टेरेल्वो बियर
2 - ला विलाना ब्रेवरी - फ्रिस्को
3 - अल्टाविया ब्रेवरी - मुक्काविया Vol.2
पेरुगिया बीयर फैक्ट्री का उल्लेख करें - डॉन
Mfb Manfattura Birre Bologna - Kappa का उल्लेख करें
बिल्ली। 6 - एम्बर और डार्क बियर, कम किण्वन, जर्मन प्रेरणा की कम अल्कोहल सामग्री (वियना, मार्ज़ेन, मोनाको, श्वार्ज, डार्क लेगर)
1 - लेस बिएरेस डु ग्रैंड सेंट बर्नार्ड - बैलेंस
2 - बिर्रोन - स्कूबी
3 – कॉउचर – वियना
4 मोरी ब्रेवरी का उल्लेख करें - खैर 9
बैटजेन-डंकल का उल्लेख करें
बिल्ली। 7 - लाइट, एम्बर और डार्क बियर, कम किण्वन, जर्मन प्रेरणा की उच्च अल्कोहल सामग्री (बॉक, डोपेलबॉक, ईस्बॉक, हेलरबॉक, मैबॉक, स्ट्रॉन्ग लेगर)
1 - कच्ची बीयर - बॉक
2 - मुकेलर - विज्जी
3 - मास्टिफ - सैन ज़ेन
बैटजेन-बॉक का उल्लेख करें
ऑक्सियाना - हॉटबॉक का उल्लेख करें
बिल्ली। 8 - एम्बर बियर, शीर्ष किण्वित, कम और मध्यम अल्कोहल सामग्री, ब्रिटिश प्रेरित (हल्का, ब्रिटिश कड़वा, अतिरिक्त विशेष कड़वा, आयरिश लाल शराब, ब्रिटिश भूरा शराब)
1 - पेरुगिया बीयर फैक्ट्री - रेड कॉसमॉस
2 - पेट्रोनियानो ब्रुअरी - माग्डा
3 - ग्रीन बियर ब्रेवरी - पिछले दरवाजे
बिर्रा डेल बोस्को फॉक्सटेल का उल्लेख करें
ओफेलिया नेवरमिल्ड का उल्लेख करें
बिल्ली। 9 - स्पष्ट और एम्बर, शीर्ष किण्वित, कम/मध्यम शराब सामग्री, हॉपी, एंग्लो-सैक्सन प्रेरित (अंग्रेजी आईपीए)
1 - बीयर इन - हॉप हॉप
2 - पेरुगिया बीयर फैक्ट्री - उपनगर
3 - द कीप - मैबोन
मेंशन बी फोर बीयर - डेविल
बेलाज़ी बीयर का उल्लेख करें - सोशिया वेज़
बिल्ली 10 - प्रकाश, एम्बर और डार्क, शीर्ष किण्वित, कम अल्कोहल सामग्री, हॉपी, एंग्लो-अमेरिकन प्रेरणा (सत्र आपा, सत्र ऐपा, सत्र आईपीए)
1 - हैमर - मिनी
2 - अपर तिबर - दया
3- क्रैक-मुंडक
अनुष्ठान लैब का उल्लेख करें - नर्ड चॉइस
अर्गो - टर्टल बे का उल्लेख करें
बिल्ली। 11 - स्पष्ट और एम्बर, शीर्ष किण्वित, कम अल्कोहल सामग्री, हॉपी, अमेरिकी-प्रेरित (अमेरिकन पेल एले)
1 - अनुष्ठान लैब - हेड स्पेस
2 - पोर्ट ब्रुसियाटा ब्रेवरी - ला पल्लाटा
3 - एटना ब्रेवरी - यूलिसिस
बिल्ली। 12 - प्रकाश और एम्बर, शीर्ष किण्वित, मध्यम अल्कोहल सामग्री, हॉपी, अमेरिकी-प्रेरित (अमेरिकी आईपीए)
1 - लारियानो ब्रेवरी - अमेरिकन हाइप
2 - अर्गो ब्रेवरी - हॉपी वान केनोबी
3 - क्रैक - अमेरिकन आईपीए मोज़ेक टैप क्रैक
ऑल्टोटेवर - फ्रीज़ो का उल्लेख करें
दीवार का उल्लेख करें - फायरविच
बिल्ली। 13 - स्पष्ट और एम्बर बियर, शीर्ष किण्वित, उच्च अल्कोहल सामग्री, हॉपी, एंग्लो-अमेरिकन प्रेरणा (डबल आईपीए, इंपीरियल आईपीए)
1 - मैक77 - ब्रेकिंग हॉप्स
2 - पिंटाल्पिना - सब्रेगा
3 - अमेरिनो ब्रेवरी - मासिका
लारियानो ब्रेवरी - क्लब का उल्लेख करें
अनुष्ठान लैब का उल्लेख करें - बहुत बेवकूफ
बिल्ली। 14 - स्पष्ट बियर, उच्च किण्वन, कम और मध्यम अल्कोहल सामग्री, गेहूं और अन्य अनाज के उपयोग के साथ, एंग्लो-अमेरिकन प्रेरित हॉप्स (सफेद आईपीए, अमेरिकी गेहूं)
1 - गाया बियर - ग्रुला
2 - जला हुआ गेट - शान्तुंग
3 – मुत्तनिक – अल्बिना
उल्लेख एपिका शराब की भठ्ठी - कोरे
बिल्ली। 15 - एम्बर और डार्क बियर, शीर्ष किण्वित, निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री, हॉपी, एंग्लो-अमेरिकन प्रेरणा (लाल आईपीए, ब्राउन आईपीए, ब्लैक आईपीए)
1 - ईस्टसाइड - ब्लैक इवनिंग
2 - पुराना भालू - राई चार्ल्स
3 - ग्रामीण - लाल टसेपेल्लिन
बिल्ली। 16 - प्रकाश, एम्बर और डार्क बियर, शीर्ष किण्वित, कम से उच्च शराब, हॉपी, एंग्लो-अमेरिकन प्रेरित (विशेषता आईपीए; राई आईपीए, बेल्जियम आईपीए, एआईपीए और कम किण्वित एपीए)
1 - लैम्ब्रेट - रॉब डी मैट
2 - बेलाज़ी बीयर - रेड हॉट हॉप्स चिली पेपर्स
3 - ब्रूफ़िस्ट - स्पेस फ्रंटियर
ब्रूफिस्ट कैटरपिलर का उल्लेख करें
बिरानोवा - राई एक्शन का उल्लेख करें
बिल्ली। 17 - स्पष्ट और एम्बर, शीर्ष किण्वित, सुगंध में भारी कटा हुआ, यूएस-प्रेरित (न्यू इंग्लैंड आईपीए)
1 - क्रैक - विशाल डबल स्टेप
2 - क्रैक - पो घाटी
3 – दरार – पो का मैदान
बिल्ली। 18 - एंग्लो-अमेरिकन प्रेरित मजबूत शराब (अंग्रेजी मजबूत शराब, अमेरिकी मजबूत शराब, स्कॉटिश शराब निर्यात, भारी स्कॉटिश शराब)
1 - अल्बा क्राफ्ट ब्रेवरी - डोगमा
2 - ओकोरेई - ट्रामाल्ट्स
3 - 100 वेंटी बीयर - सर एलेस्ट्रांग
बिल्ली। 19 - डार्क बियर, उच्च किण्वन, अल्कोहल की कम मात्रा, एंग्लो-सैक्सन प्रेरणा से
(कुली, मोटा)
1 - अनुष्ठान प्रयोगशाला - ब्लैक बेल्ट
2-घास की पत्तियाँ-गाँव में गर्म रात
3 - बिरोफिला - लास्ट आउट
वेंटिट्रे ब्रेवरी - यूरेनिया का उल्लेख करें
Fabbrica Della Birra Perugia - चॉकलेट पोर्टर का उल्लेख करें
बिल्ली। 20 - अमेरिकी-प्रेरित डार्क बियर, उच्च किण्वन, कम अल्कोहल सामग्री
(अमेरिकी कुली, अमेरिकी मोटा)
1 - मुकेलर - ब्लैक रेवेन
2 - हैमर - बल्क
3 - विधर्मी बीयर - डोलकेनेरा
Birrificio dei Castelli - कैलिक्स नाइजर का उल्लेख करें
मेंशन ला स्पेज़िया ब्रूइंग कंपनी - जिज्ञासु
बिल्ली। 21 - अंधेरा, उच्च किण्वन, एंग्लो-अमेरिकन प्रेरणा की उच्च शराब सामग्री
(मजबूत/बाल्टिक कुली, शाही कुली, रूसी शाही मोटा)
1 - अनुष्ठान लैब - पपनेरो
2 - मास्टिफ - थियोडोरिक
3 - हथौड़ा - दारबुलाह
घास के पत्तों का उल्लेख करें - गांव में गर्म रात मजबूत पोर्टर
ब्रूफ़िस्ट एक्स-रे का उल्लेख करें
बिल्ली। 22 - उच्च किण्वन, एंग्लो-अमेरिकन प्रेरणा की उच्च शराब सामग्री
(जौ शराब, Olde शराब, अमेरिकी जौ शराब)
1 - ब्रूफ़िस्ट - ओल्ड लोदी 2018
2 - क्रैक - मीक 2017
3 - मनसुइटो 2018 क्रैक करें
मेंशन बालाडिन - ज़्यायु केंटकी 2016
बादाम 22 - ओक का उल्लेख करें
बिल्ली। 23- लाइट, एम्बर और डार्क बियर, वीज़ेन यीस्ट के साथ उच्च किण्वन, माल्टेड गेहूं का उपयोग, जर्मन प्रेरणा की निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री (वीज़ेन, डंकेलवीज़ेन, वीज़ेनबॉक)
1 - बैटजेन - वीसर बॉक
2 - वैल रेंडेना ब्रेवरी - ब्रेंटा ब्रू वीज़ेन
3 - सेरा कुटिल - सफेद
Sguaraunda/La Bergamasca - Weiss का उल्लेख करें
मेंशन ला बिरोफिला - ग्राज़
बिल्ली। 24 - बेल्जियन प्रेरणा (ब्लैंच, विटबियर) के अनमाल्टेड गेहूं के उपयोग के साथ हल्की बियर, उच्च किण्वन, कम शराब की मात्रा
1 - मैक77 - सैन लोरेंजो
2 - बिबिबिर - विटाली
3 - बेहा ब्रूइंग कंपनी - केर्मेसी
मस्टिनो का उल्लेख करें - अल्तालुना
बिल्ली। 25 - हल्की बियर, उच्च किण्वन, अल्कोहल की कम मात्रा, बेल्जियम से प्रेरित
(बेल्जियम ब्लॉन्ड, बेल्जियन पेल एले)
1 - बिराल्फ़िना - अन्नोज़रो
2-फिलोडिलाना-बीला
3 - अलवरिया - ग्रहण
बिल्ली। 26 - हल्के और एम्बर बियर, शीर्ष किण्वित, निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री, बेल्जियम की प्रेरणा (सैसन, बिएरे डे गार्डे, फार्महाउस एले)
1 - अमेरिनो ब्रेवरी - नॉर्थअप
2 - अठारह शून्य - गेरू
3 - ला स्पेज़िया ब्रूइंग कंपनी - किसान
बिल्ली। 27 - हल्की बियर, उच्च किण्वन, बेल्जियम प्रेरणा की उच्च अल्कोहल सामग्री
(बेल्जियम गोल्डन स्ट्रॉन्ग एले, ट्रिपल)
1 - ओपेरबैको - क्विस यूट डेस
2 - मनेरबा - बेल्जियम की रानी
3 - B94 - सेंटरीन
बिबिबिर का उल्लेख करें - मुझे ट्रिपल दिखाई देता है
उल्लेख डेला ग्रांदा शराब की भठ्ठी - आध्यात्मिक
बिल्ली। 28 - डार्क बियर, उच्च किण्वन, बेल्जियम प्रेरणा की उच्च अल्कोहल सामग्री
(बेल्जियम डार्क स्ट्रॉन्ग एले, डबेल, क्वाड्रुपेल)
1 - अल्बा क्राफ्ट ब्रेवरी - मंगल
2 - रिटोर्टो - ब्लैक लोरी
3 – कमुन – नुकिस
मेंशन डेल फोर्ट ब्रेवरी - क्वीन ऑफ द सी
मेंशन ला बिरोफिला - जीवू
बिल्ली। 29 - हल्के, एम्बर और डार्क बियर, ऊपर या नीचे किण्वन, मसालों के उपयोग के साथ निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री तक
1- जड़ी-बूटी की पत्तियाँ- चाय की पत्तियाँ
2 - घास की पत्तियां - विलेज ब्रेकफास्ट संस्करण में गर्म रात
3 - मैक77 - फ्लेर सोफ्रोनिया
मेंशन पिकोब्रू - रोड टू वलोनिया ऑरेंज लेबल
मेंशन इल कॉन्टे गेलो - नोनो गेलो
बिल्ली। 30 - कॉफी और/या कोको के उपयोग के साथ हल्की, एम्बर और डार्क बियर, ऊपर या नीचे किण्वन, कम से उच्च अल्कोहल सामग्री तक
1 - मिस्टर बी - बूडिनो
2 - लैम्ब्रेट - तिरामिसु इम्पीरियल स्टाउट
3 - लालच - रानी
क्रेक का उल्लेख करें - मोका सिओक
सैग्रीन - मैटोस का उल्लेख करें
बिल्ली। 31 - प्रकाश, एम्बर और डार्क बियर, ऊपर या नीचे किण्वन, विशेष अनाज (प्राचीन अनाज सहित) के उपयोग के साथ निम्न से उच्च शराब सामग्री तक
1 - टेरेंटिगा - इस्तदी
2 - बिरानोवा - अरसा
3 - जादूगर - विचार
क्रोस डी माल्टो - ब्लैक फीट का उल्लेख करें
बायोनोक - बिर्रे डेला टेरा - सेगलिना का उल्लेख करें
बिल्ली। 32 - प्रकाश, एम्बर और डार्क बियर, ऊपर या नीचे किण्वन, निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री, स्मोक्ड और पीट
1 - ला ग्रामिग्ना ब्रेवरी - डियावोला
2 - लेस बिएरेस डू ग्रैंड सेंट बर्नार्ड - राउच
3-ग्रामीण-धूम्रपान
ईस्टसाइड का उल्लेख करें - धीमा धुआँ
लैबी का उल्लेख करें - स्मोक'एन रोल
बिल्ली। 33 - हल्की, एम्बर और डार्क बियर, ऊपर या नीचे की किण्वन, लकड़ी में निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री तक
1 - एल इस्सोर - एलाटन आरआरके
2 - बैटजेन - ग्रान फुमे क्यूवी
3 – बलादिन – श्यौयु किओके
ओपरबैको का उल्लेख करें - N.1
पेरुगिया बीयर फैक्ट्री - सांता इला का उल्लेख करें
बिल्ली। 34 - फलों के उपयोग के साथ हल्की, एम्बर और डार्क बियर, ऊपर या नीचे किण्वन, कम से उच्च अल्कोहल सामग्री तक
1 - क्रैक - ब्लूबेरी सेलर
2 - लारियानो - मुगनाच
3 - ओफेलिया - ला ला ब्लेंड
ईस्टसाइड का उल्लेख करें - सॉर साइड सॉर चेरी
एल इस्सोर - एग्रीओटा का उल्लेख करें
बिल्ली। 35 - चेस्टनट के उपयोग के साथ हल्की, एम्बर और डार्क बियर, ऊपर या नीचे किण्वन, निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री तक
1 - द लाइमलाइट - आइसिस
2 - गिद्ध शराब की भठ्ठी - द्रुदा
3 – अलगी – ला ब्रुसाटा
4 मोरी ब्रेवरी का उल्लेख करें - खैर 3
बेल्टाइन का उल्लेख करें - बेल्टाइन स्मोक्ड चेस्टनट
बिल्ली। 36 - शहद के उपयोग के साथ हल्की, एम्बर और डार्क बियर, ऊपर या नीचे किण्वन, निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री तक
1 - इबीर - बी बॉक
2 - एल्वो बीयर - बॉक डि नटले
3 - बेनाको 70 - हनी एले
लेग्नोन ब्रेवरी - मोल्थनी का उल्लेख करें
मेंशन बिरिफ़िसियो डेल फोर्ट - सिंटूरा डी'ओरियोन
बिल्ली। 37 - हल्के, एम्बर और डार्क बियर, उच्च, निम्न या सहज किण्वन भी ब्रेटनोमीज़ के उपयोग के साथ, निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री, एसिड नोट्स (खट्टा एले) द्वारा विशेषता
1 - बायोनोक - खुबानी
2 - ओपेरबैको - नेचर पेस्का
3 - क्रैक - पीचिस सेलर 2018
क्रेक कैंटीना पेसचे 2017 का उल्लेख करें
मेंशन सीए डेल ब्रैडो - क्यूवी डे ज़्रिसा
बिल्ली। 38 - हल्की बियर, उच्च किण्वन, अल्कोहल की कम मात्रा, नमकीन और/या जर्मन प्रेरणा का लैक्टिक (बर्लिनर, गोसे)
1 - इवोक ब्रूइंग - इवोक खट्टा #1
2 - बैटजेन - गोसेक्सी
3 - बट्टिगा क्राफ्ट ब्रेवरी - गोस्लर 1826
इवोक ब्रूइंग - रेड लाइट्स का उल्लेख करें
बिल्ली। 39 - प्रकाश, एम्बर और डार्क बियर, उच्च या निम्न किण्वन, अंगूर के उपयोग के साथ निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री, मस्ट, पोमेस, सफेद अंगूर की पकाई हुई शराब (सफेद इतालवी अंगूर एले)
1 - फीनिक्स - ब्रेविन
2 - बिर्रा डेल'एरेमो - सेल्वा
3 - फिलोडिलाना - झुंड से बाहर
मॉर्गन का उल्लेख करें - वाइन नहीं?
बिल्ली। 40 - प्रकाश, एम्बर और डार्क बियर, उच्च या निम्न किण्वन, अंगूर के उपयोग के साथ निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री, मस्ट, पोमेस, लाल अंगूर की पकाई हुई शराब (लाल इतालवी अंगूर एले)
1 - आश्रम की बियर - मद्रा
2 - डेल फोर्ट ब्रेवरी - इल ट्रैल्सियो
3 – मेज़ोपास – बिग रोज़
कारोबियोलो का उल्लेख करें - मो 'स्कनजती अज्जो!
Castagnero Brewery - H-Iga का उल्लेख करें
कैट। 41 - पीला, एम्बर और डार्क बियर, उच्च या निम्न किण्वित, अंगूर के उपयोग के साथ निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री, मस्ट, पोमेस, लाल या सफेद अंगूर की पकी हुई शराब, अम्लीय नोटों द्वारा विशेषता (खट्टे इतालवी अंगूर एले)
1 - ओपेरबैको - प्रकृति टेरा कैप्रेरा
2 - इतालवी शराब की भठ्ठी / क्लानबारिक - मार्जरीमेन
3 – ओपरबैको – नेचर टेरा फिओर – पोडेरे सैन बियाजियो
आश्रम की बीयर का उल्लेख करें - सेल्वा सॉर
मेंशन ऑपरबैको - नेचर टेरा एमिडियो पेपे
बिल्ली। 42 - प्रकाश, एम्बर और डार्क बियर, ऊपर या नीचे किण्वन, नि: शुल्क प्रेरणा की निम्न से उच्च अल्कोहल सामग्री और पिछली श्रेणियों में से किसी में नहीं आना (असाधारण शराब / असाधारण लेगर)
1 - नेमस - फ्लोरा
2 - कैरोबियोलो - इतालवी टमाटर एले
3 - आश्रम की बीयर - ओनेटेम्पो
कोरस डी माल्टो - हेल्स डियाब्लो का उल्लेख करें
कैरबियोल - सेनेट्रिक्स का उल्लेख करें
