उपभोक्ता वस्तुओं के क्षेत्र में, विशेष रूप से खाद्य और पेय क्षेत्र में कंपनियों के प्रमुख के रूप में लंबे अनुभव वाले प्रबंधक, अल्बर्टो अल्फिएरी को बालकोनी स्पा-इंडस्ट्रिया डोलसियारिया का अध्यक्ष और मुख्य कार्यकारी अधिकारी नियुक्त किया गया है, जो इटली में मुख्य ऑपरेटरों में से एक है। स्नैक्स, रोल, केक, वेफर्स और बिस्कुट के उत्पादन और विपणन के क्षेत्र में यूरोपीय स्तर पर भी एक प्रमुख स्थान है, और बड़े पैमाने पर वितरण चैनल और होरेका में प्रमुख इतालवी खिलाड़ियों में से एक, डोलसियारिया वैल डी'एन्ज़ा एसपीए ( Hotellerie-Restaurant-Café), टार्ट उत्पाद श्रेणी और टार्टलेट्स में।
अल्फेरी वेलेओ फूड्स इटालिया के सीईओ भी बने, जो लगभग 180 मिलियन के कुल कारोबार के साथ दोनों कंपनियों का मालिक है। Valeo Foods यूरोप में खाद्य क्षेत्र में एक अग्रणी समूह है, जिसे निजी इक्विटी फंड CapVest द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिसमें 60 से अधिक ब्रांड और 800 मिलियन यूरो का कारोबार है। 55 वर्षीय अल्बर्टो अल्फिएरी के पास पर्मा विश्वविद्यालय से अर्थशास्त्र और वाणिज्य में डिग्री है और उपभोक्ता वस्तुओं के क्षेत्र में महत्वपूर्ण इतालवी और बहुराष्ट्रीय कंपनियों के शीर्ष पर पच्चीस वर्षों के पेशेवर अनुभव का दावा करता है। प्रबंधन नियंत्रण और प्रशासनिक सेवाओं में पहले वर्षों के अनुभव के बाद, वह परमालत समूह में शामिल हो गए, जहां 1992 में उन्होंने जेनोआ में सेंट्रेल डेल लेटे के सीईओ की भूमिका निभाई। 1994 से 1997 तक, वह परमालत पुर्तगाल और परमालत इबेरिका के सीईओ का पद संभालने के लिए लिस्बन चले गए। 1998 में उन्हें डैनोन ग्रुप द्वारा इटालैक एसपीए के सीईओ के रूप में बुलाया गया, जो ग्रुप की वर्ल्ड काउंसिल मिनरल वाटर के सदस्य भी बने; 2001 में वे वीपी पूर्वी देशों की भूमिका ग्रहण करने के लिए वारसॉ चले गए।
2006 से 2013 तक, उन्होंने Sangemini SpA और Monticchio Gaudianello (मिनरल वाटर्स), और Cadey Srl (पर्सनल केयर प्रोडक्ट्स) जैसी महत्वपूर्ण इतालवी कंपनियों के CEO का पद संभाला और कुछ मामलों में उन्हें रोल मैनेजमेंट भरने के लिए बुलाया गया। कॉर्पोरेट पुनर्गठन करने का उद्देश्य। जुलाई 2013 में उन्हें कंपनी के टर्नअराउंड को पूरा करने और इतालवी बाजार के लिए एक स्थायी विकास रणनीति का प्रस्ताव देने के कार्य के साथ, सेसरे फियोरुची स्पा का सीईओ नियुक्त किया गया था, जो 'मेड इन इटली' की उत्कृष्टता है। अल्फेरी बालकोनी और डोलसियारिया वैल डी'एन्ज़ा को उनके आगे के विकास पथ में मार्गदर्शन करेंगे, जिसका उद्देश्य विदेशों में भी उनके उत्पादन को मजबूत करना है। दोनों कंपनियां कन्फेक्शनरी क्षेत्र में मेड इन इटली की दो उत्कृष्टताओं का प्रतिनिधित्व करती हैं जो तकनीकी नवाचार के साथ उत्पादों की परंपरा और गुणवत्ता को संयोजित करने में सक्षम हैं।
