यह एक वास्तविक उछाल है: 2018 के अंत में, वास्तव में, इटली में 667 शिल्प ब्रुअरीज और 284 बीयर फर्में थीं (तीसरे पक्ष के प्रतिष्ठानों में बीयर के निर्माता)। इसके बजाय उत्पाद ब्रांड 8.388 हैं।
Doxa और TheFork की एक रिपोर्ट के अनुसार गैस्ट्रोनोमिक 2019 में चिंगारी का वादा किया गया है: यहाँ परिणाम हैं
सबसे लोकप्रिय सोशल नेटवर्क के अनुसार गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताएं। दूसरे स्थान पर सलाद और तीसरे स्थान पर पिज्जा है
उनके लिए, असली चॉकलेट केवल काली होती है, कोई अन्य विकल्प या खाद्य विकल्प नहीं हैं। संक्षेप में, एक पेटू जुनून जो एक पंथ बन गया है जो कच्चे माल की गुणवत्ता (48%) का पता लगाने और सराहना करने के लिए शुद्धता (36%) पर केंद्रित है ...
तेल, शराब और आटे के बाद, ऐतिहासिक उम्ब्रियन कंपनी ने भी बीयर का उत्पादन करने का फैसला किया है, लेकिन पूरी परियोजना का असली रोमांच हाल ही में माल्टहाउस के साथ एक शराब की भठ्ठी का उद्घाटन है।
गुड्स एक्सचेंज के साथ कृषि मंत्रालय द्वारा प्रचारित डोप और आईजीपी शामें मंगलवार 13 को नेपल्स में रोसोलिनो कॉर्नर पर उतरेंगी - अगला पड़ाव 19 तारीख को मिलान में
कास्टेली रोमानी का एक विशिष्ट उत्पादन पोर्क "कोपिटेट", एक पंथ उत्पाद बन गया है और अब विटर्बो की एक कंपनी ने उन्हें स्नैक्स में बदल दिया है जिसके साथ यह राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बाजार पर विजय प्राप्त कर रहा है।
कोका कोला द्वारा हाल ही में किए गए एक शोध के अनुसार, 51% इटालियन हर दिन भोजन के बारे में बात करते हैं, जिसमें 18 से 34 वर्ष की आयु के युवा सबसे अधिक हैं।