यह आज, 13 नवंबर को मिलान में शुरू हो रहा है "बिजनेस फूड मैराथन", एसोकामेरेस्टरो - एसोसिएशन जिसमें 78 इतालवी चैंबर्स ऑफ कॉमर्स एब्रॉड (सीसीआईई), निजी, विदेशी और बाजार उद्यमी संस्थाएं शामिल हैं, और यूनियनकैमेरे - और मिलान के चैंबर ऑफ कॉमर्स की विशेष कंपनी प्रोमोज द्वारा आयोजित दो दिनों की व्यापारिक बैठकें, अंतरराष्ट्रीय गतिविधियों के लिए मोंज़ा ब्रियांज़ा और लोदी।
बैठकों में - जो पियाज़ा मर्केंटी में पलाज़ो जिउरेकोन्सल्टी में पियाज़ा डुओमो के साथ कोने में आयोजित की जाती हैं - खाद्य और पेय क्षेत्र में 100 से अधिक इतालवी कंपनियां भाग लेती हैं - सभी लोम्बार्ड प्रांतों से आ रहे हैं, लेकिन अन्य इतालवी क्षेत्रों (लिगुरिया, अब्रूज़ो, पीडमोंट, ट्रेंटिनो, फ्रुली, दक्षिण तक, कैलाब्रिया, कैम्पानिया, पुगलिया और सार्डिनिया) से भी आ रहे हैं - जो 16 चयनित खरीदारों से मिलें जर्मनी, फ्रांस, ब्रिटेन, स्पेन, स्विट्जरलैंड, नीदरलैंड, बेल्जियम और लक्जमबर्ग के विदेशों में इतालवी चैंबर्स ऑफ कॉमर्स द्वारा।
यह आयोजन व्यापक अभियान का हिस्सा है "असाधारण इतालवी स्वाद", आर्थिक विकास मंत्रालय और आईसीई एजेंसी द्वारा प्रचारित और वित्तपोषित, और प्रामाणिक रूप से इतालवी उत्पादों के अधिक प्रसार और ज्ञान को बढ़ावा देने के उद्देश्य से, विदेशी उपभोक्ताओं को उन लोगों से अलग करने में मदद करने के उद्देश्य से इटालियन साउंडिंग अधिक सूचित खरीद के लिए।
"इतालवी कंपनियों के लिए यूरोपीय बाजारों के महत्व की पुष्टि न केवल इन देशों को हमारे निर्यात के हमेशा पर्याप्त शेयरों से होती है, बल्कि CCIE से जुड़ी बड़ी संख्या में यूरोपीय कंपनियों द्वारा भी की जाती है, जो 30 से अधिक कंपनियों में से लगभग 18.000% का प्रतिनिधित्व करती हैं। विदेशों में इतालवी कक्ष प्रणाली से जुड़ा हुआ है। ट्रू इटालियन टेस्ट प्रोजेक्ट का इरादा उन पहलों के विकास को प्रोत्साहित करने का भी है, जिनका उद्देश्य इटालियन कंपनियों के नए बाजार क्षेत्रों में प्रवेश को मजबूत करना है। जियान डोमेनिको ऑरिचियो, एसोकामेरेस्टरो के अध्यक्ष।?
"यह एक महत्वपूर्ण प्रणालीगत पहल है, जिसे एसोकामेरेस्टरो के साथ मिलकर विकसित किया गया है, जिसका उद्देश्य खाद्य और पेय पदार्थों के क्षेत्र में इतालवी कंपनियों के लिए ठोस व्यावसायिक अवसरों को बढ़ावा देना है, जिनके उत्पादों को दुनिया भर में मेड इन इटली की उत्कृष्टता के रूप में मान्यता प्राप्त है", बताते हैं। मिलान के चैंबर ऑफ कॉमर्स की एक विशेष कंपनी प्रोमोज के अध्यक्ष कार्लो एडोआर्डो वल्ली, अंतर्राष्ट्रीयकरण के लिए मोंज़ा ब्रियांज़ा और लोदी।
तुलना की कुछ शर्तें रखने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि लोम्बार्डी और जर्मनी, फ्रांस, ब्रिटेन, स्पेन, स्विट्जरलैंड, नीदरलैंड, बेल्जियम और लक्ज़मबर्ग के बीच खाद्य और पेय उत्पादों में व्यापार का मूल्य 4 बिलियन यूरो है। 2017 के पहले छह महीने (2017 और 2016 की दूसरी तिमाही के लिए Istat डेटा पर मिलान, मोंज़ा ब्रियांज़ा और लोदी के चैंबर ऑफ कॉमर्स का प्रसंस्करण)।
यह निर्यात में 1,6 बिलियन (इतालवी कुल के 20% के बराबर) और आयात में 2,4 बिलियन (राष्ट्रीय कुल का 30%) है। अधिक विस्तार से, 291 मिलियन निर्यात और 809 आयात के साथ मिलान पहले स्थान पर है, इसके बाद निर्यात के लिए मंटुआ और बर्गामो (लगभग 200 मिलियन) और आयात के लिए लोदी (354 मिलियन) और ब्रेशिया (237 मिलियन) हैं।
लोम्बार्डी खाद्य उत्पादों के लिए सबसे महत्वपूर्ण बाजार फ्रांस है, जिसने छह महीने में लोम्बार्डी में बने 403 मिलियन यूरो के खाद्य और पेय उत्पादों को अवशोषित किया, इसके बाद जर्मनी (318 मिलियन) और यूनाइटेड किंगडम (240 मिलियन) का स्थान है, लेकिन छह महीने में सबसे अधिक लक्समबर्ग (+16,7%) और नीदरलैंड्स (+13,1%) को निर्यात में सबसे अधिक वृद्धि दर्ज की गई।
उत्पाद स्तर पर, पनीर लोम्बार्ड निर्यात के नायक हैं इन यूरोपीय बाजारों की ओर, छह महीने में 369 मिलियन यूरो के साथ, इसके बाद कॉफी, चॉकलेट और मसालों (लगभग 230 मिलियन), पेय पदार्थ (187 मिलियन) और ठीक मांस और अन्य मांस-आधारित उत्पादों (181 मिलियन) जैसे विभिन्न उत्पाद हैं।
में कई विशेषज्ञता लोम्बार्डी प्रांतों से निर्यात: लेको के लिए मांस आधारित उत्पाद (29 मिलियन निर्यात में से 74 मिलियन यूरो जो इस क्षेत्र से इन आठ यूरोपीय देशों को जाते हैं) और सोंड्रियो (8,5 में से 24 मिलियन), कोमो के लिए संसाधित और संरक्षित मछली (21 में से 81 मिलियन) , लोदी के लिए चीज (111 में से 150 मिलियन), मंटुआ (72 में से 199 मिलियन), क्रेमोना (66 में से 148 मिलियन), ब्रेशिया (42 में से 142 मिलियन), पाविया के लिए अनाज प्रसंस्करण उत्पाद (55 में से 97 मिलियन) ), मिलान के लिए बेकरी उत्पाद (72 में से 291 मिलियन), Varese के लिए कॉफी, चॉकलेट और मसालों जैसे मिश्रित उत्पाद (40 में से 127 मिलियन) और मोंज़ा (13 में से 34 मिलियन) और बर्गमो के लिए पेय पदार्थ (56 मिलियन में से 192 मिलियन) XNUMX)।
राष्ट्रव्यापी संदर्भ देशों (जर्मनी, फ्रांस, ब्रिटेन, स्पेन, स्विट्जरलैंड, नीदरलैंड, बेल्जियम और लक्ज़मबर्ग) के साथ इतालवी खाद्य व्यापार 16 के पहले छह महीनों में 2017 बिलियन तक पहुंच गया। जिनमें से 7,8 बिलियन निर्यात और 8 बिलियन आयात में हैं। निर्यात के लिए शीर्ष क्षेत्र लोम्बार्डी (1,6 बिलियन), एमिलिया रोमाग्ना और वेनेटो (1,3 बिलियन प्रत्येक) और पीडमोंट (1,2 बिलियन) हैं; लोम्बार्डी (2,4 बिलियन), वेनेटो (1,3 बिलियन), एमिलिया रोमाग्ना (लगभग 1 बिलियन) और टस्कनी (588 मिलियन) के आयात के लिए। विस्तार से, 2,4 बिलियन निर्यात जर्मनी, 1,8 बिलियन फ्रांस, 1,4 बिलियन यूनाइटेड किंगडम, 584 मिलियन स्पेन, 572 मिलियन स्विट्जरलैंड, 534 मिलियन नीदरलैंड्स, 468 मिलियन बेल्जियम और 38 मिलियन लक्समबर्ग गए।.
