सिर्फ नारे नहीं। स्थानीय खरीदारी ने इटालियंस को जीत लिया है। लंबे लॉकडाउन ने उन्हें सचेत खपत में वृद्धि की है, पर्यावरण और सामान्य रूप से रसोई के प्रति पारिवारिक संवेदनशीलता को बढ़ाया है। रीले मटुआ बीमा कंपनी ने अपनी कल्याणकारी रणनीति में इटालियंस के व्यवहार का अध्ययन करने के लिए एक वेधशाला बनाई है। इन कंपनियों को एक जटिल पुनरारंभ में बड़े पैमाने पर प्रवृत्तियों को रोकने और सेवाओं के पुनर्गठन, समाधान प्रस्तावित करने की आवश्यकता है।
जहां तक खरीदारी का संबंध है, इसलिए, 1 में से 3 से अधिक इतालवी - 41% - अब इसे सीधे निर्माता से खरीदते हैं, रीले मटुआ - इस्टिटूटो नेक्स्टप्लोरा द्वारा एक अध्ययन कहता है। फलों, सब्जियों, शराब, चीज से बनी एक पूरी तरह से इटली की टोकरी, चुनी गई "क्योंकि वे गुणवत्ता, उत्पाद देखभाल और कई बार, निर्माता के साथ विश्वास के रिश्ते के आधार पर गारंटी देते हैं"। भरोसे का एक बड़ा कार्य, बहुत प्रभावी अगर इसे किया जाता है, जैसा कि पर्यावरणीय स्थिरता के कारणों से प्रतीत होता है।
और, फिर, एक हरित दृष्टि और डिजिटल क्षमता को भी क्यों नहीं जोड़ा जाए? कुछ। 63% उत्तरदाता ऐप और ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म का उपयोग करने को लेकर उत्साहित हैं। उपभोक्ता की उम्र की परवाह किए बिना होम डिलीवरी भी आवश्यक है।
महामारी के प्रभाव जो सब कुछ सामान्य होने पर दूर हो सकते हैं? जरूरी नहीं कि कोविड से पहले भी होम डिलीवरी के चलन को देखते हुए। यह विशेष रूप से युवा और बहुत युवा लोगों द्वारा सराहना की जाती है, जो संयोग से, पर्यावरण संरक्षण के मामले में भी सबसे अच्छी तरह से सुसज्जित हैं। वे भारी भोजन नहीं करते हैं। इसके विपरीत, जैसा कि कई अन्य शोधों द्वारा प्रदर्शित किया गया है, वे जैविक कृषि उत्पादों को प्राथमिकता देते हैं।
मेड इन इटली का एक अन्य महत्वपूर्ण क्षेत्र, अनुसंधान बताते हैं, क्योंकि ये उत्पाद स्थिरता मानदंड (44%) को पूरा करते हैं और स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं (22%)। मनोवैज्ञानिक, लेकिन सभी भोजन से ऊपर, शून्य किलोमीटर की खरीदारी का प्रतिबिंब है कि आप निर्माता से क्या प्राप्त करते हैं।
वे ऐसे उत्पाद हैं जो कुछ दिनों के भीतर मेज पर चले जाते हैं और बड़े बहुमत से स्वास्थ्यप्रद और प्रदेशों की कृषि अर्थव्यवस्था का समर्थन करने में सक्षम माने जाते हैं। इतालवी हरे भोजन का एक "भविष्यवादी" संश्लेषण।
