"टू टेस्ट 2019" के दो दिन शुरू हो रहे हैं, एक कार्यक्रम "ट्रू इटैलियन टेस्ट" प्रोजेक्ट के हिस्से के रूप में ट्यूरिन कांग्रेस सेंटर में एसोकामेरेस्टरो, एसोसिएशन ऑफ यूनियनकैमेरे और इटालियन चैंबर्स ऑफ कॉमर्स विदेश में और चैंबर ऑफ कॉमर्स द्वारा आयोजित किया गया है। ट्यूरिन।
25 और 26 मार्च को होने वाली पहल के दौरान, 550 से अधिक पीडमोंट कंपनियों के बीच 2 बी200बी बैठकें आयोजित की जाएंगी। खाद्य और पेय.
टू टेस्ट 2019 में वाइन और अल्कोहलिक बेवरेजेज सेक्टर (50%) में कई कंपनियों की उपस्थिति देखी जाएगी, इसके बाद कन्फेक्शनरी सेक्टर (14%), चावल और पास्ता (9%), अन्य पैकेज्ड फूड (9%) और डेयरी उत्पादों की (7%)। सबसे वर्तमान प्रांतों में 92 कंपनियों के साथ कुनेओ, 43 के साथ ट्यूरिन और 31 के साथ एस्टी है। एलेसेंड्रिया और वर्सेली के प्रांत भी अच्छी उपस्थिति के साथ अनुसरण करते हैं।
"इन कंपनियों में - एसोकामेरेस्टरो एक नोट में बताते हैं - 94% से अधिक में 50 से कम कर्मचारी हैं और 64% अपने कारोबार के कम से कम 10% से अधिक के निर्यात को देखते हैं। सबसे अधिक रुचि के भौगोलिक क्षेत्रों में यूरोप है, इसके बाद उत्तरी अमेरिका और एशिया का स्थान है। क्रमशः चौथे और पांचवें स्थान पर मध्य पूर्व और ओशिनिया ”।
घटना के दौरान, इटालियन साउंडिंग पर भी चर्चा की जाएगी, एक ऐसी घटना जो एक उत्पाद / नाम / ब्रांड की नकल को संदर्भित करती है जो कि प्रशंसित इतालवी भावना के संदर्भ में है। चैंबर्स ऑफ कॉमर्स का संघ वास्तव में याद करता है कि इटैलियन साउंडिंग सालाना 100 बिलियन यूरो का कारोबार करता है।
निर्यात पर शेष, पीडमोंट में कृषि-खाद्य क्षेत्र द्वारा प्राप्त उत्कृष्ट परिणामों पर विचार करना भी आवश्यक है, जहां 2018 में निर्यात पिछले वर्ष की तुलना में 6% की वृद्धि के साथ 8,4 बिलियन यूरो तक पहुंच गया। पहला गंतव्य बाजार यूरोप है, लेकिन उत्तरी अमेरिका में निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है - विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका, जो अब कृषि-खाद्य के लिए मुख्य गैर-यूरोपीय संघ बाजार बन गया है (7,8%; +7,3% की तुलना में) 2017)।
एसोकामेरेस्टरो, एसोकामेरेस्टरो के अध्यक्ष जियान डोमेनिको ऑरिचियो कहते हैं, "एसोकेमेरेस्टरो इटली के उत्पादों में 100% के विदेशी उपभोक्ताओं के बीच जागरूकता बढ़ाने के लिए" ट्रू इटैलियन स्वाद "प्रोजेक्ट के लिए विदेश में इतालवी चैंबर्स ऑफ कॉमर्स के साथ तीन साल से काम कर रहा है।" इस तरह हम इटालियन साउंडिंग की व्यापक घटना के संबंध में सचेत खरीदारी विकल्पों को प्रोत्साहित करना चाहते हैं। पीडमोंट में हमने पिछले साल एक महत्वपूर्ण आवक कार्रवाई की है, इतालवी कृषि-खाद्य उत्कृष्टता की खोज के लिए शीर्ष खाद्य विशेषज्ञों के उत्तरी अमेरिकी प्रतिनिधिमंडल के साथ; और आज हम खुदरा, थोक, ई-कॉमर्स और ho.re.ca में काम कर रहे 20 खरीदारों के साथ, कंपनियों के अंतर्राष्ट्रीयकरण को मजबूत करने के लिए क्षेत्र में लौट आए हैं। सीसीआईई द्वारा भी इस आधार पर पहचाना गया कि हमारे उत्पाद उत्तरी अमेरिका में मिलते हैं।"
