दो सौ बीस लीटर एक दिन, जो यूरोपीय औसत के 245 लीटर के मुकाबले राजधानी शहरों के आंकड़े को देखते हुए 165 तक बढ़ जाता है। अध्ययन से सामने आए आंकड़ों के अनुसार, यह पानी की मात्रा है जो हर एक इतालवी खपत करता है "हमारे हाथ में पानी", FAI - Fondo Ambiente Italiano और National Geographic के सहयोग से डिशवॉशर के उत्पादों के ब्रांड फिनिश द्वारा बनाया गया। फ़िनिश का ध्यान बर्तन धोने के लिए पानी की बर्बादी पर केंद्रित था: प्रत्येक हाथ धोने के लिए लगभग 122 लीटर की आवश्यकता होती है, और किसी भी मामले में 56% इटालियन बर्तनों को डिशवॉशर में डालने से पहले ही धोते हैं, इस प्रकार अपशिष्ट तक पहुँचते हैं हर बार 38 लीटर पानी तक.
अनुसंधान इतालवी परिदृश्य का भी विश्लेषण करता है, जिसमें निश्चित रूप से पानी की कमी नहीं है: पर्वत प्रणाली और मध्यम वर्षा के लिए धन्यवाद, हमारे पास पानी की एक बहुतायत है: 302 बिलियन क्यूबिक मीटर अकेले बारिश का वर्ष, यानी लगभग 2.800 क्यूबिक मीटर/निवासी, ग्रेट ब्रिटेन या जर्मनी की तुलना में उच्च बंदोबस्ती। लेकिन ठीक उनकी आसान पहुंच और कम लागत के कारण (जो कुछ भी कहता है ...), हम उन्हें बहुतायत में उपयोग करते हैं: यूरोपीय संघ में इटली पहले स्थान पर है प्रति निवासी प्रति दिन 428 लीटर पीने योग्य उपयोग के लिए पानी की निकासी, एक आंकड़ा जो आवश्यक रूप से बहुत अधिक होना चाहिए क्योंकि इसका बहुत कुछ रास्ते में खो जाता है, 47,9%, सिस्टम में प्रवेश किए गए प्रत्येक 2 के लिए लगभग एक लीटर।
यह कहने की बात नहीं है कि बहुत सारा पानी एकत्र भी नहीं किया जाता है, भले ही यह काल्पनिक रूप से उपलब्ध हो: इटली में हम केवल 11% वर्षा जल का उपयोग करते हैं, हम अपने घरों में ग्रे पानी की वसूली नहीं करते हैं, हम बहुत कम या गैर-पीने योग्य पानी का उपयोग नहीं करते हैं पहला जलभृत, हम शुद्ध किए गए सभी पानी का केवल 1% पुन: उपयोग करते हैं। और फिर जलवायु परिवर्तन और सूखे का मुद्दा है: 2017 में ग्यारह इतालवी क्षेत्रों ने कृषि को नुकसान के लिए प्राकृतिक आपदा की स्थिति का अनुरोध किया और कई इतालवी शहरों में प्रभाव कहीं अधिक व्यापक और व्यापक थे, जिसमें रोज़मर्रा की ज़िंदगी भी शामिल थी। 2019 में सर्दियों के पहले तीन महीनों में बारिश न होने के कारण अलार्म जारी रहा2017 की तुलना में उत्तरी इटली के लिए और भी बदतर स्थिति तक पहुँच गया, जहाँ वर्षा आधी हो गई।
"एफएआई - डेनियल मेरेगल्ली, एफएआई पर्यावरण प्रबंधक ने टिप्पणी की - ने खुद को एक महत्वाकांक्षी लक्ष्य निर्धारित किया है: 20 वर्षों में पानी की खपत को 10% तक कम करना इसकी संपत्ति के भीतर। देबोराह आर्मस्ट्रांग, सीनियर वाइस प्रेसिडेंट, एडवरटाइजिंग सेल्स, ब्रांड पार्टनरशिप्स और जनरल मैनेजर नेशनल ज्योग्राफिक ने कहा, "नेशनल ज्योग्राफिक प्रेरणादायक इमेजरी, तथ्य-आधारित पत्रकारिता और बेजोड़ मनोरंजन के माध्यम से ऐसी कहानियां सुनाता है जो मायने रखती हैं।" इस अभियान के लिए विकसित की गई सामग्री पानी की कमी की समस्या के बारे में जागरूकता फैलाएगी और यह बताएगी कि हमारी दैनिक आदतों में छोटे-छोटे बदलाव कैसे बदलाव ला सकते हैं।
"हमारे हाथों में पानी" परियोजना में एक गहन जागरूकता अभियान भी शामिल है, जैसा कि आरबी हाइजीन होम में एनरिको मार्चेली, क्षेत्रीय निदेशक इटली, ग्रीस और इज़राइल ने याद किया: "हमने अपनी कंपनी की आबादी से शुरू होने वाले हर किसी को शामिल करने में सक्षम परियोजना शुरू की है, हमारे भागीदारों और बाहरी हितधारकों के माध्यम से, हमारे उपभोक्ताओं तक।"
