वेरोना में विनीताली में घोषित "5 स्टार वाइन" पुरस्कार में एनोलॉजिकल इटली ने खुद को बहुत सम्मान दिया है और 70 विश्व विशेषज्ञों के एक जूरी द्वारा सम्मानित किया गया है। तीन दिनों के लिए ओनोलॉजिस्ट, वाइन राइटर, मल्टी-स्टार रेस्तरां के सोमेलियर, मास्टर्स ऑफ़ वाइन, सभी क्षेत्रीय क्षमता से चुने गए, दुनिया भर के 27 देशों से आए और विनीताली इंटरनेशनल एकेडमी के वैज्ञानिक निदेशक इयान डी'गाटा द्वारा समन्वित, आँख बंद करके चखा 2.700 से अधिक सख्ती से गुमनाम शराब के नमूने।
दुनिया में सबसे अच्छा सफेद, अंतरराष्ट्रीय जूरी द्वारा तय किया गया है, जो मोनरेले प्रांत में "फ्यूडो डिसिसा" द्वारा निर्मित है: "टेरे सिसिलियन आईजीपी बियान्को" चरा "2015" 94 अंकों के साथ। एक ऐतिहासिक पालेर्मिटन कंपनी के लिए एक अच्छी-खासी सफलता, जिसने 40 के दशक में अपनी भूमि को चरागाहों और बुवाई के लिए समर्पित किया, दाख की बारियां और जैतून के पेड़ों की खेती के लिए, नवाचार और परंपरा को मिलाकर, उच्च गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए जो आज अपने उत्पादों के लिए मान्यता प्राप्त है। . और रेवा एस.एगर द्वारा "बरोलो डॉक रवेरा 2012" पीडमोंटिस है। मोंटेफोर्ट डी'अल्बा (कुनेओ) का, जिसने 95 अंकों के साथ रेड वाइन का अंतर्राष्ट्रीय पोडियम जीता। अभी भी एक ऐतिहासिक तहखाना है, जिसकी उत्पत्ति 1867 में हुई थी, 2010 में एक युवा लेकिन बहुत स्पष्ट दिमाग वाले प्रबंधन द्वारा पूरी तरह से पुनर्निर्मित किया गया था, जिसने खुद को एक वाइनमेकर गियानलुका कोलंबो को सौंप दिया था, जिसे 2014 में 35 से कम उम्र के शराब उत्पादकों के लिए गैम्बरेली पुरस्कार से सम्मानित किया गया था।
और रोज़ वाइन की श्रेणी के लिए भी 5 स्टार वाइन पुरस्कार से इतालवी पामारेस को भी समृद्ध किया गया है। अंतर्राष्ट्रीय जूरी द्वारा सर्वश्रेष्ठ निर्णय 18 अंकों के साथ डेसेंज़ानो डेल गार्डा (बीएस) में गियोवन्ना गेटुली द्वारा सिटारी एसएस फार्म का "गार्डा डॉक्टर क्लासिको चिएरेटो 2015 और क्वारंटैकिंक" 92 था। इस बार एक युवा कंपनी, जिसका जन्म केवल 1975 में सैन मार्टिनो डेला बट्टाग्लिया की पहाड़ी पर हुआ था, ऐतिहासिक रिसोर्गेमेंटो घटना की याद में बनाए गए टॉवर से दूर नहीं, जिसने इटली के एकीकरण का मार्ग प्रशस्त किया, जिसने समय को धन्यवाद दिया पूरे समय व्यवसाय चलाने वाले पूरे परिवार का जुनून।
विनीताली विशेषज्ञों की जूरी के लिए दुनिया में सबसे अच्छी स्पार्कलिंग वाइन हमेशा इतालवी होती है, यह लैंब्रुस्को ग्रास्पारोसा डी कास्टेल्वेट्रो डॉक ड्राई स्पार्कलिंग "विला सियालडिनी" 2015 चियरली - PR.IVI: मोडेना का srl है जो 92 अंक जीतता है और जीतता है। एक बार फिर एक कंपनी जिसकी जड़ें इतिहास में हैं, क्लेटो चियरली राजवंश के प्रमुख का शहर में सराय को बंद करने और लैंब्रुस्को के उत्पादन के लिए खुद को समर्पित करने के लिए ग्रामीण इलाकों में जाने का निर्णय 1850 से पहले का है, जो तब तक उसने सराय की जरूरतों को पूरा करने के लिए उत्पादन किया था। वर्षों बाद अंतर्राष्ट्रीय अभिषेक पेरिस में आता है: 1900 के प्रदर्शनी यूनिवर्स में, क्लेटो चिरली और फिगली को प्रतिष्ठित "मेंशन ऑनरेबल" पुरस्कार से मान्यता प्राप्त है।
दूसरी ओर, जर्मनी और फ्रांस मीठे शराब और शैम्पेन के लिए पहला स्थान लेते हैं (बाद वाला एक बहुत स्पष्ट परिणाम है) वेइंगट वर्नर एंसेलमैन जीएमबीएच ऑफ एडेशिम में पुरस्कार के साथ रिस्लीन्ग बीरेनॉस्लेस एडेशाइमर रोसेनगार्टन ड्यूशर प्रेडिकट्सवीन फ्ल्ज़ 2015 मिठाई श्रेणी में एक उच्च स्कोर (96) के साथ और "शैम्पेन एओसी ब्रूट क्यूवी" लुईस "2002 रिम्स के व्राकेन पोमेरी मोनोपोल द्वारा जो 94 अंकों के साथ ट्रॉफी प्राप्त करता है।
«5 स्टार वाइन का यह पहला संस्करण दर्ज की गई वाइन की गुणवत्ता और कंपनियों द्वारा व्यक्त किए गए मूल्य दोनों के लिए हमारी अपेक्षाओं से परे चला गया है - जूरी के समन्वयक और विनीताली इंटरनेशनल अकादमी के वैज्ञानिक निदेशक इयान डी'गाटा ने टिप्पणी की। पुरस्कार, जो अंतरराष्ट्रीय वाइन को बढ़ाने में सक्षम है और विशेष रूप से इतालवी वाइन से भी, अंतरराष्ट्रीय बाजारों पर हमारी वाइन को संप्रेषित करने के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण होगा।
अंत में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि 'ग्रैन विनीताली 2016 विशेष पुरस्कार' (निर्माता को सौंपा गया है जिसने अपने सभी नमूनों का जिक्र करते हुए अंकों के योग के बीजगणितीय औसत से उच्चतम परिणाम प्राप्त किया है, जिसने एक अंतरराष्ट्रीय "5 स्टार वाइन" प्राप्त किया है। शराब की संख्या से विभाजित पुरस्कार) एडेशम (जर्मनी) के वेइंगट वर्नर एंसेलमैन जीएमबीएच और रिम्स के फ्रेंच व्रांकेन पोमेरी मोनोपोल को कंपनियों के लिए पूर्व असमानता से सम्मानित किया गया था।
संक्षेप में, इतालवी शराब के लिए एक नई हवा चल रही है। «शराब द्वारा उठाए गए रास्ते को याद रखना महत्वपूर्ण है - कोल्डिरेटी द्वारा आयोजित सम्मेलन के अवसर पर कृषि नीतियों के मंत्री मौरिज़ियो मार्टिना को याद किया "यह कल हुआ, मेथनॉल, वाइन और मेड इन इटली की गुणवत्ता के 30 साल बाद" - विशेष रूप से पशुपालन और फल और सब्जियों जैसे उन क्षेत्रों के लिए जिन्हें आज अपने संकट से बाहर निकलने का कोई रास्ता नहीं दिख रहा है। ठीक वैसे ही जैसे उन्होंने 1986 में वाइन नहीं देखी थी। लेकिन हमें भविष्य की चुनौतियों को नहीं भूलना चाहिए। गुणवत्ता के साथ शुरू करना, जो एक अधिग्रहीत तथ्य नहीं है, जिस तरह सरलीकरण का खेल नहीं जीता गया है, ठीक उसी तरह जैसे शोध का अध्याय बंद नहीं हुआ है। वास्तव में, मुझे लगता है कि शराब की आपूर्ति श्रृंखला इसके विपरीत प्रदर्शित करती है कि हाल के वर्षों में इटली में बेल जीनोम का अनुक्रमण किया गया है और यह बताता है कि शोध करने का एक इतालवी तरीका है और यह निश्चित रूप से अश्लीलता से नहीं गुजरता है».
