संकट के कई प्रभावों के बीच, इटली में, परिवार की भूमिका की केंद्रीयता की वापसी होती है, दशकों के बाद जिसमें यह धीरे-धीरे फीका पड़ गया था। इसकी गवाही देने के लिए एक कोल्डिरेटी/सेन्सिस रिपोर्ट "संकट: एक साथ रहना, बेहतर रहना" है, जो बताती है कि 31% इटालियन अपनी मां के साथ कैसे रहते हैं, और 42,3% इसके अधिकतम तीस मिनट के भीतर रहते हैं। अपने निकट संबंधियों से थोड़ी दूरी पर रहने वालों का प्रतिशत, 54% भी बहुत अधिक है।
आयु समूह के आंकड़े को तोड़ते हुए, यह उभर कर आता है कि 18% मामलों में 29 से 60,7 वर्ष की आयु के युवा परिवारों में रहते हैं, इस प्रकार औसत बढ़ रहा है, लेकिन 30 से 45 वर्ष की आयु के लोग भी एक साथ रहते हैं (25,3%) और 45 के बीच और 64 वर्ष (11,8%)।
इसलिए, इतालवी मैमोन के मिथक की पुष्टि की गई है, लेकिन जाहिर है कि इस दबंग वापसी की भूमिका के लिए और भी बहुत कुछ है परिवार, जो इस प्रकार संकट के क्षण में "कल्याण का विषय" बन जाता हैसबसे ज्यादा जरूरतमंद सदस्यों को फिर से संगठित करके मदद करना। सर्जियो मारिनी (कोल्डिरेटी के अध्यक्ष) के अनुसार, "कई नागरिकों को संकट की कठिनाइयों में नहीं डुबोने के लिए" अधिक से अधिक परिवार एक सुरक्षा जाल बन जाता है।
परंपरा की ओर वापसी, यह, जो राष्ट्रीय पहचान के अन्य विशिष्ट तत्वों से समृद्ध है, जैसे घर पर खाना पकाने की खुशी की पुनर्खोज, जो पुरुषों और महिलाओं दोनों में इटालियंस की बढ़ती संख्या को देखता है, सभी प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए चूल्हे के सामने अधिक से अधिक समय बिताते हैं, जिसमें दही, ब्रेड, आइसक्रीम और संरक्षित जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जो नियमित रूप से तैयार किए जाते हैं। 11,2 मिलियन लोगों से रिपोर्ट।
इस प्रक्रिया के प्रत्यक्ष परिणाम के रूप में किसानों से स्थानीय उत्पादों की खरीद की संख्या भी बढ़ रही है। और इटालियंस की संख्या, 7,7 मिलियन, जो काम पर घर का बना खाना लाते हैं, पैसे बचाने के लिए, हाँ, लेकिन अपने भोजन की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित होने के लिए भी।
शून्य-किलोमीटर उत्पादों की खरीद में उछाल बेलपाइस के नागरिकों की एक समेकित आदत को नहीं मिटाता है: lघर पर किराने की खरीदारी, किसी के घर से 15-20 मिनट की पैदल दूरी पर नहीं, 85% इटालियंस द्वारा अभ्यास किया जाता है. इन पड़ोस की दुकानों की सापेक्ष सुविधा से परे (अक्सर और स्वेच्छा से पूरी तरह से असंवैधानिक), यह एकत्रीकरण का क्षण है जो महत्वपूर्ण है, यहां तक कि खरीदारी के क्षण को रिश्तों को बनाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है, आध्यात्मिक गतिविधियों से भी ज्यादा।
यही आवश्यकता, एक समग्र अनुष्ठान की, इटालियंस के लिए एक और तेजी से महत्वपूर्ण आदत को भी प्रेरित करती है, एपरिटिफ की. एक आदत जिसमें 16,5 मिलियन नागरिक शामिल हैं, जिनमें से 2,5 मिलियन नियमित रूप से शामिल हैं, और जो विशेष रूप से छुट्टियों के दौरान, ग्रामीण त्योहारों के सांस्कृतिक और आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण योगदान से समृद्ध है।
लेकिन एकत्रीकरण की आवश्यकता केवल भौतिक स्थानों पर ही समाप्त नहीं होती है, यह वेब तक भी फैली हुई है, जहां इटालियंस की संख्या जो विभिन्न प्रकार के समुदायों के सदस्य हैं, अधिक से अधिक बढ़ रही है, विशेष रूप से उनके विषय में भोजन है। रिपोर्ट का संश्लेषण, और लाल धागा जो सभी मौजूदा रुझानों को एक साथ रखता है, इतालवी नागरिक की सुरक्षा की खोज है, जो संकट की कठिनाइयों का सामना करते हुए खो गया, शायद, और ठीक ही तो, परित्यक्त महसूस करता है एक राज्य कम और कम सामाजिक।
