टूना और टूना मछली पकड़ने, स्थिरता और स्थानीय विकास, फ्लोरियोस का महाकाव्य और "धीमा" पर्यटन, एक पर्यटक आकर्षण के रूप में खाद्य गंतव्य: FISHTUNA, टिकाऊ मछली पकड़ने से जुड़ी परंपराओं पर एक त्योहार, इन वॉचवर्ड्स के बैनर तले कल फेविग्नाना में खुलेगा। ब्लूफिन टूना जिसका मिशन सिसिली के इतिहास की एक विशिष्ट विशेषता के रूप में फेविग्नाना के टूना और टूना जाल को वापस लाने के लिए एक परियोजना है, एक परंपरा के मूल्य के बारे में सार्वजनिक जागरूकता बढ़ाने के लिए, लेकिन कम से कम एक सामाजिक अर्थव्यवस्था के लिए नहीं, जो जोखिम अपने साथ केवल यादें लेकर बेवजह समाप्त करना।
एक व्यापक उत्सव जिसमें 1 से 5 सितंबर तक एगादी द्वीप शामिल होंगे, जिसमें बैठकों, शो, कार्यशालाओं, मास्टरक्लास, खाना पकाने के कार्यक्रमों का एक पूरा कार्यक्रम होगा, लेकिन फेविग्नाना, पुंटा मुगनोन और सेका में पुंटा फराग्लियोन में प्राकृतिक लंबी पैदल यात्रा, निर्देशित गोताखोरी, माउंटेन बाइकिंग भी शामिल है। मरेतिमो में डेल क्रेटाज़ो, लेवान्ज़ो में कैपो ग्रोसो, एगादी द्वीपों की सभी सुंदरियों और कई स्वादिष्ट आकर्षणों की खोज करने के लिए।
इस साल फिशटुना इस संस्करण के अतिथि देश स्पेन के साथ एक जुड़वाँ उत्सव मना रहा है, जो मिलान के स्पैनिश टूरिस्ट बोर्ड के साथ सहयोग के लिए धन्यवाद, लारा लोपेज़ की भागीदारी को देखेगा, जो कि 2020 में 'वर्ष के स्पेनिश शेफ' के रूप में सम्मानित किया गया था। .
पूर्ण नायक ब्लूफिन टूना है, द्वीप का गौरव, टूना जाल को ठीक करने के महत्व पर एक विशाल जनता का ध्यान आकर्षित करने के लिए, उन्हें लोककथात्मक अभ्यावेदन के निंदनीय आला में रखने के लिए नहीं, बल्कि उन्हें एक अलग विचार के साथ कल्पना करने के लिए वसूली, उन्हें मौसमी समायोजन के तर्क में एक सच्चे सांस्कृतिक पर्यटक उत्पाद में बदलना। लेकिन द्वीपसमूह के निर्माण और विशिष्ट उत्पाद भी नायक हैं जैसे बोटरगा, नीली मछली, केपर्स, लहसुन, फलियां, और उष्णकटिबंधीय और विदेशी फलों के नए निर्माण जो सिसिली में एक सफल उत्पादन के लिए जलवायु परिस्थितियों में पाए गए हैं। स्थानीय और गैर-स्थानीय रसोइयों के साथ टॉक शो, पुस्तक प्रस्तुतियों और पाक संवादों के आसपास के सभी विषयों को विकसित किया जाएगा।
आईएल कार्यक्रम
बुधवार !
Marettimo
निर्देशित गोता समुद्र के अधीक्षण द्वारा संपादित
रात 21 बजे - पूर्व फ्लोरियो फैक्ट्री, फेविग्नाना
EGADI परियोजना की प्रस्तुति: सिसिली की भावनाएँ और स्वाद
एआरटी टूना परियोजना प्रस्तुति कलाकार डोमेनिको पेलेग्रिनो, रॉबर्टो गरुफी - ट्रैपानी के एगोस्टिनो पेपोली क्षेत्रीय संग्रहालय के निदेशक के साथ बातचीत।
समुद्र के अधीक्षण द्वारा संपादित समुद्र की कहानियों पर बातचीत। अभिवादन: फ्रांसेस्को फोर्गियोन - फेविग्नाना के मेयर और एगाडी द्वीप समूह के वक्ता: वेलेरिया ली विग्नी - समुद्र के अधीक्षक के अधीक्षक, रिकार्डो सिंगिलो, मारिया गुच्चियोन, एगडी द्वीप समूह एमपीए के निदेशक - सल्वाटोर लिवरेरी कौंसल, यूस्टिका एमपीए के निदेशक - डेविड ब्रूनो।
गुरुवार 2
लेवानजो
निर्देशित गोता समुद्र के अधीक्षण द्वारा संपादित
> 10:00 - पूर्व फ्लोरियो फैक्ट्री, फेविग्नाना
ग्रामीण विकास और मेडिटेरेनियन फिशिंग के क्षेत्रीय विभाग के मेडिटेरेनियन फिशिंग डिपार्टमेंट द्वारा एगडी आइलैंड्स एमपीए के सहयोग से वर्कशॉप "सस्टेनेबल फिशिंग एंड इट्स इफेक्ट्स ऑन टूरिज्म"।
अभिवादन:
फ्रांसेस्को फोर्गिओन - फेविग्नाना और एगाडी द्वीप समूह के मेयर, टोनी शिला - सिसिली क्षेत्र के कृषि, ग्रामीण विकास और भूमध्य मत्स्य पालन विभाग के पार्षद। वक्ता: लियोनार्डो कैटाग्नानो - सिसिली क्षेत्र के भूमध्य मत्स्य पालन विभाग के सेवा 4 के निदेशक, सल्वाटोर लिवरेरी कॉन्सल - एगडी द्वीप एमपीए के निदेशक, डेविड ब्रूनो - यूस्टिका द्वीप एमपीए के निदेशक, जियोवन्नी मैंगानो - कैपो मिलाज़ो एमपीए के अध्यक्ष ( स्ट्रीमिंग कनेक्शन में), Fabrizio Atzori - MPA Capo Carbonara के निदेशक (स्ट्रीमिंग कनेक्शन में), Matteo Tedo Fici और Giusi Carioto - स्टार्ट अप "टेडट्रिप" प्रायोगिक पर्यटन (इवेंट ऑल 4 क्लाइमेट इटली 2021), मास्सिमो मिराबेला - मासिक निदेशक एग्रिसिसिलिया, फ्रेंको Saccà - Slow Food Trapani, Girolamo Lo Towards UNIPA।
निष्कर्ष:
अल्बर्टो पुलिज़ी - क्षेत्रीय कृषि, ग्रामीण विकास और भूमध्य मत्स्य पालन विभाग के मत्स्य पालन विभाग के महानिदेशक
मध्यम:
फ्रांसेस्का Cerami - Idimed
19:00 - पूर्व फ्लोरियो फैक्ट्री, फेविग्नाना
EGADI: सिसिली की भावनाएँ और स्वाद
घटना सभी 4 जलवायु इटली 2021 - पारिस्थितिक संक्रमण मंत्रालय
भूमध्य आहार, पारिस्थितिक संक्रमण का बीज: पोषण, स्वास्थ्य, स्थायी पर्यटन। मारियो लिबर्टो और "सिसिलियन फलियां" एसोसिएशन द्वारा संपादकीय प्रकाशन "सस्टेनेबल लेग्यूम्स" की प्रस्तुति
रात 21 बजे - पूर्व फ्लोरियो फैक्ट्री, फेविग्नाना
टॉक शो/कुकिंग शो "ए टुट्टो टूना - टूना इन द किचन"
पिएरंगेलो शिफ़ारी के साथ, स्पैनिश टूरिस्ट बोर्ड ऑफ़ मिलान के सहयोग से स्वर्ग के रसोइये लारा रोड्रिगुएज़ के साथ लाइव
संचालक: विटोरियो कैस्टेलानी, गैस्ट्रोनोमेड पत्रकार
मास्सिमो मिनुटेला द्वारा एनीमेशन
विशिष्ट अतिथि पाओलो बेली
डिनो पिज़ुटो (पियानो और कीबोर्ड) और फ्रांसेस्का बोंगियोवान्नी (सेलो) के साथ संगीतमय मनोरंजन। पलेर्मो फ्रेंड्स ऑफ म्यूजिक एसोसिएशन के सहयोग से आयोजित कार्यक्रम।
शुक्रवार ६
11:00 - एक्स फ्लोरियो फैक्ट्री, फेविग्नाना
सम्मेलन "सिसिली में ब्लूफिन टूना के लिए मत्स्य पालन: पर्यटन विकास के लिए एक उपकरण के रूप में सामग्री और अमूर्त विरासत" क्षेत्रीय कृषि, ग्रामीण विकास और भूमध्य मत्स्य पालन के भूमध्य मत्स्य पालन विभाग द्वारा
अभिवादन:
फ्रांसेस्को Forgione - Favignana और Egadi द्वीप समूह के मेयर। परिचय: लियोनार्डो कैटाग्नानो - सिसिली क्षेत्र के भूमध्य मत्स्य पालन विभाग के सेवा 4 के निदेशक।
परियोजना की प्रस्तुति "सिसिली में ब्लूफिन टूना की सड़कें"। वक्ता: कैन्ज़ियो, मार्सेलो ऑरलैंडो - सह-संस्थापक, भागीदार और सीईओ फीडबैक एसआरएल "सिसिली में ब्लूफिन टूना की सड़कें" परियोजना के लिए जिम्मेदार हैं, मार्केंटोनियो रुइसी, कॉर्पोरेट रणनीतियों और नीतियों के पूर्ण प्रोफेसर, स्पिन-ऑफ और अभिनव स्टार्टअप के लिए यूएनआईपीए प्रतिनिधि, एग्रीजेंटो यूनिवर्सिटी पोल के अध्यक्ष
परियोजना की प्रस्तुति "सिसिली में ब्लूफिन टूना अकादमी"
मॉरीज़ियो स्कैग्लिओन - "सिसिली में ब्लूफिन टूना अकादमी" परियोजना के प्रमुख, फ़िलिपो एमोडियो - कंपनी नीनो कैस्टिग्लिओन के प्रबंध निदेशक
निष्कर्ष:
अल्बर्टो पुलिज़ी - क्षेत्रीय कृषि, ग्रामीण विकास और भूमध्य मत्स्य पालन विभाग के मत्स्य पालन विभाग के महानिदेशक
18:30 - एक्स फ्लोरियो फैक्ट्री, फेविग्नाना
"ले डोने डेल विनो" एसोसिएशन भाषणों द्वारा आयोजित टॉक शो: "ले डोने डेल विनो" एसोसिएशन के प्रतिनिधि और भोजन और शराब पत्रकार
21:30 - एक्स फ्लोरियो फैक्ट्री, फेविग्नाना
EGADI: सिसिली की भावनाएँ और स्वाद
टॉक शो "सिसिली में उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय फसलें। उन्हें जानें और खाना पकाने में उनका उपयोग करें: द पोक''। फलों और सब्जियों के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष (FAO) में परियोजना "TINFRUT - सिसिली के उष्णकटिबंधीय (PSR सिसिलिया 16.1-2014 का उप-माप 2020) प्रस्तुत किया जाएगा। वक्ता: विटोरियो फ़रीना - पलेर्मो विश्वविद्यालय, फ्रांसेस्का सेरामी - इदइमेड, गिउसी विटाले - "प्रेज़ेमोलो एंड विटाले"। एनरिको शेटिनो के साथ लाइव प्रसारण - गैम्बेरो रोसो अकादमी के शिक्षक और गिआप्पो इटालिया समूह के संस्थापक, रेस्तरां और सुशी बार की एक श्रृंखला। फ़ेविग्नाना में ओस्टरिया ला फॉर्मिका के शेफ कोकिची ताकाहाशी द्वारा विषयगत मास्टरक्लास मॉडरेटर: विटोरियो कैस्टेलानी, मैसिमो मिनुटेला द्वारा गैस्ट्रोनोमेड पत्रकार एनिमेशन डारिया बियानकार्डी के साथ विशेष अतिथि पाओलो बेली लाइव कॉन्सर्ट। वह ओस्वाल्दो लो इकोनो - (गिटार), मारज़िया मोलिनेली (गाना बजानेवालों), गिउलिया टारनटिनो (गाना बजानेवालों), लिविया पाओलाज़ी (गाना बजानेवालों) के साथ प्रदर्शन करता है। पलेर्मो फ्रेंड्स ऑफ म्यूजिक एसोसिएशन के सहयोग से आयोजित कार्यक्रम।
शनिवार ४
17:30 - Favignana
पाओलो बेली के साथ द्वीप का शानदार बाइक टूर
19:00 - एक्स फ्लोरियो फैक्ट्री, फेविग्नाना
EGADI: सिसिली की भावनाएँ और स्वाद
घटना सभी 4 जलवायु इटली 2021 - पारिस्थितिक संक्रमण मंत्रालय
भूमध्य आहार, पारिस्थितिक संक्रमण का बीज: पोषण, स्वास्थ्य, स्थायी पर्यटन। संपादकीय प्रकाशन की प्रस्तुति "जटिलता को संबोधित करना। फेडेरिको मारिया बुटेरा (डेमेट्रा पुरस्कार के विजेता) और "भूमध्यसागरीय आहार मेनू" (आइडेड संस्करण) द्वारा पारिस्थितिक संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए, मेडिटेरेनियन लाइफस्टाइल के पहले विश्व पार्क के संस्थागत प्रमोटर बेप्पे डी सैंटिस और फ्रांसेस्को निकोलेटी द्वारा लाइव प्रसारण।
21:00 - एक्स फ्लोरियो फैक्ट्री, फेविग्नाना
EGADI: सिसिली की भावनाएँ और स्वाद
टॉक शो/कुकिंग शो गुच्चियोन बहनों और शेफ पेप्पे जिउफ्रे के साथ। मंच पर द्वीप की भोजन और शराब संस्कृति। मौसमी, स्थिरता और प्रादेशिकता। भूमि, समुद्र, चक्रीय अर्थव्यवस्था और सामुदायिक सशक्तिकरण भूमध्यसागरीय जीवन शैली के घटक हैं। कुछ स्थानीय स्लो फूड प्रिंसिपल होंगे
मॉडरेटर: विटोरियो कैस्टेलानी, मास्सिमो मिनुटेला द्वारा गैस्ट्रोनोमेड पत्रकार एनीमेशन विशेष अतिथि पाओलो बेली, गिउसी बट्टाग्लिया (रसोई प्रतिभा में ग्यूसिना)
लेलो एनालफिनो के साथ ध्वनिक लाइव संगीत कार्यक्रम।
5 रविवार
19:00 - एक्स फ्लोरियो फैक्ट्री, फेविग्नाना
EGADI: सिसिली की भावनाएँ और स्वाद
टॉक शो "महामारी के समय में पर्यटन का भविष्य"
पर्यटन क्षेत्र में हितधारकों और पेशेवरों के साथ।
वक्ता: मार्को रोमानो - सिसिलियन समाचार पत्र के निदेशक, मार्सेलो मांगिया - एरोवियागी के अध्यक्ष, विटोरियो कैस्टेलानी - गैस्ट्रोनोमेड पत्रकार, मास्सिमो सलादीनो - एगडी द्वीप समूह के प्रो लोको के अध्यक्ष, रोबर्टा उर्सो - कैंटिन सेटेसोली के पीआर प्रबंधक, वीटो वैकारो - Favignana Egadi द्वीप समूह के नगर पालिका में पर्यटन के लिए पार्षद, Giusy Battaglia - पत्रकार।
संगीतमय एनिमेशन
