कोई भी उसे अपने पद से बेदखल नहीं करता, लगातार दूसरे वर्ष, नेपल्स में पियाज़ा सैन नाज़ारो में पिज्जा के राजा सिरो सल्वो, लंदन में अपने सफल रेस्तरां की पुष्टि करता है, 50 कलो पिज़्ज़ेरिया लंदन 50 शीर्ष यूरोप के पहले स्थान पर, विशेष रैंकिंग समर्पित पुराने महाद्वीप (इटली को छोड़कर) के सर्वश्रेष्ठ पिज़्ज़ेरिया।
यह फेडेरिको क्वारंटा द्वारा प्रस्तुत अत्यधिक लोकप्रिय लाइव स्ट्रीम (कुल 75.000 से अधिक दृश्यों के साथ) के अंत में दी गई प्रतिक्रिया है और 50 टॉप पिज्जा, 50 टॉप इटली, लुसियानो पिग्नाटारो वाइन ब्लॉग, वोस डी नापोली और फूड के फेसबुक चैनलों पर प्रसारित है। नेपोली, और पिज़्ज़ेरिया की दुनिया में सबसे महत्वपूर्ण अंतरराष्ट्रीय ऑनलाइन गाइड 50 टॉप पिज्जा के प्रोफाइल इंस्टाग्राम पर।
सर्वश्रेष्ठ भोजन कक्ष सेवा, सर्वश्रेष्ठ सेवा 50 के लिए विशेष पुरस्कार, 2020 कलो की अंग्रेजी शाखा को भी मिला, जबकि सिरो साल्वो ने स्वयं वर्ष 2020 के सर्वश्रेष्ठ यूरोपीय पिज्जा शेफ, पिज्जा शेफ ऑफ द ईयर XNUMX की महत्वपूर्ण पहचान हासिल की। प्रशंसा जो एक बार फिर नेपल्स में ही नहीं, नियति पिज्जा निर्माता की प्रतिभा और समर्पण को उजागर करती है।
पिज्जा के लिए जुनून स्टैंडिंग में मौजूद सभी नायकों द्वारा समान माप में प्रदर्शित किया गया, पोडियम पर अन्य दो स्थानों से शुरू हुआ: विएना में टोलेडो एनोपिज़्ज़ेरिया के माध्यम से, मास्टर पिज्जा निर्माता फ्रांसेस्को कैलो के नेतृत्व में, और पेरिस में बिजौ, जहां आटा लाया जाता है जीवन के लिए गेनारो नास्ति। वर्ष 2020 के प्रदर्शन और सर्वश्रेष्ठ वाइन सूची 2020 के लिए विशेष पुरस्कार ऑस्ट्रियाई पिज़्ज़ेरिया को भी दिए गए। दूसरी ओर, नास्ति के टूना और प्याज को पिज़्ज़ा ऑफ़ द ईयर 2020 नामित किया गया। पोडियम के ठीक बाहर बेस्ट, कोपेनहेगन और ला थे ब्रुसेल्स से पिज्जा ए बेला, जिसे क्रमशः इनोवेशन एंड सस्टेनेबिलिटी 2020 और मेड इन इटली 2020 पुरस्कार प्राप्त हुए।
अन्य यूरोपीय विशेष पुरस्कारों में, पेरिस के पेप्पे पिज़्ज़ेरिया को सौंपे गए वर्ष 2020 की नई प्रविष्टि के शीर्षक को रेखांकित किया जाना चाहिए। रैंकिंग में पिज़्ज़ेरिया की सबसे अधिक संख्या वाले देशों की सूची में इंग्लैंड 7वें स्थान पर है, फिर फ्रांस (6) और स्पेन (5); बेल्जियम, जर्मनी और रूस 3 के साथ, समान योग्यता पर और फिर 2, डेनमार्क, स्वीडन, स्विट्जरलैंड, फिनलैंड, आयरलैंड और पोलैंड के साथ; अंत में, एक स्थानीय, ऑस्ट्रिया, हॉलैंड, नॉर्वे, पुर्तगाल, यूक्रेन, स्कॉटलैंड, चेक गणराज्य, सर्बिया, हंगरी, रोमानिया और एस्टोनिया के साथ।
मार्गेरिटा पिज्जा 50 किलो
"पुराने महाद्वीप में पिज़्ज़ेरिया का औसत गुणवत्ता स्तर हमारे निरीक्षकों द्वारा सत्यापित किया गया - अंडरलाइन बारबरा गुएरा, लुसियानो पिग्नाटारो और अल्बर्ट सपेरे, 50 टॉप पिज्जा के संपादक - लगातार बढ़ रहे हैं, उत्कृष्टता के शिखर जैसे कि 50 शीर्ष यूरोप में मौजूद हैं। हम कह सकते हैं कि अगर पिज्जा चैंपियंस लीग इटली में खेली जाती है, तो हर साल अन्य यूरोपीय चैंपियनशिप में प्रगति होती है। और अच्छे पिज्जा की संस्कृति के विकास में योगदान देने वाले न केवल अधिक इतालवी पिज्जा शेफ और उद्यमी हैं जो विदेशों में या उनके वंशज हैं, बल्कि विभिन्न राष्ट्रीयताओं के पेशेवर भी हैं।
नीचे 50 टॉप यूरोप 50 और यूरोपियन स्पेशल अवार्ड्स 2020 के पहले से लेकर 2020वें स्थान तक मौजूद सभी पिज़्ज़ेरिया की पूरी सूची है।
शीर्ष 50 यूरोप 2020
सिरो सल्वो पिज़्ज़ेरिया लंदन, लंदन - इंग्लैंड द्वारा 1 50 कलो
2 Toledo Enopizzeria, वियना - ऑस्ट्रिया के माध्यम से
3 बिजौ, पेरिस - फ्रांस
4 बेस्ट, कोपेनहेगन - डेनमार्क
5 पिज्जा सुंदर है, ब्रसेल्स - बेल्जियम
6 मालाफेमेना, बर्लिन - जर्मनी
7 लिले नेपल्स, फाल्कनबर्ग - स्वीडन
8 एनईए, एम्स्टर्डम - हॉलैंड
9 पिज़्ज़ेरिया लुका, कोपेनहेगन - डेनमार्क
10 फिगुराटो ब्रदर्स, मैड्रिड - स्पेन
11 किताली, जिनेवा - स्विट्जरलैंड
12 द सिसिलियन वर्कशॉप, मॉस्को - रूस
13 एंटिका पिज़्ज़ेरिया, लंदन - इंग्लैंड
14 डारोको बोर्स, पेरिस - फ्रांस
15 पिज़्ज़ेरिया लुका, हेलसिंकी - फ़िनलैंड
16 सिरिलो, डबलिन - आयरलैंड
17 60 सेकेंड पिज्जा नेपोलेटाना, म्यूनिख - जर्मनी
18 ओ वीटा पिज़्ज़ेरिया, लंदन - इंग्लैंड
19 फैगियो पिज़्ज़ेरिया, पेरिस - फ्रांस
20 विनोटेकेट, ओस्लो - नॉर्वे
21 द डो ब्रोस - ओ'कोनेल, गॉलवे - आयरलैंड
22 फोर्नो डी ओरो, लिस्बन - पुर्तगाल
23 'ओ वर सेंट जेम्स, लंदन - इंग्लैंड
24 अरल्डो अर्टे डेल गुस्टो, मैड्रिड - स्पेन
25 विकोली डी नापोली, लंदन - इंग्लैंड
26 गिलौम ग्रासो द रियल डेस्टिनेशन पिज्जा, पेरिस - फ्रांस
27 डेलमेटियन, पेरिस - फ्रांस
28 मैड्रे लिविटो ललाकुना, बार्सिलोना - स्पेन
29 पेप्पे पिज़्ज़ेरिया, पेरिस - फ्रांस
30 ला पियोला पिज्जा, ब्रसेल्स - बेल्जियम
31 एक्वा और फ़रीना, लुगानो - स्विट्जरलैंड
32 ला बालमेसीना, बार्सिलोना - स्पेन
33 डबल जीरो नीपोलिटन पिज्जा, मैनचेस्टर-इंग्लैंड
34 पोसिटानो, कीव - यूक्रेन
35 सोडो पिज्जा, लंदन - इंग्लैंड
36 गोल्ड ऑफ नेपल्स, सांता क्रूज़ डे टेनेरिफ़ - स्पेन
37 पेसानो पिज्जा, ग्लासगो - स्कॉटलैंड
38 450 डिग्री सेल्सियस, टूर्कू - फिनलैंड
39 नेपल्स ऑथेंटिक डेस्टिनेशन पिज्जा, फर्थ - जर्मनी
40 पिज्जा नुओवा, प्राग - चेक गणराज्य
41 450 डिग्री, लिडिंगो - स्वीडन
42 डी सुपररेट पिज्जा, गेन्ट - बेल्जियम
43 स्क्रोचिएरेला, मॉस्को - रूस
44 बेली डि मम्मा, बुडापेस्ट - हंगरी
45 मजस्टर I मार्गरीटा, बेलग्रेड - सर्बिया
46 पिज्जा 22 सेमी, मास्को - रूस
47 एनिमेटो पिज्जा बार, बुखारेस्ट - रोमानिया
48 नोना पिज़्ज़ेरिया, वारसॉ - पोलैंड
49 Ave पिज्जा, वारसॉ - पोलैंड
50 काजा पिज्जा कूक, तेलिन - एस्टोनिया
यूरोपीय विशेष पुरस्कार 2020
पिज्जा शेफ ऑफ द ईयर 2020 - एस.पेलेग्रिनो और एक्वा पन्ना अवार्ड
सिरो सल्वो पिज़्ज़ेरिया लंदन, लंदन - इंग्लैंड द्वारा 50 कलो
सर्वश्रेष्ठ सेवा 2020 - प्रोसेको डॉक्टर अवार्ड प्रोटेक्शन कंसोर्टियम
सिरो सल्वो पिज़्ज़ेरिया लंदन, लंदन - इंग्लैंड द्वारा 50 कलो
बेस्ट वाइन लिस्ट 2020 - प्रोसेको डॉक्टर अवार्ड प्रोटेक्शन कंसोर्टियम
Toledo Enopizzeria, वियना - ऑस्ट्रिया के माध्यम से
वर्ष 2020 का प्रदर्शन - पास्ता फैक्ट्री डि मार्टिनो अवार्ड
Toledo Enopizzeria, वियना - ऑस्ट्रिया के माध्यम से
पिज्जा ऑफ द ईयर 2020 - सोलनिया अवार्ड
बिजौ, पेरिस - फ्रांस द्वारा टूना और प्याज
इनोवेशन एंड सस्टेनेबिलिटी 2020 - एस.पेलेग्रिनो और एक्वा पन्ना अवार्ड
बेस्ट, कोपेनहेगन - डेनमार्क
मेड इन इटली 2020 - लैटेरिया सोरेंटिना अवार्ड
ला पिज्जा बेला, ब्रसेल्स - बेल्जियम है
बेस्ट ग्लूटेन फ्री पिज्जा 2020 - पेर्रेला ब्रदर्स ब्रेवरी अवार्ड
Malafemmena, बर्लिन - जर्मनी
