पेट्रीसिया गुएरा, ब्राज़ीलियाई भ्रष्टाचार विरोधी वकील और तिरामिसू की विश्व चैंपियन, गाउन और स्टोव के बीच विभाजित हैं

2022 तक उन्होंने कभी कॉफी नहीं पी थी, फिर उन्होंने ट्रेविसो प्रतियोगिता में 240 प्रतिस्पर्धियों को हराकर अपना नाम बदल लिया। नियति: उनका जन्म 21 मार्च को हुआ था, जो तिरामिसु दिवस है, यानी 'मीठा' को समर्पित अंतर्राष्ट्रीय दिवस...
क्रिसमस 2023 के लिए सर्वश्रेष्ठ कारीगर पैनटोन कौन से हैं? यहां सभी बजटों के लिए सर्वश्रेष्ठ हैं

हाल के दिनों में दर्ज की गई उल्लेखनीय वृद्धि के बावजूद, आर्टिसानल पैनेटोन क्रिसमस की छुट्टियों के लिए इटालियंस द्वारा सबसे अधिक पसंद की जाने वाली मिठाइयों में से एक बनी हुई है। लेकिन गुणवत्ता खर्च के लायक है. किसे चुनना है? पारंपरिक, नवोन्मेषी और रचनात्मक, यहां है सर्वोत्तम उत्पादन...
नेपल्स में 100 यूरो में एक क्रोइसैन: यह एक सीमित संस्करण में वेसुवियस से प्रेरित "मैग्मा" है

केवल 20 प्रतियां बेची जाएंगी, जिससे प्राप्त आय दान में दी जाएगी। जिओ रोक्को लैब स्टोर द्वारा मिशेलिन स्टार शेफ फ्रांसेस्को सिमोन सोडानो और सैन ग्रेगोरियो आर्मेनो के प्रसिद्ध नैटिविटी सीन कलाकार मास्टर मार्को फेरिग्नो के सहयोग से बनाया गया।
जेलाटो दिवस: मध्ययुगीन मूल का "गौफ़्रे डी लीज" वर्ष 2024 का आइसक्रीम स्वाद है

वेनिला और दालचीनी के स्वाद वाली तटस्थ-आधारित आइसक्रीम, नमकीन मक्खन के साथ विभिन्न प्रकार की और वफ़ल के वेफर के साथ, लीज शहर के राजकुमार की बेटी की शादी के अवसर पर कोर्ट पेस्ट्री शेफ द्वारा प्रस्तावित की गई थी। …
इटली में सर्वश्रेष्ठ पेस्ट्री दुकानें 2024: मिठाई प्रेमियों और लज़ीज़ लोगों के लिए गैम्बेरो रोसो गाइड

इगिनो मस्सारी पूर्ण राजा बना हुआ है। गाइड में शामिल छह सौ पचास प्रतिष्ठानों में से इटली में 31 उत्कृष्ट पेस्ट्री दुकानें हैं जो देश के मीठे ग्रह का प्रतिनिधित्व करती हैं। पुरस्कार विजेता पेस्ट्री दुकानों और पेस्ट्री शेफ की सूची
साओ पाउलो का एक ब्राज़ीलियाई और एक वेनिसियन तिरामिसु के विश्व चैंपियन हैं

सैन पाओलो की वकील पेट्रीसिया गुएरा ने तिरामिसू विश्व कप के मूल खंड - ट्रेविसो और कॉफ़ी के लिए जीत हासिल की। पहला नवाचार पुरस्कार क्वार्टो डी'एंटिनो में एक आग रोकथाम कंपनी के एक कर्मचारी को मिला। उरुग्वे तिरुमिसु…
भविष्य की पेस्ट्री: अच्छी, हाँ, लेकिन सबसे बढ़कर स्वास्थ्यवर्धक। नेपल्स के यूनेस्को अध्यक्ष के साथ PAART गतिविधियाँ

सहयोग का उद्देश्य सांस्कृतिक, पोषण और पर्यावरणीय कारकों पर कार्य करके जनसंख्या के स्वास्थ्य को बढ़ावा देना है: यहां विवरण दिया गया है
पास्ता ऐलेना: रिकोटा और टोस्टेड बादाम के साथ शाही सिसिली मिठाई। यहाँ स्वादिष्ट रेसिपी है

फवारा में एक पेस्ट्री की दुकान द्वारा आविष्कार किया गया और इटली की रानी सेवॉय की एलेना, राजा विटोरियो इमानुएल III की पत्नी को समर्पित, जिन्होंने इसकी बहुत सराहना की। एक नरम स्पंज केक रिकोटा क्रीम के तीव्र चरित्र और नाजुकता से मिलता है…
ईस्टर, कारीगर कबूतर 2023: कौन से सबसे अच्छे हैं? यहाँ कुछ सुझाव हैं

बेहतरीन कारीगर कबूतरों की तलाश शुरू हो गई है। लेकिन कौन सा खरीदना है? इतालवी पेस्ट्री शेफ और तारांकित शेफ के अनंत प्रस्तावों के बीच सभी जेब के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं, लेकिन बड़े खुदरा विक्रेताओं में बिक्री के बीच भी
इटली "डिविना कोलंबो डिविना पास्टिएरा" पुरस्कार में उलटा: सबसे अच्छा पास्टिएरा ब्रियांज़ा में है और एवेलिनो में सबसे अच्छा कोलंबो

विजेता कबूतर मिराबेला एक्लानो (एवी) में एक पेस्ट्री की दुकान से है, जबकि पहले स्थान पर पाई जाने वाली पेस्ट्री विमरकेट (एमबी) में एलीट पेस्ट्री की दुकान से है।
Divina Colomba 2023: Pugliese सबसे अच्छा पारंपरिक ईस्टर Colomba, Lombarda सबसे अच्छा रचनात्मक

कन्फेक्शनरी बेकरी उत्पादों के उत्पादन और बिक्री और खट्टे के उपयोग पर कानून के अनुपालन में Goloasi.it द्वारा आयोजित पुरस्कार के विजेता
कार्निवल: टेस्टा आई टर्कू की रेसिपी, कैस्टेलबुओनो की मीठी मिठाई जो सिसिली से अरबों के निष्कासन का जश्न मनाती है। व्यंजन विधि

यहां तक ​​कि एक त्योहार भी प्राचीन परंपरा के चम्मच मिठाई को समर्पित है, जो कि Castelbuono के गैस्ट्रोनॉमी का गौरव है। Sferruzza ब्रदर्स, द्वीप पेस्ट्री के मंदिर की पेस्ट्री की दुकान से नुस्खा
नियपोलिटन ईस्टर मिगलियाकियो: एक हजार साल के इतिहास के साथ पास्टिएरा का गरीब रिश्तेदार

इसे मिलेशियो कहते हैं लेकिन आज इसे सूजी से बनाया जाता है। गरीब परिवारों की कार्निवल और ईस्टर मिठाई अब फैशन में वापस आ गई है, इसकी सादगी इसके स्वाद और फलों की सुगंध की कीमत पर नहीं आती है। नहीं…
strucchi और Mogn Krofn के लिए नुस्खा: FVG में कार्निवल, प्राचीन लोककथाओं और गैस्ट्रोनोमिक परंपराओं के बीच एक उत्सव

फ्र्युली वेनेज़िया गिउलिया में कार्निवल की जड़ें इतिहास में हैं, प्राचीन लकड़ी के मुखौटों के बीच, राक्षसी आकृतियाँ जो खुद को काउबेल्स के साथ घोषित करती हैं। लेकिन इतिहास से भी प्राचीन व्यंजन आते हैं जो पीढ़ियों से चले आ रहे हैं। उन्हें खरगोश orecchiette कहा जाता है,…
इटली में सर्वश्रेष्ठ आइसक्रीम पार्लर 2023: गैम्बेरो रोसो गाइड में लोम्बार्डी की जीत

493 नई प्रविष्टियों के साथ गाइड में मौजूद 83 प्रतिष्ठान इटली में कारीगर जिलेटो के स्वास्थ्य की उत्कृष्ट स्थिति को रेखांकित करते हैं जिसका उद्देश्य मौसमी समायोजन और विविधीकरण है। बूट में सर्वश्रेष्ठ आइसक्रीम पार्लर का क्षेत्र-दर-क्षेत्र मानचित्र
पेस्ट्री विश्व चैंपियनशिप: जापान पहले, इटली तीसरे पोडियम पर विजय प्राप्त करता है

1921 के संस्करण में इटली ने प्रथम स्थान प्राप्त किया था।इस वर्ष का विषय जलवायु परिवर्तन था। इतालवी टीम ने खुद को पर्यावरण के अनुकूल कच्चे माल के साथ और बिना एडिटिव्स या परिरक्षकों के कृतियों में अभिव्यक्त किया है
घर का बना आइसक्रीम: यूरोप में रिकॉर्ड बिक्री, 10 अरब यूरो का कारोबार, 13% की वृद्धि

21 जनवरी को खुलने वाले एसआईजीईपी की पूर्व संध्या पर, आर्थिक आंकड़े सभी उम्मीदों से परे क्षेत्र की एक तस्वीर प्रदान करते हैं। इटली में, आपूर्ति श्रृंखला में 100.000 से अधिक लोग कार्यरत हैं। एपफेलस्ट्रुडेल ने वर्ष 2023 का स्वाद चखा। इटली में लोम्बार्डी ने सिसिली को पछाड़ा और…

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