वाल्टुर: निकोलस-एरोवियागी समझौता और सिसिली में वापसी
Valtur ब्रांड के मालिक निकोलस समूह ने Aeroviaggi होटल श्रृंखला के साथ एक समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं
कोविड-19, 6 क्षेत्रों में नए सिरे से प्रतिबंध: यहां समाचार हैं
नियम 3 दिसंबर तक लागू रहेंगे, जिस दिन वर्तमान में लागू dpcm भी समाप्त हो जाएगा - संभावित सहजता के साथ एक "क्रिसमस योजना" का अध्ययन किया जा रहा है - इस बीच, सरकार Ristori Due में परिवर्तनों को मंजूरी देती है।
मार्को फ़ैला, इस समय के युवा डेज़र्ट स्टाइलिस्ट
फ़ैशन, विज़ुअल आर्ट और केक डिज़ाइन से प्रेरित होकर, पेस्ट्री शेफ़ मार्को फ़िला, जिन्होंने फ़ेराग्नी फ़ेडेज़ की शादी के केक पर हस्ताक्षर किए थे, अपने सिसिली और रचनात्मकता के प्राचीन स्वादों को अपने डेसर्ट में मिलाते हैं, असली काम बनाते हैं ...
सिसिली, नई बिजली लाइन: इसकी लागत 300 मिलियन होगी
टेरना पूर्व से पश्चिम तक, द्वीप के दो किनारों के बीच एक नया हाई-वोल्टेज कनेक्शन बनाएगा, जो सिसिली की बिजली व्यवस्था को आधुनिक और कुशल बनाएगा।
आउटडोर मास्क: लाजियो से सिसिली तक, यहां वे अनिवार्य हैं
लाज़ियो में आउटडोर मास्क भी अनिवार्य हो गए हैं - अंडरसेक्रेटरी ज़म्पा ने पूरे इटली में दायित्व का प्रस्ताव दिया है - यहाँ वे क्षेत्र और शहर हैं जिन्होंने प्रतिबंध लगाए हैं।
पास्ता अल्ला नोर्मा डी बारोन, मिलान के केंद्र में कैटेनिया का एक कोना
कैटेनिया व्यंजनों की दुनिया में सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक विन्सेन्ज़ो बेलिनी के ओपेरा नोर्मा से प्रेरित है। मिलान में उनके काम की सराहना नहीं होने के बाद संगीतकार को श्रद्धांजलि। लेकिन दो अन्य धारणाएँ हैं। व्यंजन विधि…
फ्रांसेस्को लोजाकोनो। उसका काम कितना लायक है?
फ्रांसेस्को लोजाकोनो, पलेर्मो 1838 - पलेर्मो 1915। इतालवी उन्नीसवीं सदी के सबसे महत्वपूर्ण चित्रकारों में। वह मुख्य रूप से एक लैंडस्केपर थे। वह 1856 में नेपल्स चले गए और पालिज़ी भाइयों के स्कूल में प्रवेश किया लेकिन टस्कनी की कुछ यात्राओं के दौरान वे स्कूल से भी प्रभावित हुए ...
क्लाउडियो रुटा की रेसिपी: भैंस मोज़ेरेला, काली शहतूत और "क्वार्टो" चॉकलेट विनैग्रेट के साथ रागुसा मुर्गी
रागुसा में ला फेनिस रेस्तरां के मिशेलिन-तारांकित शेफ क्लाउडियो रूटा ने एक ऐसा व्यंजन प्रस्तावित किया है जिसमें उनके मूल सिसिली के सबसे आंतरिक स्वाद रूबी चॉकलेट के साथ एक उचित जुआ खेलते हैं। गर्मियों की ताज़गी के साथ एक सचित्र-स्वादिष्ट रचना जो, हालांकि…
एक पिस्ता अपनाएं: प्राचीन सिसिलियन फल को जीवन में वापस लाने के लिए क्राउडफंडिंग
Canicattì के दो भाई, Vincenzo और Giulio Bonfissuto, सफल पेस्ट्री शेफ, जमीन के एक टुकड़े में पिस्ता की एक प्राचीन देशी प्रजाति पाते हैं और इसे बढ़ाने के लिए अंतर्राष्ट्रीय फंडिंग विकसित करने का लक्ष्य रखते हैं। शामिल होने वालों को मिलेगा उनका मशहूर पिस्ता पैनेटोन, कर सकेंगे...
इटली में छुट्टियाँ: पुगलिया पसंदीदा गंतव्य
पुगलिया रैंकिंग पर चढ़ता है और पहले स्थान पर है, उसके बाद टस्कनी और सिसिली, हमारे देश के पसंदीदा पर्यटन स्थलों में से हैं - Cna Turismo द्वारा पर्यटकों द्वारा सबसे लोकप्रिय स्थलों पर किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, पर्यटन जीतता है ...
कॉफी लोगों के लिए अच्छी है लेकिन सिसिली की कठपुतलियों के लिए भी
Caffè Morettino एंटोनियो पास्कलिनो संग्रहालय से प्राचीन कठपुतलियों की बहाली और लॉकडाउन के कारण गंभीर कठिनाई में सिसिलियन कठपुतली के परिवारों की भौतिक विरासत के डिजिटलीकरण के वित्तपोषण के द्वारा अपनी शताब्दी मनाता है। के नायक के साथ एक विशेष संस्करण ...
सिसिली का मोती ताओरमिना एक अलग गर्मी की तैयारी कर रहा है: यहां बताया गया है कि कैसे
ताओरमिना में गर्मी के मौसम के लिए कई आशंकाएँ और चिंताएँ हैं - शहर विदेशी पर्यटन पर पनपता है, लेकिन कोरोनावायरस के कारण आगमन कम से कम हो गया है और देशी पर्यटक इसकी भरपाई करने के लिए पर्याप्त नहीं होंगे ...
ब्लैक बी हनी, प्रकृति एटना पर गुणवत्ता के साथ तुकबंदी करती है
पेप्पे लैज़ारो, काली मधुमक्खी के प्यार के लिए एक असफल यांत्रिक इंजीनियर, जो हिमस्खलन से बच गया था, लेकिन माना जाता था कि 70 के दशक से गायब हो गया था। वह इसे वापस एटना की ढलानों पर ले आया और महान रसोइयों और पेटू द्वारा अनुरोधित एक दुर्लभ शहद का उत्पादन करता है। महान संपत्ति…
ब्लैक बी हनी, प्रकृति एटना पर गुणवत्ता के साथ तुकबंदी करती है
पेप्पे लैज़ारो, काली मधुमक्खी के प्यार के लिए एक असफल यांत्रिक इंजीनियर, जो हिमस्खलन से बच गया था, लेकिन माना जाता था कि 70 के दशक से गायब हो गया था। वह इसे वापस एटना की ढलानों पर ले आया और महान रसोइयों और पेटू द्वारा अनुरोधित एक दुर्लभ शहद का उत्पादन करता है। महान संपत्ति…
एलीटालिया: सिसिली और सार्डिनिया के लिए अधिक उड़ानें
11 जून से अलीतालिया द्वीपों के लिए और द्वीपों से कनेक्शन बढ़ाएगा - मिलान, कैटेनिया और पलेर्मो के बीच एक दिन में 5 उड़ानें, रोम कैटेनिया और रोम के बीच 10 उड़ानें - मिलान और कैगलियारी के बीच एक दिन में 6 उड़ानें, रोम और…
शेफडेग की रेसिपी: एक पार्मिगियाना की याद
दक्षिणी व्यंजनों की संस्कृति के जुनून के साथ लोम्बार्ड शेफ स्टेफानो डी ग्रेगोरियो का शेफडेग युद्ध नाम, सिसिली व्यंजनों के पारंपरिक व्यंजन में क्रांतिकारी बदलाव करता है। परिणाम एक अभिनव और बहुत ही नाजुक तैयारी है लेकिन सभी स्वादों के साथ…
सिसिलियन फारसुमाग्रु: जब दिखावे धोखा दे रहे हैं
फाल्स मैग्रो फ्रांसीसी मूल के सिसिली व्यंजनों के स्तंभों में से एक है, जो छुट्टियों और रविवार के लंच के लिए तैयार किया जाता है। यह भरवां मांस का एक रोल है, जिसकी उपस्थिति धोखा दे सकती है: दुबले मांस का एक लंबा, संकीर्ण रोल ...
जियोर्जियो रिम्मौडो की रेसिपी: खरगोश "फ़ारसुमाग्रू", क्राउटन और सब्जियाँ
मजबूत जायके के साथ बीफ पर आधारित एक प्राचीन सिसिली पारंपरिक व्यंजन ओर्टिगिया में टेराज़ा सूल मारे रेस्तरां के शेफ जियोर्जियो रिमाउडो द्वारा परिष्कृत किया जाता है, बीफ़ को अधिक नाजुक खरगोश के साथ बदल दिया जाता है। अगर वे मिल जाते हैं …
शराब क्षेत्र पर यूनिक्रेडिट अध्ययन: शीर्ष गुणवत्ता पर सिसिली
क्षेत्र गुणात्मक विकास का एक निरंतर पथ रिकॉर्ड करता है। पहले जैविक लताओं के साथ सतह क्षेत्र के लिए और पहले 35 से कम के नेतृत्व वाले खेतों की संख्या के लिए
कोरोनावायरस, हवाईअड्डे पूर्ण संचालन पर लौटने के लिए तैयार
हवाई अड्डों के लिए चरण 2 भी शुरू - अगले सोमवार से 19 राष्ट्रीय हवाई अड्डे फिर से चालू हो जाएंगे - यह एमआईटी-स्वास्थ्य मंत्रालय के नए संयुक्त डिक्री द्वारा सूचित किया गया था
लोरलैंडो, एक कंपनी से सुरुचिपूर्ण नीरो डीवोला जो सिसिलियन होने पर दांव लगाता है
असुनी कंपनी के मालिक, ट्रैपानी प्रांत में एक भावुक शराब उद्यमी ने खुद को भूली हुई देशी किस्मों के अध्ययन और पुनर्प्राप्ति के लिए प्रतिबद्ध किया है: अवशेष लताएँ। खोजने के लिए जायके की दुनिया।
मार्टिना कारुसो की रेसिपी: बैंगन बटन, कैटमिंट ब्रोथ, काॅपर लीव्स
मार्टिना कारुसो द्वारा प्रस्तावित इस घटिया डिश में सिसिली का सार है, जो इटली के सबसे कम उम्र के शेफ, इतालवी व्यंजनों की विलक्षण कौतुक है, जो अपनी सलीना से प्यार करती है। उनका इल सिग्नम रेस्तरां प्राचीन स्वादों का एक विचारोत्तेजक मंदिर है जिसे आज तक लाया गया है ...
मार्टिना कारुसो, सलीना पर चमकने वाली पहली स्टार
25 साल की उम्र में वह इटली के इतिहास में सबसे कम उम्र की स्टार शेफ थीं। तीन साल बाद, मिशेलिन ने अपनी वुमन शेफ ऑफ द ईयर का ताज पहनाया। सलीना और उसके रहस्यों के लिए असीम प्यार। उनका सिग्नम रेस्तरां एक अभिनव रीडिंग है ...
कोविद -19 और दक्षिण: घाटों पर हमला, ट्रेनों पर दबाव
फरमानों और अध्यादेशों के बावजूद सिसिली के घाटों पर हमला - गवर्नर मुसुमेसी: "हम वध के लिए मांस नहीं हैं" - दक्षिण के लिए ट्रेनों पर कड़े नियंत्रण
कोरोनावायरस, सिसिली बख़्तरबंद है: विमानों, ट्रेनों और घाटों पर रोक
कोरोनवायरस के प्रसार से बचने के लिए द्वीप से आने-जाने वाली ट्रेनों, फेरी और विमानों को रोकें - यहाँ सभी अवरुद्ध कनेक्शन और अपवाद हैं
एक नई रसोई के लिए लोम्बार्डी से सिसिली तक मैक्स मांडोजी
इटली और विदेशों में महान स्कूल, कोमो झील पर सबसे शानदार पेटू रेस्तरां में से एक में एक प्रतिष्ठित नौकरी, फिर एक नए अध्ययन के लिए एक महत्वाकांक्षी परियोजना के साथ गागिनी सोशल रेस्तरां में पलेर्मो में उतरने का शेफ का फैसला ...
पिनो कुट्टैया की रेसिपी: लाइकाटा से काँटेदार आटिचोक
लिकाटा में ला माडिया के दो मिशेलिन स्टार शेफ पिनो कुट्टिया, सिसिली किसान स्मृति के एक उत्पाद को एक सुरुचिपूर्ण और नाजुक संस्करण में प्रस्तावित करके इसे बढ़ाते हैं जो इसके स्वाद को बढ़ाता है।
पिनो कुट्टैया, सिसिली की कविता और स्मृति की
लिकाटा में ला माडिया में दो मिशेलिन स्टार शेफ पिनो कुट्टिया, अपने पीडमोंटेस प्रशिक्षण अनुभवों की कठोरता को स्मृति और अनुसंधान की काव्यात्मक आंखों के साथ रसोई में देखी गई अपनी सिसिली की गर्मजोशी और जुनून के साथ मिलाते हैं ...