Quatre jours d'animations et de spectacles pour découvrir les meilleures expressions du Müller Thurgau et sensibiliser le public aux nuances infinies de ce cépage blanc qui dans le Trentin, et plus particulièrement dans cette région, a trouvé un terreau fertile pour s'exprimer au mieux. le comité de l'exposition Vallée de Cembra annonce les dates de la 34e édition de la revue Müller Thurgau : Vino di Montagna. De Du jeudi 29 juillet au dimanche 1er août entre la ville de Cembra et ses environs.
Au cours de l'événement, il sera possible de découvrir les nombreuses variations de ce vin de différentes régions d'Italie et de l'étranger, à travers réunions techniques, masterclasses et dégustations libres et commentées à la fois, selon la tradition, dans les salles du Palazzo Maffei et à l'extérieur.
Cette année, en effet, l'exposition quitte son siège institutionnel pour envahir les espaces extérieurs, impliquant les rues et les coins les plus évocateurs du centre historique. Il y a aussi des visites dans les vignobles les plus spectaculaires, des comparaisons entre vins locaux et vins d'autres territoires, des dégustations insolites dans de nouveaux lieux, des dîners sous les étoiles, des itinéraires fascinants à parcourir à vélo ou à pied, de la nourriture et du vin, des soirées musicales, de la nourriture stands et bien plus encore. Une occasion unique d'entrer en contact avec la vallée de Cembra, une région d'une beauté sauvage à quelques kilomètres de Trente. Ici, entre sols porphyriques et forte amplitude thermique, les héroïques vignes en terrasses grimpent le long des flancs de la vallée face à des pentes aussi spectaculaires que dures, accompagnées de plus 700 km de murs en pierres sèches, Patrimoine de l'Unesco, qui dessinent un paysage unique, tout à découvrir.
Parmi les moments les plus attendus de l'événement, notamment pour les producteurs, la remise de vins primés au 18e Concours International des Vins Müller Thurgau, un rendez-vous prestigieux et faisant autorité qui compare les productions de la région alpine, italiennes et non italiennes. Est également prévue une conférence ouverte au public intitulée « Une vallée en transition, d'un paysage rural historique à un site Giahs dans une perspective agroécologique ». En effet, lors de la rencontre, sera présentée l'étude réalisée pour l'obtention de ces prix prestigieux : un document important qui retrace les 60 dernières années de l'histoire de la vallée, entre histoire viticole et choix politiques orientés vers le développement territorial.
Né entre 1882 et 1891 du croisement du Riesling rhénan et de la Madeleine Royal par la main de prof. Hermann Muller, Müller Thurgau est une vigne qui mûrit mieux dans les montagnes et qui a trouvé son habitat idéal dans la Valle di Cembra, une région abritée par les montagnes et les bois et caractérisée par des sols porphyriques et de fortes variations de température. De la vinification de ses raisins, on obtient un vin blanc à la robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres, une composante aromatique très présente, avec des notes d'herbes aromatiques, de sureau, de fruits tropicaux et d'agrumes. Savoureux, minéral, avec une agréable acidité : caractéristiques typiques des vins de montagne.
