Plus de 135 actions en justice intentées cette année par "Sistema Prosecco" pour protéger l'un des principaux produits du Made in Italy dans le monde. Le e-commerce est un nouveau champ de bataille.
Gambero Rosso sélectionne plus de 1500 étiquettes disséminées dans le coffre pour des achats raisonnés de vins à moins de 13 euros avec un excellent rapport qualité/prix.
Stocks de vin vieillissant comme garantie utile pour obtenir de nouvelles lignes de crédit. Riccardo Ricci Curbastro : un outil fondamental pour donner du souffle à notre secteur
Il s'agit du San Filippo Brunello di Montalcino le lucere 2015 de Roberto Giannelli, défini par le prestigieux guide américain comme "un rouge impressionnant". Massolino Barolo 2016 conquiert la sixième position. Au total, 21 vins italiens entrent dans le classement des 100…
Dans le Guide de la Fondation Sommelier, Piedmont en plein les vins récompensés avec les cinq grappes. La Toscane suit. Puis à de nombreuses distances la Sicile, la Vénétie, le Tyrol du Sud et les Pouilles. Les entreprises qui ont eu le plus de récompenses. La liste des régions pour…
Les étiquettes italiennes occupent 20 places dans le classement des 100 meilleurs vins du monde. Brunello di Montalcino Sassetti à la troisième place. Dix de plus au classement. Bons emplacements également pour Barbaresco, Barolo et un vin de l'Etna.
Du 22 au 24 novembre, le salon Wine2Wine sera remodelé en mode en ligne en raison des restrictions imposées par le coronavirus. Il sera donc possible pour les producteurs et opérateurs d'interagir, de participer aux dégustations en ligne et à toutes les conférences, ateliers et événements déjà prévus…
La fermeture de bars et de restaurants dans le monde a porté un coup dur aux exportations de vin italien. Au cours des sept premiers mois, ils ont enregistré une baisse de 3,2 %. Et nous ne savons pas ce qui nous attend
L'univers du vin d'appellation d'origine raconté de manière ludique, de la lecture d'une étiquette aux chèques, 6 épisodes animés par Tinto pour un voyage en dessins animés et effets spéciaux.
Avec la nouvelle version, Prosecco se prépare à conquérir un nouveau marché qui a connu une croissance intéressante sur les marchés étrangers ces dernières années. L'objectif est de 10% de production, soit 50 millions de bouteilles de prosecco rose'…
L'utilisation du terme "naturel" risque d'induire le consommateur en erreur en lui faisant croire que le produit ainsi désigné est d'une qualité ou d'une salubrité supérieures à celles d'un autre vin qui ne porte pas la même mention. Le problème…
L'événement annuel dédié au Roero s'enrichit d'une série d'initiatives pour souligner le caractère unique du patrimoine œnogastronomique des Langhe. L'accord Roero-Truffe à déguster dans toute l'Italie
Dix labels récompensés par le Soleil comme "Contes sous forme de vin". Le top des vins blancs, rouges, rosés et effervescents. La Toscane regorge de récompenses
Le guide des vins Gambero Rosso récompense d'excellents vignobles italiens. Rouge de l'année : Barolo de Pio Cesare. Blanc de l'année : Rosset Surplus. Rosé de l'année : Cerasuolo di Cataldi. Bulles de l'année : Pinot Noir de Ballabio. LA LISTE DE TOUS LES VINS MEDAILLÉS…
Deux jours d'activité B2B intense ont impliqué 30 importateurs de 12 pays sur 4 continents et 35 producteurs italiens, représentant 14 régions différentes.
Extrêmement polyvalent pour donner de nouvelles saveurs à la cuisine, du pain à la viande en passant par le dessert. Un ingrédient riche en propriétés nutritionnelles issu d'un long travail de recherche de Casa Emma, une entreprise historique de la région du Chianti Classico, en collaboration avec l'Université Catholique…
Un programme dense d'événements se déroulera entre Milan et les métropoles de 7 pays clés pour l'exportation de vin, rapprochant les opérateurs, les acheteurs et le public international de l'offre des caves, à la fois numérique et physique. Le calendrier de l'événement
Une vidéo animée en soutien au symbole des Vignerons Indépendants. Le protagoniste est Ampelio, celui qui prend soin du vignoble et suit la chaîne de production dans toutes ses phases, destiné à devenir le Ferragni virtuel du vin indépendant, un…
Ce fut le premier vin d'Italie à l'avoir, ouvrant un chapitre important de l'histoire œnologique du pays. Et maintenant, pour la protection, il y a aussi l'obligation d'inclure le terme géographique "Toscane" sur l'étiquette. Les origines historiques et la discipline d'un…
Val d'Aoste récompensé pour la catégorie des vins doux, Molise pour la catégorie des vins rouges. L'Italie remporte la plus riche collection de médailles. Prix spécial femmes du Cervim à Claudia Zanotti. Ci-joint tous les vins primés
Une liqueur de méditation est née de la formule d'un pharmacien de Pietralunga il y a 100 ans et est maintenant également exportée à l'étranger. La longue tradition du vin aux cerises acides fait référence au duc d'Urbino. Semis spontanés de visciolo visciolo récupérés dans la zone. Le…
Née il y a 53 ans de la passion de deux grands amis, l'un de Belluno, l'autre des Pouilles, et de l'envie de s'essayer à 3 grands vins de la région : Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano et Brunello di Montalcino, l'entreprise …
Les deux consortiums acheminent un chiffre d'affaires de plus de 750 millions d'euros et 110 millions de bouteilles par an. Première initiative à Vinexpo Paris 2021,
De Marchesi Antinori à Fratelli Martini, de Casa Vinicola Botter Carlo & C. à Enoitalia et encore de Ruffino à Italian Wine Brands et Marchesi Frescobaldi jusqu'à Gruppo Caviro. Ce ne sont là que quelques-uns des noms des 105 établissements vinicoles entrant…
Si des réparations ne sont pas effectuées, le vin sarde le plus célèbre, et aussi le plus ancien, pourrait également être produit en dehors du territoire insulaire. Une menace sérieuse pour l'économie viticole sarde d'une valeur de 64 millions d'euros. La découverte : le…
Une bouffée d'air frais arrive pour le secteur viticole italien, mis à genoux par la crise du Covid. Pour retenir l'attention dans ce cas est le Consortium pour la protection de Barolo et Barbaresco Alba Langhe et Dogliani, dont 500 entreprises membres obtiendront…
Rendez-vous le 2 juillet pour les amateurs de vins tranquilles et de bulles roses. Il y aura un nombre limité de dégustations de vin et en même temps un guide virtuel pour les amateurs de boissons roses
Rocca delle Macie, société fondée dans les années 70 par le réalisateur des films de Bud Spencer et Terence Hill, a eu pour objectif dès le départ de créer des vins à forte personnalité. Le gros pari : rendre le concept de "Toscanité" à un…
L'étude Italy Wine Landscapes 2020, publiée par le site web faisant autorité Wine Intelligence, révèle que le marché italien est en crise, mais qu'il tient grâce à la grande distribution et au e-commerce. Bel exploit de bulles : la marque la plus forte est Ferrari.
Après le confinement, il y a une envie de redécouvrir le territoire avec ses excellences riches d'histoire et de tradition. Le Cammino del Bardolino, une nouvelle piste cyclable et piétonne de 100 km à travers les vignobles et les paysages du lac de Garde atteint…
Vent dans les voiles pour Asolo Prosecco qui a dépassé les 17 millions de bouteilles en 2019 et qui a enregistré une nouvelle croissance sur les quatre premiers mois de 2020 (+22% par rapport). Un nouveau logo "raconte" le territoire.
La pop star australienne s'est offert un cadeau pour ses 52 ans en lançant sa propre gamme de vins rosés : ils se vendent déjà comme des petits pains dans les supermarchés Tesco au Royaume-Uni.
Le classement du prix international, qui implique une communauté de 35 millions d'admirateurs, a été annoncé. L'Italie place cinq rouges aux premières places. Trois classés dans les blancs et deux dans la section Sparkle. Tous les vins primés dans les trois sections
La Région enregistre une trajectoire constante de croissance qualitative. 35er pour la surface en vigne bio et XNUMXer pour le nombre d'exploitations dirigées par des moins de XNUMX ans
Dans la crise générale, les commandes via le e-commerce se multiplient. Des produits de qualité issus de sols durables se battent sur le marché mondial
Les vignerons italiens disent non à la distillation et défendent la valeur de leur production de qualité. Ils demandent des mesures qui ne détruisent pas mais préservent le vin, patrimoine économique et culturel.
Il a fallu huit siècles pour pouvoir faire du Champagne dans l'Aube où le cépage Chardonnay est arrivé dans les années 1300. Un entrepreneur éclairé lance aujourd'hui son défi dans la Marne et vise de nouveaux marchés en Italie et en Europe
La contribution du tourisme étranger en Italie est estimée à environ 40 milliards d'euros. Le Covid-19 a mis à genoux les agrotourismes et les entreprises hôtelières. Beaucoup d'entre eux devraient fermer pour l'ensemble de 2020. Autour…
Trois parcours sont prévus, Blacks, Whites, Sparkle. Un kit de 6 bouteilles et deux verres pour suivre les cours des Sommeliers à domicile mis à disposition via Skype ou Houseparty
La filière agro-alimentaire ne peut plus tenir longtemps selon le Centre d'études sur l'homme et l'environnement. La valeur commerciale du secteur et la propagande contre les travailleurs étrangers.
Un entrepreneur viticole passionné de la province de Trapani, propriétaire de la société Assuni, s'est engagé dans l'étude et la récupération de variétés indigènes oubliées : les vignes reliques. Un monde de saveurs à découvrir.
L'AIS, l'Association italienne des sommeliers et l'ASPI, l'Association des sommeliers professionnels mobilisent les plus grands sommeliers italiens pour apporter des cours et des leçons au domicile des amateurs de vin. Un calendrier chargé d'initiatives
L'événement avait initialement été reporté au mois de juin, mais le conseil d'administration de Veronafiere a préféré le reporter directement au mois d'avril de l'année prochaine.
L'initiative sociale a été lancée par l'entrepreneur viticole Luca Balbiano : chaque soir à 19h un Facebook live dans lequel un producteur débouche une bouteille et vous guide dans la dégustation en ligne.
Selon le XVIIe rapport Ismea-Qualivita, les 800 appellations protégées italiennes et les appellations d'origine géographique pèsent désormais 20 % de l'ensemble du marché agroalimentaire, avec un chiffre d'affaires supérieur à 16 milliards - L'exploit du vin.
L'agroalimentaire made in Italy clôture une année triomphale, notamment pour le vin, mais il y a beaucoup d'inconnues pour 2020 : les droits de douane, le Brexit et maintenant aussi le Covid-19.
Sur l'île d'Elbe, une jeune entrepreneuse a lancé un projet d'archéologie expérimentale : elle fait du vin comme on le faisait en Grèce il y a 2.500 XNUMX ans, en immergeant les raisins dans la mer pendant cinq jours. Récompensé par l'Oscar Green.
Le livre "Glossaire œnologique. La terminologie du vin de la vigne à la table", écrit par Alessandro Tacconelli pour Edizioni Efesto, aide les lecteurs à s'informer correctement sur le vin.
Ciacci Piccolomini D'Aragona, dont le produit phare est le célèbre Brunello di Montalcino, inaugure le projet grâce à la collaboration avec Microsoft Teams et Si-Net, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives en termes de marketing et de communication jusqu'alors inconnues du secteur…
320 adresses sélectionnées par un Guide Gambero Rosso dans toute l'Italie. Ils sont l'édition moderne des vins et huiles anciens. TOUS LES Cavistes RÉGION PAR RÉGION
Un vin axé sur la qualité et la naturalité est le pari gagnant d'un journaliste culinaire reconverti à l'œnologie dans le Valdarno. Production limitée avec un excellent rapport qualité/prix.
Vingt-deux vins, l'excellence, ont obtenu la note de 99. Maroni : des vins d'une qualité exceptionnelle. Les labels décernés dans les différentes catégories
Douze rendez-vous pour parler des vins artisanaux des Alpes, conçus comme une approche culturelle du Salon de Mars à Trente.
Les petits producteurs de vin naturel se retrouvent pour le plus important événement européen du secteur pour échanger sur la recherche, les techniques naturelles et l'innovation. Interdiction de 180 ingrédients actifs de pesticides de l'industrie chimique.
Il existe en Italie, et est protégée par la loi, une forme particulière de viticulture, qui se déroule sur des terres avec une pente de plus de 30%, situées à plus de 500 mètres d'altitude - Voici le manifeste et les initiatives pour…
Après l'accord avec la Chine, les Etats-Unis attaquent l'Europe - D'ici janvier, des droits pourraient entrer en vigueur sur 3 milliards de produits - L'Italie parmi les nations les plus touchées - Coldiretti : « Une éventualité dévastatrice pour le made in…
Connu depuis le XVIIIe siècle pour ses propriétés bienfaisantes, le Torcolato, vin rare et précieux, a reçu le statut DOC en 700. Le plus célèbre et le plus demandé est le passito, mais il existe aussi des versions effervescentes et tranquilles.
