Le groupe financier et d'assurance italien, directement contrôlé par le ministère de l'Économie et des Finances, a constaté qu'en Lombardie, près de 26 % du total des ventes nationales sont réalisées à l'étranger, en Émilie-Romagne 14 % et en Vénétie 13 %. Latium, où les exportations sont…
Le Prosecco de la famille Follador est le résultat d'une longue tradition familiale, alliée à des techniques de vinification de pointe et à un profond respect du territoire.
L'entrepreneur de Padoue avait récemment eu 92 ans. À partir de rien, il avait créé l’une des plus importantes entreprises de vente au détail à grande échelle du Nord-Est. Zaia : "C'était génial"
La neige commence à devenir un luxe. Une famille italienne moyenne dépense plus de 7 XNUMX euros par semaine. Les plus fortes augmentations en Vénétie. Mais nous n'abandonnons pas le ski et nous cherchons des alternatives : davantage de courts séjours...
La vague d'intempéries qui frappe actuellement l'Italie a particulièrement frappé la Toscane, où le Conseil des Ministres a déclaré l'état d'urgence pour douze mois - Alerte rouge également en Vénétie et dans le Frioul - Attention également à la fin…
La municipalité de Vénétie lance une initiative unique en collaboration avec les autorités locales pour surmonter la crise industrielle post-pandémique. Deux catégories en lice pour recevoir le label vert. Un forum dédié le 5 décembre.
Du 21 au 23 octobre, la capitale des Marches accueillera des stands de dégustation, des masterclasses et des événements gastronomiques dédiés aux autochtones de la région. Le Meilleur Sommelier de Raboso sera également proclamé lundi 23
Jusqu'à fin octobre à Longarone l'exposition de deux photojournalistes sur deux événements survenus à 60 ans d'intervalle
Patricia Guerra, avocate de San Paolo, a gagné pour la section originale de la Coupe du Monde Tiramisu - Trévise et Café. Le premier prix de l'innovation a été attribué à un employé d'une entreprise de prévention des incendies de Quarto d'Antino. Tiramisu uruguayen…
Parmi les enjeux majeurs critiques : la faible rentabilité et la fragilité financière de nombreuses entreprises. A cela s'ajoute la difficulté de trouver de nouvelles figures professionnelles. Voici les recherches de Cherry Bank sur l'industrie de la chaussure de la Riviera del Brenta
La recette du Consommé de tomates, mollusques et crustacés, parfumé au gingembre et au citron, est née de l'idée de prendre les bouillons et les soupes avec lesquels les Japonais commencent habituellement le repas, en l'italianisant avec les ingrédients qui nous représentent le plus par excellence. :…
Les entreprises associées à Confindustria Veneto Est dépassent de 9 % les données de 2022. Pour 2023, les exportations de Padoue, Trévise, Venise et Rovigo devraient dépasser le quota symbolique de 40 milliards d'euros. Vicence, malgré une baisse de production…
Malgré les barricades anti-migrants prônées par Salvini, le courageux gouverneur de la Ligue du Nord de la Vénétie et les maires de centre-gauche de la région expérimentent un protocole bipartite d'accueil généralisé de migrants à envoyer au travail pour combler la pénurie croissante…
Une très violente tempête a frappé le nord de l'Italie pendant la nuit, suscitant la peur et l'alarme. Sala : "Le changement climatique change nos vies. Milan doit faire sa part". Zaia : "La Vénétie a été bombardée"
Des milliers d'étudiants présents et en ligne pour découvrir l'histoire du Prosecco Carpenè Malvolti et sa relation avec le territoire
L'inadéquation entre l'offre et la demande de main-d'œuvre se creuse - Les industriels critiquent le décret Flow - La présidente de Confindustria Vicenza, Laura Dalla Vecchia, explique: "Les investissements dans l'automatisation des entreprises augmentent mais pas pour remplacer les…
Un rouge élégant et structuré produit par La Collina dei Ciliegi, la cave Valpantena à partir de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella
Les jeunes quittent l'Italie. Deux millions en dix ans. Pouquoi? Quelles sont les conditions pour revenir ? Comment ceux qui sont restés évaluent-ils les conditions de vie dans le Bel Paese ? La recherche de la North East Foundation est en cours qui, avec…
Ça recommence avec les dégustations hivernales des grands producteurs. Le processus de candidature de la technique de mise en réserve des raisins de Valpolicella au patrimoine immatériel de l'UNESCO entre dans sa phase finale. Toutes les compagnies présentes à Amarone Opera Prima
Le Conseil de Présidence de Confindustria Veneto Est a complété la nouvelle équipe avec l'attribution des pouvoirs et a approuvé à l'unanimité la nomination de Gianmarco Russo comme nouveau directeur général
Une fête traditionnelle dédiée à la châtaigne promue par quatre restaurants à mille mètres de haut sur le Monte Baldo, connu depuis des siècles comme le Jardin de l'Europe, sur la rive véronaise du lac de Garde
Le "défi le plus gourmand de l'année" s'ouvre. Qui sera le nouveau champion de la recette originale ? Et qui triomphera dans la recette créative ? Voici tout ce que vous devez savoir sur la Coupe du Monde Tiramisù 2022
L'ancien président de Confindustria Veneto et actuel président-directeur général de Riello Sistemi a été terrassé par une crise cardiaque. Condoléance de la politique et des affaires
Du 15 au 26 septembre, les rues de la ville de Vicenza rendront hommage au poisson norvégien qui est entré dans la tradition gastronomique vénitienne. Accord avec des fabricants norvégiens pour des approvisionnements de qualité
Avec 70 millions d'euros et un projet rapide entre l'Emilie-Romagne et la Vénétie, 10 usines de biométhane seront construites - Une autre réponse autonome à une énergie chère
Un schéma de Ponzi parfait : l'entreprise promettait un bénéfice de 10 %. Les fondateurs auraient perdu la trace d'eux-mêmes. Investisseurs : "Pertes de 100 mille euros"
D'ici 2025, Baxi de Bassano del Grappa sera en mesure de produire à grande échelle des chaudières 100% hydrogène, battant ainsi la concurrence des entreprises allemandes
À partir du 23 juin, les bars à vin, les restaurants de la ville et de la province de Vérone et ceux de la rive vénitienne du lac de Garde seront impliqués avec des dizaines de concerts en direct de jeunes artistes et bien sûr Chiaretto
Du 25 juin au 24 juillet dégustations guidées avec des sommeliers, rencontres avec des personnalités de la scène culturelle italienne dans le cadre extraordinaire de villas vénitiennes historiques
A partir du samedi 21 mai, une enquête en 7 épisodes de la North East Foundation explorera les causes qui font qu'il est difficile pour les entreprises de trouver des travailleurs possédant les compétences nécessaires
Proposition du chef Leonetti, deux recettes pour un déjeuner de luxe à base d'excellent caviar italien où les éléments créent une harmonie séquentielle dans les contrastes de saveur
Les moyens ont été mis à disposition du groupe Save pour restructurer la dette existante et soutenir les investissements prévus pour les aéroports de Venise et Trévise
C'est l'un des desserts Made in Italy les plus connus au monde et le plus cliqué par les Italiens sur Google. La vraie recette : mascarpone, œufs, café italien, marsala, biscuits, sucre et cacao amer
L'émission obligataire soutiendra un plan d'investissement de 350 millions en faveur du service des eaux de la Vénétie, grâce à l'intervention de la BEI, du Cdp et de Kommunalkredit Austria AG
La marge d'intermédiation s'est établie à 63,7 millions (+11%), la marge brute consolidée s'est élevée à 18,8 millions. Président Marchi : « La validité du business model a été démontrée »
L'ancienne recette de Bacalà alla Vicentina (avec un seul C) a 400 ans, résultat d'études de la Vénérable Confrérie de Sandrigo
Les vins de la récolte 2021 seront dégustés, le premier pour lequel la diction Chiaretto di Bardolino est obligatoire sur l'étiquette, entrée en vigueur avec la nouvelle discipline
Le pizzaiolo de Belluno est le prophète d'une philosophie basée sur la saisonnalité et le respect de l'environnement, la réduction des déchets, la réduction de la consommation de protéines animales et l'augmentation de la consommation de protéines végétales pour réduire l'agriculture intensive et…
L'Italie est le plus important producteur de caviar fin en Europe. Même Léonard de Vinci l'a adoré. Pour donner une touche de classe aux tables de Noël, deux recettes avec du Caviar Giaveri soigneusement sélectionné : œuf au Beluga et Spaghetti au Baerli…
A enregistré sur les 10 premiers mois de 2021 + 56% de ventes et + 48% d'exports notamment vers le Canada, les USA, la Suisse et les pays scandinaves. L’engagement des Familles Historiques basé sur les valeurs d’historicité et d’artisanat comme expression œnologique…
Retrouver une ancienne tradition gastronomique qui remonte à l'époque où les paysans juifs, incapables de manger du porc, élevaient des oies. Défi parmi toutes les fractions pour l'ancien jeu de l'oie dans le carré. Un ebook reconstitue les raisons historiques de la diffusion…
Silvia Moro, la jeune chef du restaurant Aldo Moro à Montagnana qui s'est fait un nom ces derniers temps, interprète cette saison un dessert vénitien traditionnel avec les ressources de la campagne dans une touche moderne, en le filtrant à travers l'art…
Il a remporté plus de 200 concurrents qui se sont affrontés à Trévise depuis l'Italie et l'étranger. Un professeur de natation italien vivant en Belgique a reçu le prix du meilleur tiramisu créatif, à base de jambon et de melon.
Bien connu en Vénétie, le zotolo n'est rien d'autre qu'une petite seiche. Particulièrement savoureux en cuisine, il est aussi facile à trouver sur le marché compte tenu de son faible coût. Cependant, à cause du chalutage, il risque de disparaître et pour cela…
La recette du chef Andrea Costantini du restaurant Regio Patio à Garda est un hommage aux parfums de la campagne d'été. Il s'inspire des souvenirs d'enfance d'un bonbon que sa grand-mère lui offrait et qui…
La Fête du Raisin et du Vin dans la Cave, les 2 et 3 octobre, l'occasion de déguster les meilleurs vins rouges et rosés de la rive vénitienne du lac de Garde, tous deux fils de Corvina et de Rondinella. Tous les vignobles qui…
Pendant trois jours, du 8 au 10 octobre, Vérone devient une grande scène qui, dans les rues et ruelles du centre historique, offre la connaissance du meilleur de la production viticole vénitienne avec des dégustations de produits typiques. Invité spécial le chef étoilé…
100 places disponibles pour les aspirants dégustateurs qui doivent passer un test en ligne. Il reste du temps jusqu'au 13 septembre. La revue qui jugera le Tiramisù de l'année se tiendra sur la Piazza dei Signori à Trévise du 8 au 10 octobre. Les concurrents participent…
Le Cappeller du district industriel de Bassano del Grappa, type idéal de l'entreprise vénitienne de deuxième génération, devient le premier moulin à ressorts italien à se transformer en Spa Benefit, témoin des changements en cours dans le Nord-Est et d'une prise de conscience croissante…
Le Nord-Est, et plus particulièrement la Vénétie, est en pleine relance post-Covid, mais aussi en pleine transition écologique - La nouvelle présidente de Confindustria Vicenza, Laura Dalla Vecchia, prévient : « La reconversion de la production et la transformation des compétences demandent d'énormes efforts, …
Un groupe de producteurs conteste, au nom de la pureté et de la tradition, la décision du Consortium d'introduire la typologie "Asolo Prosecco Rosè" dans le cahier des charges Asolo Docg. Une opération qui « aplatit le Docg Asolo aux grands nombres du Doc ».
Le succès du Prosecco qui a réalisé une augmentation de 8% des bouteilles exportées dans le monde au premier trimestre 2021 - dénonce Coldiretti - attire les contrefacteurs avec des imitations réparties sur tous les continents. Le faux Made…
Promu par Rosautoctono, l'événement prévu du 18 au 21 juin à Bardolino comprend un grand comptoir de dégustation et une série de masterclasses pour découvrir les vins rosés nationaux, avec un accent sur l'agriculture biologique
La situation épidémiologique italienne continue de s'améliorer et 4 autres régions passent en zone blanche - Voici les règles et perspectives pour les semaines à venir
Le tronçon spécifique de la jonction Vérone-Vicence représente un investissement de 1,77 milliard et le chantier démarrera plus tôt que prévu. Les travaux relèvent du PNRR
Les étudiants du Master travailleront selon les principes et techniques du design thinking, en contact étroit avec les entreprises, pour développer des business models capables d'aider les entreprises sur les nouveaux marchés de l'agroalimentaire et du vin.
Après la titrisation réussie en juillet 2019, les deux sociétés ont décidé d'apporter un nouveau portefeuille de crédits.
Une ancienne tradition gastronomique de la ville de Motta Livenza rappelle l'attaque nocturne ratée de l'armée turque visant à conquérir Venise, La cuisine des pauvres, lorsqu'un hareng a été suspendu au plafond pour aromatiser une maigre assiette de polenta. RECETTE…
Le scandale de la compagnie régionale Aria démontre l'incapacité managériale de la classe dirigeante de la Ligue du Nord. Et le Piémont et la Vénétie ne font pas exception non plus. Et le fédéralisme sort profondément meurtri par l'urgence sanitaire confiée à de petits démagogues
Un groupe de cinq entrepreneurs vise le marché des jeunes avec des vins en conserve de qualité. Les canettes colorées des différents vins parlent des langages empruntés à la bande dessinée. L'aluminium recyclable donne une sensation de fraîcheur. Chaque boîte équivaut à deux verres.
Le Triveneto ressemble un peu à la Chine italienne en termes de taux de développement mais dans la période post-pandémique, il devra probablement faire peau neuve : c'est ce qui ressort du Rapport 2020 de la Fondation du Nord-Est - Le sociologue Daniele Marini explique qu'il pas assez pour compter sur...
Expression de l'innovation et de la tradition, le Vigneto dei Salumi est une réalité œnogastronomique made in Valpolicella. Le symbole de la ligne exclusive de Walter Ceradini est Vinappeso, obtenu à partir de l'union entre la coupe anatomique du culatello avec les meilleurs vins de la région…
Selon l'Observatoire de l'École polytechnique de Milan, l'année dernière l'institut de Conegliano Veneto a organisé 59 émissions pour un total de 227,75 millions d'euros
Les entreprises vénitiennes les plus touchées par Covid pourront demander jusqu'à 500 250 euros à des fins d'investissement et jusqu'à XNUMX XNUMX pour le soutien des liquidités
Le chef de l'Hostaría San Benedetto de Montagnana, amoureux de la cuisine locale et de la redécouverte des principes de la slow food, consacre un menu entier à l'artichaut épineux de Menfi. Une rareté que l'on peut considérer comme l'héritière de l'artichaut sauvage, dont…
La multi-utilité basée en Vénétie a placé une obligation liée à la durabilité de 100 millions grâce à l'intervention de la banque sur la Piazza Gae Aulenti
Hydrobond 2020 lancé par le consortium Viveracqua a été un succès et va permettre de booster la distribution pour 3,2 millions d'habitants.
Avec la nouvelle version, Prosecco se prépare à conquérir un nouveau marché qui a connu une croissance intéressante sur les marchés étrangers ces dernières années. L'objectif est de 10% de production, soit 50 millions de bouteilles de prosecco rose'…
ENTRETIEN AVEC ENRICO CARRARO, président des industriels de la Vénétie - "Dans certains secteurs, les entreprises performent au-delà des attentes, mais il est essentiel que les régions et les associations professionnelles soient impliquées par le gouvernement dans le fonds de relance et les politiques industrielles"
Trois régions au centre-gauche, trois au centre-droit - Les démocrates se réjouissent en Toscane et dans les Pouilles après les craintes de la veille, nette victoire de De Luca en Campanie - Plébiscite pour Zaia en Vénétie et sa liste dépasse celle…
D'après les premières projections, le centre-gauche semble l'emporter sur la Ligue en Toscane alors que dans les Pouilles le derby Emiliano-Fitto se joue à la marge - La Vénétie triomphe de Zaia mais reste à savoir si le Gouverneur dépassera la Ligue liste en éclipsant…
H-Farm, né en 2005 en tant qu'incubateur de startups et coté en Bourse depuis 2015, a aujourd'hui un projet plus ambitieux : former les innovateurs de demain et créer un écosystème avec les entreprises. Le mardi 8, les cours commencent, dans le…
Des voies préférentielles dans les agences pour les personnes touchées par les intempéries, une task force pour répondre aux demandes et un fonds pour les employés - Voici le plan de Cattolica Assicurazioni pour protéger les assurés qui ont subi des dommages dus à…
La dernière intervention du groupe dirigé par Donnarumma est celle de la rationalisation du tronçon entre Malcontenta et Fusina, pour une valeur de près de 200 millions.
Après le confinement, il y a une envie de redécouvrir le territoire avec ses excellences riches d'histoire et de tradition. Le Cammino del Bardolino, une nouvelle piste cyclable et piétonne de 100 km à travers les vignobles et les paysages du lac de Garde atteint…
L'urgence du coronavirus a produit des conséquences négatives non seulement dans le domaine économique mais aussi dans le domaine social - C'est là qu'est née l'initiative d'assistance juridique et psychologique #RIPRENDIAMOCIPERMANO de l'Associazione Pronto Soccorso per le Famiglie APS et du Groupe Chiesi, pour aider les …
Utilisant une technique importée de Hollande, Sofia Michieli a démarré une culture sous serre de fraises dans la province de Rovigo qui double la récolte, réduit la consommation d'eau et facilite le travail des opérateurs avec un microclimat qui protège le fruit…
La banque Mestre et la société financière régionale de Vénétie ont signé un accord pour faciliter l'accès au crédit des plus petites entreprises de la région.
Vent dans les voiles pour Asolo Prosecco qui a dépassé les 17 millions de bouteilles en 2019 et qui a enregistré une nouvelle croissance sur les quatre premiers mois de 2020 (+22% par rapport). Un nouveau logo "raconte" le territoire.
Emission de 6,5 millions par la société padouane pour accompagner son Business Plan 2020-7 et sa croissance à l'international - CIB Unigas est accompagnée par Banca Finint et Veneto Sviluppo
Le groupe bancaire reste aux côtés de la Vénétie - En plus des 500 800 euros, XNUMX XNUMX autres seront reversés à des organisations caritatives dans les régions italiennes où la banque opère
Dans une résidence historique du '500 où passait autrefois une cheminée de pèlerins de Murcie en Italie, le chef Giacomo Pouch, formé à l'école du multi-étoilé Niederkofler, lance une nouvelle proposition de restaurant, un lieu de rencontre, où découvrir …
Une véritable pluie d'ordonnances régionales modifie les règles établies par le gouvernement - De la Lombardie à la Sicile, voici qui peut rouvrir et avec quelles règles - Et ce qui nous attend pour la mode, l'automobile et la métallurgie
Des zones rouges manquantes d'Alzano et Nembro, Brescia et Bergame au scandale du Pio Albergo Trivulzio jusqu'au nouvel hôpital Portello construit hors du temps: tous les indicateurs Cronavirus échouent la Lombardie, surclassée par la Vénétie
Les premiers effets négatifs de l'urgence sanitaire concernent également les exploitations agricoles des zones rouges de Lombardie et de Vénétie : pour 500 d'entre elles, il existe un risque de paralysie.
Connu depuis le XVIIIe siècle pour ses propriétés bienfaisantes, le Torcolato, vin rare et précieux, a reçu le statut DOC en 700. Le plus célèbre et le plus demandé est le passito, mais il existe aussi des versions effervescentes et tranquilles.
Un mois de festivals et d'expositions en Vénétie pour célébrer le Radicchio rouge de Trévise connu depuis les années 500. Radicchio Tardivo IGP est le protagoniste de la cuisine des grands chefs. Pour ses propriétés nutritionnelles, il est comparable à une pharmacie ambulante. Prier…
En collaboration avec Confindustria Belluno Dolomiti, la province et la municipalité de Belluno, le hub constituera un pôle d'excellence dans un territoire fondamental pour l'entrepreneuriat et l'industrie italiens.
H-Farm a posé la première pierre de l'agrandissement de son campus qui pourra accueillir en un an 3.000 250 étudiants avec près de XNUMX lits et de grands espaces verts - Le fondateur Donadon : « Ici il fallait construire le parc…
Reconnaissance importante et attendue pour le vin le plus exporté d'Italie. Pays qui compte le plus grand nombre de sites reconnus dans le monde. Les commentaires enthousiastes d'Etile Carpenè et Gianluca Bisol, deux entreprises historiques de Prosecco. Maintenant, vous voilà…
Elia Fedrigo est un agriculteur de la région de Vénétie, de l'équipe des jeunes de Confagricoltura Verona : inspiré par l'idée d'un chercheur du Michigan, il a fait pousser des cerises dans une serre, "dribble" le mauvais temps printanier.
ENTRETIEN AVEC ENRICO MARCHI, président de Banca Finint et Save - "Le Nord-Est perd de plus en plus de terrain par rapport à Milan et à la Lombardie en raison du déficit de sa classe dirigeante mais Banca Finint veut donner un coup de main pour soutenir leur…
L'organe consultatif de l'Unesco chargé des sites protégés a officiellement "recommandé" que les collines du Prosecco de Conegliano et Valdobbiadene soient inscrites sur la Liste du patrimoine mondial en tant que paysage culturel - Décision dans un mois à Bakou.
Pour le M5S, la réforme n'est pas une priorité, alors que la Lombardie, la Vénétie, l'Emilie-Romagne poussent à l'approbation. Moins de ressources iront au Sud, en attendant les besoins standards. Interventions à risque sur l'environnement, l'école, les infrastructures.
Le Conseil des ministres n'a pas tranché la question très délicate relative à l'autonomie différenciée demandée par l'Emilie-Romagne, la Lombardie et la Vénétie - Le dossier oppose Nord et Sud et constitue un énième champ de bataille Lega-M5S - Voilà, en bref, qu'est-ce…
Le gouverneur de la région de Vénétie, Luca Zaia, et le PDG de la société, Luigi Ferraris, ont signé un accord qui prévoit la mise en œuvre de mesures extraordinaires visant à améliorer et développer la sécurité du réseau électrique
Le bilan s'alourdit en Sicile, alors que la Vénétie est à genoux et que de fortes pluies reviennent lundi dans tout le Nord - Conte en Sicile, Salvini à Belluno - VIDEO.
En Vénétie, notamment dans la région de Belluno, les dégâts se comptent après le cyclone de ces derniers jours : "Urgence dans toute l'Italie, mais ici c'est plus lourd", a indiqué le chef de la Protection civile Borrelli - Dix morts en Sicile. ..
Les interdictions de circuler pour les véhicules diesel entrent en vigueur lundi 1er octobre dans le Piémont, la Lombardie, la Vénétie et l'Émilie-Romagne : voici ce qu'il faut savoir pour éviter les superamendes - VIDEO.
L'étude menée par le Mediobanca Research Area analyse le secteur vitivinicole italien et international à travers les états financiers agrégés pour la période 2012-2016 : huitième année consécutive de croissance, boom des exportations vers l'Asie mais l'UE reste le principal marché - Pas moins de sept les entreprises ont atteint…
