L'or pour Mastri Birrai Umbri à l'International Beer Challenge à Londres
Récompensée par la California West Coast Ipa, une bière fabriquée avec des produits 100% italiens avec une utilisation intensive de matières premières locales de l'Ombrie.
Boire une liqueur à… Sollucchero arrive à Montevalentino
Une liqueur de méditation est née de la formule d'un pharmacien de Pietralunga il y a 100 ans et est maintenant également exportée à l'étranger. La longue tradition du vin aux cerises acides fait référence au duc d'Urbino. Semis spontanés de visciolo visciolo récupérés dans la zone. Le…
Vins pour l'été 2020 : le Washington Post en sélectionne cinq et deux sont italiens
Dave McIntyre, critique gastronomique et œnologique a choisi 5 "vins délicieux" à des prix inférieurs à 20 dollars et parmi ceux-ci il y a le Grechetto Colli Martani 2018 de Terre de la Custodia et le Falanghina Beneventano 2018 Les Origines
Le sarrasin revient à Valnerina et est un Sentinel Slow Food
Sans gluten, bio et naturellement séché, adapté également aux personnes souffrant de diabète et de cholestérol, il a un marché à construire. Le projet réalisé par la ferme biologique Tamorri en collaboration avec l'Université de Forenze et la Région Ombrie
Montefalco célèbre le redémarrage avec un énorme déjeuner en plein air
La ville ombrienne, l'un des plus beaux villages historiques d'Italie, s'ouvre aux touristes avec une initiative suggestive : le 2 juin, des espaces ouverts seront aménagés dans tout le centre historique où, conformément à la réglementation en vigueur, quatorze restaurants proposeront un menu …
New York Oil Competition : or, argent et bronze pour Farchioni aux États-Unis
La société ombrienne marque en plein avec ses huiles ramenant à la maison une riche collection de médailles des deux plus importantes compétitions d'huile d'olive extra vierge aux États-Unis, à New York et Los Angeles
Agro-alimentaire : l'Ombrie combat le virus grâce au financement et à la blockchain
Un cluster local de quatre entreprises ouvre de nouvelles voies vers la durabilité et la transparence. Un système intelligent suit et contrôle les productions pour faire connaître l'historique et les caractéristiques
Bière artisanale italienne, médaille d'or au New York Beer Competition
La Cotta 21 de Mastri Birrai Umbri remporte la médaille d'or au concours international de New York dans la catégorie Belgian Style. Bronze aussi pour Cotta 28 Belgian Strong.