La compétition la plus gourmande de l'année approche. Trois jours dédiés au roi des desserts : le tiramisu. Du 30 octobre au 1er novembre, à Trévise, un jury populaire et une équipe d'experts décerneront le meilleur tiramisù du monde. Un défi…
Vent dans les voiles pour Asolo Prosecco qui a dépassé les 17 millions de bouteilles en 2019 et qui a enregistré une nouvelle croissance sur les quatre premiers mois de 2020 (+22% par rapport). Un nouveau logo "raconte" le territoire.
Quand LaChapelle avait 17 ans, il a rencontré Andy Warhol, qui l'a engagé comme photographe pour des interviews. Warhol aurait dit à LaChapelle "Faites ce que vous voulez. Assurez-vous simplement que tout le monde va bien." Les amis de LaChapelle à cette époque…
Un plat facile à réaliser qui exprime toute la philosophie du chef trévisan Giancarlo Pasin : une cuisine qui respecte le territoire et ses matières premières avec une pincée d'imagination.
Dans son restaurant de Dosson, le Radicchio Tardivo di Treviso est le protagoniste absolu de la cuisine. Une carrière née de la rencontre et de l'affinité élective avec le grand gastronome Giuseppe Maffioli et de la passion pour les traditions gastronomiques du territoire revisitées avec imagination.
Un mois de festivals et d'expositions en Vénétie pour célébrer le Radicchio rouge de Trévise connu depuis les années 500. Radicchio Tardivo IGP est le protagoniste de la cuisine des grands chefs. Pour ses propriétés nutritionnelles, il est comparable à une pharmacie ambulante. Prier…