Le Guide 50 Top Italia 2023 récompense les meilleurs endroits d'Italie qui représentent l'âme gastronomique authentique de la nation, mettant en valeur la territorialité à des prix abordables. Le classement complet des 50 restaurants primés
De plus en plus de végétariens et végétaliens en Italie : ils sont près de 6 millions. Chef Chiodi Latini : il pense à eux mais aussi à leur faire découvrir le cœur des légumes en version familiale
Vingt nouveaux restaurants. Rome est en tête du classement des villes avec le plus grand nombre de restaurants économiques. Mais la région la plus riche est l'Émilie-Romagne. Roy Caceres, une ancienne étoile Michelin, est de retour avec un lieu plein de musique, de mobilier coloré et…
Il n'est pas nécessaire de s'évanouir pour bien manger, le guide en ligne 50 Top Italy a sélectionné les meilleures trattorias italiennes, qui représentent l'âme gastronomique authentique de la nation. D'abord Sora Maria et Arcangelo, deuxième l'Antica Osteria del Mirasole, troisième Villa Rosa…
