La banque est de plus en plus difficile dans le Sud - En Sicile, il y a 102 municipalités sans agence bancaire mais la réduction de la présence bancaire est un problème pour tout le pays - En revanche, les données du Crédit populaire qui…
Le groupe a investi 80 millions dans le projet - La centrale de Catane atteindra une capacité de production nominale d'environ 200 MW par an
Des ressources régionales ont été trouvées pour fermer trois décharges - Seulement 40% de la collecte séparée des déchets sur toute l'île - Une enquête de la Commission anti-mafia a commencé
L'ultra haut débit arrivera bientôt sur le territoire de Malfa, sur l'île de Salina - 48 chantiers dans les zones blanches siciliennes ont déjà été fermés.
Nouvelles lignes électriques, corridors verts, petites îles : voici toutes les interventions que Terna a convenues avec la Région et le CDP pour les cinq prochaines années, avec un investissement de plus de 600 millions.
La précieuse sève, garnison solw alimentaire de la mémoire biblique, disparaissait. Il y a quatre ans, la décision a été prise de relancer son utilisation en cuisine, et pas seulement en pâtisserie, en créant le Consortium Manna Madonita. De grands chefs étoilés convertis à l'idée.
Le nouveau quartier flottant de la Principauté a besoin de sable sicilien. La Région dit non et le projet signé par Renzo Piano risque de bloquer.
Le ministre Toninelli ne perd pas son habitude de jeter des bâtons dans les roues dans les travaux d'infrastructure et, grâce à la crise gouvernementale, fait exploser la réunion des maires siciliens pour la construction de la nouvelle autoroute
Né à Lucques de parents siciliens, le jeune chef a ouvert un restaurant bistrot raffiné de 16 places perché sur une colline des Madonie où il propose des produits locaux qu'il découvre personnellement. Un choix audacieux couronné de succès. Dans un an…
Modernité et tradition dans la recette du chef bavoir gourmand sicilien-florentin installé dans les montagnes des Madonie. Typique de sa cuisine est la réinvention plutôt que la réinterprétation des produits les plus authentiques du territoire.
Travaux archéologiques jusqu'au 3 août. Bel exemple de collaboration entre organismes pour valoriser l'histoire, l'art et le territoire.
Le grand chef palermitain propose une version revue et corrigée du couscous, ancien plat berbère mentionné pour la première fois dans un livre de cuisine d'al-Andalus, Espagne musulmane du XIIIe siècle
Rome, Porto Cervo, Java, Milan, Venise, partout où La Mantia se déplace, elle apporte avec elle la cuisine, les arômes et les parfums de sa Sicile, revisités et corrigés mais surtout le concept d'hospitalité que le chef a hérité de sa grand-mère.…
L'Etna entre à nouveau en éruption - A partir de ce matin deux coulées de lave s'écoulent du cratère Sud-Est et du Nouveau cratère Sud-Est - Aucun impact sur l'aéroport - Voici les images et vidéos de l'éruption
En attendant le oui définitif de l'Assemblée Régionale, 240 Communes approuvent le plus grand plan de l'histoire de l'île. Objectifs d'efficacité et de protection de l'environnement d'ici 2030. La régénération des usines pétrochimiques.
L'histoire fascinante du restaurant Diana à Bologne, temple de la cuisine émilienne, et la recette signature de Claudio Ruta aux saveurs siciliennes au cœur de la tradition française sont les prestations phares de l'édition de ce week-end de First&Food.
Les régions les plus touchées par les intempéries de ces derniers jours sont la Sicile, la Calabre et les Pouilles. Une première évaluation des dommages subis par les agriculteurs est en cours. Alors que la Confagricoltura et la Coldiretti tirent la sonnette d'alarme, les aides de l'État aux programmes de développement…
Au XVe siècle, il fut exporté à la cour d'Espagne. Une saveur unique qui vient du lait des vaches Modica. Produit uniquement pendant la saison de pâturage.
