Au-delà du jugement sur le texte, l'encyclique du pape François touche à des problèmes - de la science à l'économie de marché et à Internet - qu'il faut traiter en dehors des idéologies - Le type de…
Après les journées compliquées du confinement, sans suspension des activités, "Futuro Remoto" dédié au changement climatique s'organise dans la structure napolitaine. La Chine à Città della Scienza à Naples, parce que la culture et l'internationalisation ne doivent pas connaître de revers. Pas même dans les moments les plus sombres, quand il faut, au contraire, avoir la capacité de relier les connaissances, les…
Alimentation, cosmétiques et médicaments : les nanoparticules ont envahi nos vies. Malgré de nombreuses études et recherches scientifiques sur le sujet, les effets à long terme des nanoparticules sur l'environnement et sur la santé demeurent encore incertains. nous les trouvons du sel, à…
Contrairement à ce que notre cerveau nous laisse croire, une grande partie du plaisir que nous éprouvons à manger ou à boire ne vient pas du palais mais du nez : entre 75 et 90% du goût est olfactif, selon la science.
Une équipe dirigée par Christopher Hendon, professeur de chimie à l'Université de l'Oregon, a tenté de définir un modèle scientifique pour l'espresso servi au bar.
