Les moules, une ressource estivale pour tous les goûts
Des moules de Trieste aux Pouilles, du Dop de Scardovari à celui de Ravenne, à la Selvaggia del Conero, à celles du golfe de Naples, à La Spezia, aux légendaires Niettiddas sardes: les types de moules de nos mers sont nombreux . Ils ont aussi…