Les produits locaux ont caractérisé les tranches de pizza gastronomiques qui sont entrées dans les cinq finales.
Du vendredi 20 au dimanche 22 octobre, toutes les traditions de pizza seront proposées : napolitaine, italienne, romaine, de dégustation, frite et sans gluten. Rendez-vous à l'Arche Travertine.
735 les meilleures places sélectionnées par le Guide Gambero Rosso 2024. Dans le classement avec une note exprimée en centièmes, les Tre Spicchi, c'est-à-dire l'excellence parmi les pizzerias à l'assiette, sont 103, tandis que les Tre Rotelle, c'est-à-dire les meilleures pizzerias…
Les gagnants sont I Masanielli de Francesco Martucci, à Caserta, et 10 Diego Vitagliano Pizzeria, à Naples. En deuxième position, Una Pizza Napoletana, à New York, d'Anthony Mangieri ; sur la troisième marche du podium Sartoria Panatieri, à Barcelone, par Rafa...
Les prix 50 Top Pizza 2023. Le classement complet des 100 meilleures pizzerias d'Italie. La Campanie est la région la plus représentée dans le Guide de cette année avec 28 pizzerias, suivie du Latium avec 13 et de la Toscane avec 11.
Du lundi 10 au vendredi 14 juillet, quarante pizzerias participeront à un grand événement de grande envergure organisé par 50 Top Pizza et la municipalité de Rome. Le 12 juillet, au Teatro Argentina, remise des prix 50 Top Pizza aux meilleures pizzerias italiennes
Le classement du Guide des pizzerias italiennes signale une avancée dans les régions du nord et une augmentation générale de la qualité. La liste de toutes les pizzerias primées. Où manger même les meilleures pizzas à la tranche
Un vade-mecum utile pour choisir sans faute entre les grandes pizzerias et les tranches de pizza et les plats à emporter. La liste de tous les gagnants. La Campanie bat tout le monde suivie de près par la Lazio
Peppe Cutraro récompensé pour la deuxième année. En deuxième position Fratelli Figurato à Madrid suivi de 50 Kalò à Londres. La liste des meilleures pizzerias d'Europe (utile pour les voyageurs)
Klugmann, Roš, Dal Degan, Iannotti entrent dans le top des 18 restaurants italiens et Carlo Cracco revient en selle. En général, le nombre de restaurants primés augmente. Les meilleures pizzérias
Le guide Gambero Rosso Top Italian Restaurant 2022 récompense les expériences authentiques Made in Italy à travers le monde. Le chef de l'année est Carmine Amarante du restaurant Armani à Tokyo ; Le prix Gardien des traditions est Francesco Mazzei, chef et mécène de…
Le romain Gabriele Bonci remporte le classement des meilleures pizzas par tranche établi par le guide en ligne des 50 meilleures pizzas. Deuxième classé Enzo Piccirillo, troisième place pour Antonio Oliva. La liste des 50 meilleures pizzerias d'Italie utiles pour…
Il s'agit d'un pizzaiolo napolitain des quartiers espagnols, Giuseppe Cutraro, qui est arrivé dans la Ville Lumière où il s'est établi avec un restaurant à succès. Deuxième place au classement pour "Via Toledo Enopizzeria" à Vienne. Troisième pour les Figurato Brothers de Madrid.…
L'inventeur du Trapizzino adoré aux USA et au Japon lance une nouvelle gamme de pizzas gourmandes d'inspiration internationale. Il s'agit notamment de la pizza au caviar Calvisius et de celle recouverte de feuilles d'or 24 carats