Un plat raffiné pour le dîner de fin d'année proposé par Daniele Patti chef de Lo Scudiero à Pesaro conçu comme un voyage gastronomique qui, à partir de ses racines siciliennes, embrasse tout notre pays jusqu'à aller au-delà…
Le chef étoilé du restaurant Andreina à Loreto propose une recette à base de truffes Acqualagna qui est une symphonie de différents goûts et textures qui se découvrent en profondeur. sous chaque couche, tout comme la truffe qui pousse sous terre. ET'…
À la veille de l'ouverture de la saison de chasse, un portail a été lancé www.marcheterraditartufi.it qui met en ligne les territoires et les opérateurs de la chaîne de la truffe d'Acqualagna à Pergola avec des indications sur où chercher, où acheter, où déguster, où participer. Le but est de…
Les deux régions seront reliées par un câble de 285 km, en grande partie sous-marin et entièrement souterrain. Les travaux sont stratégiques et sont inclus dans le Plan 2021-25. La planification a commencé
La gastronomie et le vin comme moteur du développement des économies locales. Un studio de télévision numérique innovant pour promouvoir le "produit" des Marches dans le monde entier. Sentiers du goût, école de cuisine et agence de tourisme sont à l'étude dans le but de désaisonnaliser les flux touristiques…
Verdicchio dei Castelli di Jesi et Verdicchio di Matelica clôturent 2020 avec une augmentation exponentielle des produits en bouteille, rapportés par Valoritalia à +36,9% et +14,8% respectivement.