Pas d'étiquettes dissuasives pour le Parmigiano Reggiano et autres produits locaux mais le rapport Ismea-Qualivita tire la sonnette d'alarme sur la contrefaçon des produits agroalimentaires Made in Italy.
Nouvelle agrégation pour valoriser les 60 produits made in Italy avec reconnaissance communautaire, DOP et IGP, pour lutter contre la contrefaçon et les imitations abusives - De Castro : « Les producteurs italiens excellent dans l'application du concept de qualité lié à l'unicité, au goût et…
ENTRETIEN AVEC FRANCESCO MUTTI, entrepreneur de troisième génération et PDG de l'entreprise du même nom - "Pour nous, la qualité de la production est essentielle et pour lutter contre l'embauche illégale, nous avons imposé la récolte mécanique des tomates. Nous avons également réduit la consommation d'eau" -…
Tracteurs, batteuses, machines agricoles et de jardinage exposées du 7 au 11 novembre à l'Exposition internationale de Bologne - Le président de FederUnacoma, Malavolta : "Le nôtre est un secteur stratégique pour l'agroalimentaire et très internationalisé" mais le réveil doit…
Miel multi-usages et sucre extrait de moût de raisin : les stratégies du groupe industriel bolognais misent sur la valorisation des produits naturels pour se développer dans le secteur des édulcorants - Une campagne marketing et des contacts avec la grande distribution sont en cours.
