Raffaele et Massimiliano Alajmo proposent à nouveau l'expérience originale de Certosa commencée en plein confinement dans la station balnéaire des Dolomites. L'accord avec Renzo Rosso, propriétaire de l'historique Albergo Ancora. Un service de plats à emporter est également actif pour ceux qui souhaitent manger des plats étoilés chez eux
Marco Failla, jeune styliste dessert du moment

Inspiré par la mode, les arts visuels et le cake design, Marco Failla, le chef pâtissier qui a signé le gâteau de mariage de Ferragni Fedez, mélange les saveurs anciennes de sa Sicile et la créativité dans ses desserts, créant de véritables œuvres…
Nouveau Dpcm, il y a le texte : toutes les mesures en 10 points

Le couvre-feu pourra commencer avant même 22h dans toute l'Italie - La Lombardie, le Piémont, le Val d'Aoste et la Calabre deviennent des zones rouges avec confinement partiel - Quelles sont les mesures envisagées pour chacune des trois zones (jaune, orange et rouge) ? Combien de temps ça va durer…
Dpcm, Conte : « Couvre-feu du soir. Limites entre Régions »

Le Premier ministre illustre le contenu de la nouvelle Dpcm à la Chambre : limitation des déplacements nocturnes et interrégionaux, fermetures des centres commerciaux (le week-end) et des musées, lycéens à domicile - Dans les différentes Régions, d'éventuelles restrictions supplémentaires en fonction au niveau...
Verrouillage doux à venir: voici ce qui pourrait fermer

Le 9 novembre, le Gouvernement pourrait décider d'imposer un confinement en douceur pour freiner l'augmentation exponentielle des infections du Covid-19 - Cependant, ce ne sera pas comme en mars-avril, il s'agira de restrictions sur le modèle français : voici ce qui pourrait fermer et quoi…
Semi-confinement en vue : entreprises, alimentation et écoles fondamentales ouvertes mais le reste fermé ou quasi fermé

Resserrement de nombreuses activités sauf les bureaux, les usines, les supermarchés, les épiceries et en partie les écoles : c'est le fond du nouveau Dpcm du Gouvernement pour faire face à la recrudescence des contaminations par le Coronavirus - Les bars et restaurants fermeront tôt (sur le calendrier précis y Et…
Sacs ko par peur de nouveaux confinements

La crainte d'une nouvelle résurgence du Covid et des confinements conséquents fait chuter les marchés, notamment en Europe - Piazza Affari perd près de 3% : les stocks pétroliers notamment sont sous pression, mais pas que - Ça ne fait que sauver…
Huiles d'Italie 2020 : les meilleures huiles d'olive extra vierge italiennes, Pouilles et Calabre sur le podium

Le Guide de l'huile d'olive d'Italie de Gambero Rosso est de retour cette année, maintenant dans sa dixième édition. Avec 448 entreprises évaluées et 750 étiquettes primées, le guide propose une carte des meilleures huiles d'olive extra vierge fabriquées en Italie, une expression des différents territoires, indispensable pour…
Italie, c'est l'heure d'un sursaut d'orgueil

Notre pays semble avoir perdu le grand sens des responsabilités dont il a fait preuve pendant le confinement et nous avons plutôt besoin en ce moment d'un saut qualitatif à la fois pour mettre en œuvre les réformes requises par le Fonds de relance et pour retrousser nos manches pour...
Sardaigne, été 2020 : le tourisme paye l'effet Covid

La saison estivale à l'ère du Covid peine à décoller - Même la Sardaigne voit le nombre de touristes s'effondrer, enregistrant une baisse de 95% en juin - Parmi les nombreuses difficultés figurent les vols annulés, la mauvaise communication et l'absence…
Entreprises, liquidité et huis clos : 2 tabous à lever

Ces dernières semaines, on a surestimé la brutalité du vidage des caisses des moyennes et grandes entreprises, qui en réalité au début des années 2000 jouissaient d'une meilleure santé qu'on ne le dit, et on a sous-estimé la conséquence de la reprise progressive...

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