Des orages intenses frappent le nord de l'Italie, mais les prévisions pour lundi sont bonnes : le soleil devrait revenir - En attendant, il y a une victime dans la région d'Alessandria - Alerte rouge pour le Pô à Turin - Le Tessin déborde.
D'abord élève, puis ami, puis héritier, puis successeur du grand Angelo Paracucchi, dans la mythique "Locanda dell'Angelo" à Ameglia, le Chef Mauro Ricciardi, étoilé Michelin a brûlé toutes les étapes en cuisine. Et dire que tout commence par un travail chez ENEL.
Si dans la culture paysanne le dicton le plus récurrent est "rien du cochon n'est jamais jeté", on peut en dire autant du châtaignier : la tradition du Val Bormida, en Ligurie.
L'une des récemment lancées s'appelle Extrabis, elle est produite en Ligurie et est une huile d'olive extra vierge normale, aromatisée avec des extraits de chanvre légal - Normal, mais avec de grandes qualités bénéfiques : voici celles-ci.
